Innhold
Når det er lite tid til matlaging, vil en oppskrift på pasta med ost og grønnsaker tilberedt i samme rett hjelpe. Det er nok å forberede ingrediensene og koke dem. Du vil ikke ha tid til å blunke, og en deilig italiensk rett venter allerede på deg!
Ingredienser
- Cherrytomater -15 stk.
- Hvitløk - 3 fedd
- Chili pepper - 1 stk.
- Løk - 1 stk.
- Spaghetti - 300 g
- Basilikum - 1 haug
- Olivenolje - 4 ss l.
- Vann - 400 ml
- Hard ost - 30 g
- Salt til smak
- Svart pepper (kvernet) - etter smak
Fremgangsmåte:
- Lage mat. Skjær tomatene i to. Skrell hvitløken og skjær hvert fedd i tynne skiver. Skjær den varme pepperstangen i skiver. Skrell løken. Skjær frukten i to. Skjær hver del i halve ringer.
- Legg deretter rå spaghetti i en panne med bred bunn og lave sider, sett dem rett i midten av pannen.
- Tilsett løk, hvitløk, paprika og cherrytomater i spaghetti. Det er best å ordne grønnsakene på hver side av pastaen.
4. Vask basilikum. Tilsett den i kasserollen sammen med annen mat. Og sett av noen blader for den siste hånden på retten.
5. Hell olivenolje over alt. Tilsett sort pepper og salt etter smak.
6. Hell kaldt vann i en kjele. Slå på bålet. Det tar omtrent 10 minutter før alt koker, og ingrediensene er godt blandet.
7. Gni hardosten direkte i kasserollen. Tilsett de resterende basilikumbladene, litt mer salt og pepper.
8. Vent noen minutter, tynn spaghetti koker raskere, tykke må vente litt lenger.
Server varm spaghetti med grønnsaker og ost, drenerer vannet.
God appetitt!