Innhold
Mister vekt opp til 18 kg på 6 uker.
Det gjennomsnittlige daglige kaloriinnholdet er 920 Kcal.
Aterosklerose er en kronisk sykdom der det dannes avleiringer av kolesterol og annet skadelig fett på arteriene i arteriene i form av plakk og plakk. Samtidig mister veggene i blodårene elastisitet, noe som kan føre til vanskeligheter med bevegelse av blod på grunn av det innsnevrede lumen i arteriene. Dette er fulle av mange helseproblemer. Ved aterosklerose må en spesiell diett følges for å forbedre helsen.
Kostholdskrav for aterosklerose
Før vi lærer å spise med aterosklerose, la oss finne ut hvorfor denne sykdommen oppstår. I følge vitenskapelige studier er denne sykdommen mest utsatt for menn over 35 år. Øk risikoen for møte med aterosklerose gikt, gallesteinsykdom, forskjellige kroniske sykdommer, usunt kosthold, samt tilstedeværelsen av en betydelig mengde overvekt. Stress, lav fysisk aktivitet, overdreven følelsesmessig stress osv. Er også av stor betydning.
I nærvær av aterosklerose er utelukkelse fra dietten av mat som inneholder en stor mengde kolesterol indikert. Dette betyr at det er nødvendig å si farvel til dyr og hydrogenert fett. Mens du slanker, må du glemme fett kjøtt av noe slag, du trenger heller ikke å spise fett. Litt smør er akseptabelt (men ingen margarin og ingen pålegg!).
Det er forbudt å bruke pateer. Det er også verdt å minimere tilstedeværelsen av biprodukter (lever, nyrer, lunger, hjerner) i kostholdet, og det er bedre å forlate dem helt.
Det kreves også unntak for rik, fet kjøttkraft. Men du trenger ikke å utelukke kjøttvæsker helt fra dietten. Det er måter å gjøre buljongen riktig og akseptabel for bruk ved åreforkalkning. For eksempel kan du bare skumme av fettet i den avkjølte buljongen med en skje. Eller gjør følgende. Kok opp buljongen og tøm. Fyll kjøttet med vann igjen og kok suppen i sekundærbuljongen.
Når du observerer en diett med aterosklerose, er det nødvendig å si farvel til pølser og andre typer pølseprodukter. Nå må du også gi opp helmelk med høyt fettinnhold, rømme (spesielt hjemmelaget), fløte, kondensert melk og andre meieri- og surmelkprodukter, der det var plass til en betydelig mengde fett. De er dine verste fiender nå.
Det er nødvendig å gi opp iskrem og, selvfølgelig, fete søtsaker med høyt kaloriinnhold under dietten. Tabu – stekte poteter samt chips. Det er ingenting bra for helsen i dem, bare en stor mengde fett er tilstede. Majones og ulike fete sauser er strengt forbudt.
La oss nå snakke om produkter som kan konsumeres, men i begrensede mengder. Vegetabilske oljer (helst oliven) anbefales til fersk salatdressing. Honning kan tillates opptil 2 ts. på en dag. Magert kjøtt er tillatt – magert biff, kjøttdeig, skinke uten årer. Når det gjelder oster, kan du spise de hvis fettinnhold ikke overstiger 30%. Det er lov å bruke litt soyasaus for å sette smak på rettene. Fra alkoholholdige drikker er det maksimalt du har råd til litt rød tørrvin. Resten av alkoholen (spesielt sterk) er farlig for deg.
I tillegg innebærer ernæringsmetoden for vaskulær aterosklerose en reduksjon i kaloriinnholdet i dietten med 10-15% av gjennomsnittsnormen. Nå bør den daglige næringsverdien på menyen være ca 1500 kcal for kvinner og 1800-2000 kcal for sterkere kjønn. Det anbefales å senke energien i dietten nøyaktig ved å minimere animalsk fett og enkle karbohydrater i det.
Det anbefales (spesielt for de som er overvektige) å gjøre lossing en eller to dager i uken. Et godt valg i dette tilfellet ville være eple, kefir mat. Du kan også spise mager cottage cheese hele dagen. Hvis du nærmer deg dette med omhu, kan du sikkert påvirke ikke bare helsen din positivt, men også forbedre figuren din.
Sukker og syltetøy bør være begrenset i kostholdet. Du kan tillate deg ganske mye av dem og helst om morgenen. Du må også kontrollere saltinntaket. Ikke spis det på mer enn 8 g på en dag. Men du kan ikke gi opp salt helt, dette kan provosere forekomsten av andre typer helseproblemer.
Du kan bruke resten av produktene, men ikke overspis og ikke glem prinsippene for riktig rasjonell ernæring. Prøv å spise brøkdel, fordel måltidene jevnt slik at det er 5-6 av dem per dag. Men ikke spis middag de neste 2-3 timene før leggetid. Samtidig anbefales ikke for lange pauser mellom måltidene og før nattehvilen i det hele tatt. Slik avsavn vil ikke føre til noe godt.
