Innhold
I menneskekroppen finnes krom i muskler, hjerne, binyrene. Det er inkludert i alt fett.
Kromrik mat
Angitt omtrentlig tilgjengelighet i 100 g produkt
Daglig krav til Chromium
Det daglige behovet for krom er 0,2-0,25 mg. Det øvre tillatte forbruksnivået for krom er ikke fastslått
Nyttige egenskaper av krom og dets effekt på kroppen
Krom, som samhandler med insulin, fremmer absorpsjonen av glukose i blodet og dets penetrasjon i celler. Det forbedrer virkningen av insulin og øker vevets følsomhet for det. Det reduserer behovet for insulin hos pasienter med diabetes mellitus, bidrar til å forhindre diabetes mellitus.
Krom regulerer aktiviteten til enzymer av proteinsyntese og vevs respirasjon. Det er involvert i proteintransport og lipidmetabolisme. Krom hjelper til med å senke blodtrykket, reduserer frykt og angst og lindrer tretthet.
Interaksjon med andre viktige elementer
Overskytende kalsium (Ca) kan føre til krommangel.
Mangel og overskudd av krom
Tegn på mangel på krom
- veksthemming;
- brudd på prosessene med høyere nervøs aktivitet;
- symptomer som ligner på diabetes (en økning i konsentrasjonen av insulin i blodet, utseendet av glukose i urinen);
- økt serumfettkonsentrasjon;
- en økning i antall aterosklerotiske plakk i aortaveggen;
- reduksjon i forventet levealder
- reduksjon i sædens befruktningsevne;
- aversjon mot alkohol.
Tegn på overflødig krom
- allergi;
- dysfunksjon i nyrer og lever når du tar krompreparater.
Hvorfor er det underskudd?
Bruk av raffinerte matvarer som sukker, finmalt hvetemel, kullsyreholdige drikker, søtsaker bidrar til redusert krominnhold i kroppen.
Stress, protein sult, infeksjoner, fysisk aktivitet bidrar også til en reduksjon i innholdet av krom i blodet og dets intense frigjøring.