Hvis du vil holde hjertet ditt sterkt, vil mørk sjokolade gjøre godt for deg. Mørk sjokolade med kakaoinnhold på 70 prosent eller mer er rik på flavonoider, som bidrar til å forhindre plakkoppbygging i arteriene. Det styrker også immunforsvaret og inneholder anti-kreft enzymer.
Andre matvarer som topper listen over hjertesunne matvarer inkluderer:
Nøtter. Hjertehelsefordelene til nøtter har blitt bekreftet i en rekke store studier. En håndfull nøtter tatt daglig kan redusere risikoen for hjertesykdom.
Linfrø er kjent for sitt høye innhold av omega-3-fettsyrer, som reduserer risikoen for å dø av hjerteinfarkt. Velg frø som er brune eller gylden gule med en behagelig lukt. De er også en god kilde til fiber og antioksidanter.
Havregrøt. Den kan brukes til å lage frokostblandinger, brød og desserter. Havregryn er en god kilde til løselig fiber, niacin, folsyre og kalium. Svarte bønner og kidneybønner. Disse belgfruktene er en god kilde til niacin, folsyre, magnesium, omega-3 fettsyrer, kalsium og løselig fiber.
Valnøtter og mandler. De inneholder omega-3 fettsyrer, vitamin E, magnesium, fiber og flerumettet fett.
Bær. Blåbær, tyttebær, bringebær og jordbær er gode kilder til betakaroten og lutein, polyfenoler, vitamin C, folsyre, kalium og fiber.