Spesiell oppmerksomhet bør rettes mot det faktum at med åreforkalkning trenger du ikke å drikke for mye vann. I dette tilfellet er den daglige kvoten 1,5 liter, inkludert te og kaffe. Men hovedmengden av væske bør komme nettopp ved bruk av vanlig rent vann, uten hvilken kroppens normale funksjon er umulig.
Produkter som er spesielt populære med aterosklerose og gir maksimal nytte inkluderer følgende:
- magert kokt og bakt kjøtt av dyr og fugler;
- mager fisk, forskjellige sjømat, tang;
- frukt og bær, rå og bakt, kompott og mus fra dem;
- grønnsaker og urter (du bør ikke spise bare reddiker, reddiker, sorrel, spinat og sopp);
- grønnsaker, frukt, bær, blandet juice;
- bokhvete, havregryn, hirse (du kan spise smuldrete frokostblandinger, frokostblandinger, gryteretter og andre retter fra dem);
– melprodukter: ukokte tørre kjeks, brød laget av hvetemel av 1. og 2. klasse, rug, skrelt, fullkornsbrød, usaltet bakverk med cottage cheese, magert kjøtt og fisk (hvis du er overvektig, følg med på mengden mel i dietten);
- egg i form av proteinomeletter eller bare kokte proteiner (inntak av eggeplommer er også tillatt, men ikke mer enn 2-3 stykker per uke);
- Rødbetsuppe, kålsuppe, borsjtt, grønnsak, vegetar, meierisupper.
Som regel, følg en diett for aterosklerose for et konkret resultat, du trenger minst 6 uker. Mer detaljerte anbefalinger vil bli gitt av legen din, og konsultasjon med hvem er ganske enkelt nødvendig.
Omtrentlig diett for aterosklerose i 3 dager
Dag 1
Frokost: ostepudding; te.
Snack: eple.
Lunsj: perlebygg; en frisk grønnsakssalat; et stykke bakt kjøtt; et glass kompott eller eplejuice.
Ettermiddagsmat: flere epleskiver; et glass nypebuljong eller urtete.
Middag: potetmos med en veldig liten mengde smør; bakt mager fisk; svak te, som får lov til å tilsette litt melk.
Dag 2
Frokost: bokhvete grøt med fruktbiter; te.
Snack: pære.
Lunsj: kålsuppe kokt i vann (det er lov å tilsette litt vegetabilsk olje til den); dampede kjøttkaker og et par ferske grønnsaker uten stivelse.
Ettermiddagsmatbit: kamille te med to eller tre ubehagelige kaker.
Middag: bakt fiskefilet med sitron og urter; et par små kokte eller bakte poteter og andre ikke-stivelsesholdige stuede grønnsaker; te.
Dag 3
Frokost: semulegryngrøt med en skje honning; te.
Snack: eple og pære.
Lunsj: suppe med grønnsaker og perlebygg; et stykke kokt magert kjøtt; kompott.
Ettermiddagsmatbit: et glass yoghurt.
Middag: fisk bakt med fettfattig saus; ikke-stivelsesholdige friske grønnsaker, hver for seg eller som en salat.
Merknader... Det anbefales å drikke et glass kefir med lite fett om natten.
Dette eksemplet vil hjelpe deg med å komponere kostholdet ditt i dagene fremover. Rommet for fantasi er stort. Prøv nye smakskombinasjoner og velg den mest vellykkede etter din mening.
Kostholdskontraindikasjoner for aterosklerose
- Utnevnelsen av denne dietten og mulig justering av menyen skal bare utføres av en kardiolog / nevrolog, avhengig av lokaliseringen av aterosklerotiske plakk.
- De åpenbare kontraindikasjonene til denne dietten inkluderer bare tilstedeværelsen av sykdommer som krever annen spesiell mat, samt individuell intoleranse mot de foreslåtte produktene.
Fordeler med en diett for aterosklerose
- Dietten for aterosklerose er et balansert kosthold.
- Det har en fullstendig gunstig effekt på kroppen, støtter normal funksjon og forbedrer helsen.
- Å knuse dietten vil bidra til å opprettholde en velnært tilstand og unngå sultanfall. Som et resultat er det ikke noe ønske om å kaste seg over forbudte produkter.
- I tillegg til å løse helseproblemer, kan du også gå ned i vekt.
- Kobling av sport vil øke sjansene for å forbedre din fysiske ytelse.
Ulemper med en diett for aterosklerose
- Dietten varer vanligvis lenge.
- Du må vise viljestyrke for å tåle hele perioden og ikke være i stand til å bryte reglene uten å spise søtsaker og stekt mat som er så elsket av mange.
- Men husk at du ofrer for din egen helse. Så vant til å leve i henhold til det beskrevne systemet.
Re-slanking for aterosklerose
Beslutningen om å diett på nytt (om nødvendig) bør tas etter å ha konsultert legen din.