Innhold
Maisgrøt: hvordan lage mat til et barn. Video
Mais er en frokostblanding som er rik på vitaminer, aminosyrer, jern og silisium. Det er ikke for ingenting maisgrøt er en nasjonalrett for mange mennesker. Hvert land har sin egen måte å tilberede denne sunne retten. Bare hovedstadiene i forberedelsen er identiske.
Maisgrøt: hvordan lage mat
Introduksjonen av komplementær mat for et spedbarn er et avgjørende øyeblikk. Det er mange tips for et passende kosthold for babyen din. Hver forelder velger selv om de vil kjøpe hermetikk eller lage mat hjemme på egen hånd. Du kan male frokostblandinger til grøten i en kaffekvern, eller du kan kjøpe ferdig morsmelkerstatning, som fylles med melk eller vann etter oppskriften på pakken.
Finmalte maisgryn krever ingen spesielle forberedelser før du begynner å lage mat. Det viktigste er å mestre riktig rekkefølge av hovedstadiene. maisgrøt tar lang tid å koke. For å spare tid, bløtlegg frokostblandingen i kaldt vann over natten. Forholdet mellom vann og frokostblandinger er 2:1.
Maisgrøt for barn med frukt
For å tilberede deilig grøt trenger du: – ½ kopp tørr frokostblanding; - 1 glass kaldt vann; - 1 glass melk; – 50 g smør. Både frisk frukt og tørket frukt passer godt til maisgryn. Som ekstra ingredienser kan du bruke tørkede aprikoser, rosiner, friske bananer. Før du tilsetter disse ingrediensene i grøten, må de tørkede aprikosene vaskes og bløtlegges, rosinene skal sorteres ut, skylles og tørkes. Dampet tørkede aprikoser må hakkes med en kniv, og frisk banan kuttes i terninger.
Den angitte mengden av hovedingrediensene vil kreve: – 100 g tørkede aprikoser eller rosiner; – 1 banan. Tilberedning av babymaisgrøt bør ta 15–20 minutter. Ta en kjele, legg frokostblandingen i den og dekk med melk. Om et kvarter blir frokostblandingen til en tykk grøt. Rør mens du koker. Etter det bør biter av tørkede aprikoser, rosiner eller banan – produktene du har valgt som tilleggskomponent – legges i grøten. Tilsett smør med tørket frukt. Fjern grøten fra varmen, pakk den inn eller sett den i ovnen over lav varme - opptil 100 ° C. I ovnen vil grøten dampe, det vil vise seg deilig, aromatisk.
For å forhindre at grynene brenner under tilberedningen, velg retter med tykk bunn. Ikke glem å røre hele tiden.
Maisgrøt med grønnsaker
Gresskar kan legges til som ekstra ingredienser til maisgrøt. Skrell grønnsaken fra fruktkjøttet, frøene og skrell. Skjær den gjenværende harde delen av frukten i små terninger. Dryss dem med sukker og overfør til en forvarmet, tørr panne. Slå av varmen så snart gresskaret går tom for juice. Du vil ha en søtmaisgrøtdressing.
Kombiner gresskaret med frokostblandinger i begynnelsen av tilberedningen. Fjern kjelen fra varmen så snart frokostblandingen tykner. Gresskargrøt kan også bringes i ovnen eller pakkes inn i et varmt teppe. Det er bedre å tilsette ghee, ikke smør, til maisgrøt med gresskar.