Innhold
Cystein er en ikke -essensiell aminosyre som kan syntetiseres i kroppen vår fra serin og vitamin B6. Noen ganger kan hydrogensulfid brukes som en kilde til svovel for syntese av cystein. Cystein hjelper til med fordøyelsen. I tillegg nøytraliserer den noen giftige stoffer i kroppen.
Ifølge forskere fra Koblek Institute, hjelper cystein til å beskytte kroppen vår mot de skadelige effektene av stråling. Det tilhører gruppen antioksidanter. Effekten på kroppen forsterkes sterkt ved samtidig bruk av selen og vitamin C. Det har blitt bemerket at cystein også er i stand til å forhindre giftige effekter av alkohol og nikotin på leveren, lungene, hjertet og hjernen til en person .
Cysteinrik mat:
Generelle egenskaper ved cystein
Cystein er en del av keratiner, som igjen er et protein avledet fra negler, hud og hår. I tillegg er denne aminosyren involvert i syntesen av fordøyelsesenzymer.
Cystein er involvert i biosyntese av aminosyrer: cystin, glutation, taurin og koenzym A. Cystein er registrert som et tilsetningsstoff E920.
På ambulansestasjonene brukes cystein som et middel til å beskytte leveren mot skade fra overdose av paracetamol.
Daglig behov for cystein
Det daglige behovet for cystein er opptil 3 mg per dag. For at denne aminosyren skal ha den mest gunstige effekten på kroppen, er det viktig å tenke på aktivatorstoffer. Vitamin C og selen er aktivatorene.
Det bør bemerkes at C-vitamin bør tas 2-3 ganger mer (i mg) enn cystein. I tillegg bør det daglige behovet for cystein koordineres med tanke på forbruket av matvarer som inneholder denne aminosyren i sin naturlige form.
Behovet for cystein øker:
- når du utfører arbeid relatert til skadelige kjemikalier;
- under behandling av kroniske sykdommer i hjertet og blodårene;
- mens du er i et område preget av høy grad av radioaktiv stråling;
- med sykdommer i luftveiene;
- i de første stadiene av grå stær;
- for revmatoid artritt;
- med onkologiske sykdommer, som en del av kompleks terapi.
Behovet for cystein avtar:
- mens du spiser et stort antall produkter som cystein kan syntetiseres fra i kroppen vår på egen hånd (løk, hvitløk, egg, frokostblandinger, bakervarer);
- under graviditet og amming;
- i tilfelle arteriell hypertensjon;
- med sykdommer i tymuskjertelen;
- i tilfeller av diabetes mellitus, er cystein i stand til å inaktivere insulin.
Fordøybarhet av cystein
Cystein absorberes best i nærvær av vitamin C, selen og svovel. Og derfor, for fullstendig assimilering av cystein, og for å gi dem de riktige funksjonene, bør du daglig konsumere produkter som inkluderer cystein, dets derivater og aktivatorelementer.
Nyttige egenskaper av cystein og dens effekt på kroppen
Cystein reduserer risikoen for å utvikle hjerteinfarkt. Gir elastisitet i blodårene. Øker kroppens forsvar og motstand mot forskjellige infeksjoner. Bekjemper aktivt kreft. Det fremskynder helingsprosessen og spiller en viktig rolle i aktivering av lymfocytter og leukocytter.
Cystein bidrar til å opprettholde en utmerket fysisk form ved å stimulere rask gjenoppretting. Det gjør dette ved å akselerere fettforbrenning og bygge muskelvev.
Cystein har evnen til å bryte ned slim i luftveiene. På grunn av dette brukes det ofte til bronkitt og lungeemfysem. I stedet for cystein kan du bruke aminosyren cystin eller N-acetylcystein.
N-acetylcystein hjelper til med å redusere de negative effektene av cellegift og strålebehandling på menneskekroppen. I tillegg fremskynder det utvinningen fra operasjoner, brannskader og forfrysninger. Stimulerer aktiviteten til hvite blodlegemer.
8. Samhandling med viktige elementer
Cystein samhandler med metionin, svovel og ATP. I tillegg passer det bra med selen og vitamin C.
Tegn på mangel på cystein i kroppen:
- sprø negler;
- tørr hud, hår;
- sprekker i slimhinnene;
- hukommelse svekkelse;
- svak immunitet
- deprimert humør;
- problemer med kardiovaskulærsystemet;
- brudd på funksjonen i mage-tarmkanalen.
Tegn på overflødig cystein i kroppen:
- irritabilitet;
- generelt ubehag i kroppen;
- fortykning av blodet
- forstyrrelse av tynntarmen;
- allergiske reaksjoner.
Cystein for skjønnhet og helse
Cystein normaliserer tilstanden til hår, hud og negler. Forbedrer humøret, påvirker kardiovaskulærens, fordøyelsessystemets fulle funksjon, påvirker hjernen, styrker immunforsvaret.
Kosttilskudd E920 (cystein) finnes ofte i mel og alle slags krydder. For eksempel kylling. Cystein finnes i forskjellige medisiner og husholdningskjemikalier. Det legges ofte til sjampo.
Forbedrer smaken av mat, har en gunstig effekt på helsen. I utgangspunktet tolereres cystein som kosttilskudd godt av kroppen. Unntaket er mennesker som er utsatt for allergi. Folk som ikke tåler mononatriumglutamat er også i fare.
Så i artikkelen snakket vi om den ikke-essensielle aminosyren cystein, som under gunstige forhold kan produseres av kroppen alene. De gunstige egenskapene til denne aminosyren er studert nok til å kunne si om fordelene for helse og visuell attraktivitet!