Grill – den sentrale helten innen friluftsliv. Han er den første på listen som heter "Hva du skal ta til naturen." Det er det siste punktet på veien til ristet, røkt, brunet og bakt mat til tallerkenen din. Men han er ikke den viktigste.
De viktigste er produktene vi legger på grillen oppvarmet av kull. Kjøtt, fisk, grillede grønnsaker – de beste alternativene for matlaging i naturen. Under steking absorberer de lukten av røyk, men deres egen smak fremstår også lysere. Og hvis smaken av kjøtt tilberedt i ovnen blir usynlig i krydder eller vin det ble marinert i, vil det bli avslørt på grillen. På dette tidspunktet vil du forstå - du har valgt kjøttet, eller du vil ikke gå til det supermarkedet lenger. Grillet fisk og grønnsaker avsløres også på grillen. Derfor er det en viktig oppgave å velge kvalitet og smakfulle produkter før en tur i naturen.
Eksepsjonelt nyttige, sunne, økologiske produkter for grilling er tilgjengelig i gastronomikjeden WINETIME. Å dra dit før du drar på piknik er en beslutning som en vellykket ferie starter fra.
Grillet kjøtt
Det er i WINETIME fra sin egen økologiske gård "Trostinka". Shish kebab, lyulya-kebab, kare, kebab, biffer og burgerkoteletter er kjøttet fra 9-12 måneder gamle renrasede Merinolandscape-sauer eller 16-18 måneder gamle rene Aberdeen-Angus og Hereford-okser. Fårekjøtt har ikke en bestemt lukt, og storfekjøtt er finkornet, utsatt for marmorering. Du vil huske smaken av dette grillede kjøttet, og du vil kunne skille det fra noe annet. Fordi disse dyrene er oppdrettet med alfalfa, mais og bygg fra økologiske åkre – har gården de riktige sertifikatene. Grillet kjøtt fra Trostynka vil smake som det skal smake: kjøtt og røyk – kortfattet og svært velsmakende.
Grillet fisk
Havabbor, dorado, villaks, makrell eller kongereker bringes til WINETIME-butikker hver uke fra Frankrike, Nederland, Sri Lanka og Tyrkia.
Grillede grønnsaker
Bakte og saftige tomater, sopp, zucchini og zucchini er ikke bare deilig, men også nyttig. Fordi de er tilberedt på denne måten, beholder de de nødvendige kroppens antioksidanter. Og grønnsakene kjøpt fra WINETIME inneholder definitivt ingen nitrater – dette er nøye overvåket her, nøye sjekker alle leverandører. Hovedkilden til grønnsaker er den samme egen gården "Trostynka". For eksempel er cherrytomater som dyrkes der kun fylt med varmen fra solen, fuktighet og næringsstoffer fra økologisk ren jordbruksland. Stek og nyt – ingen kjemikalier, bare ren grønnsakssmak og bakte sider med mørke spor av grill.
Og når et stykke kjøtt eller fisk som nettopp er fjernet fra bålet faller på tallerkenen din, vil det kreve saus. Krydret og lyst å blande med røkte smaker og få deg til å lukke øynene med glede. WINETIME sauser er også spesielle, engelsk fra COTTAGE DELIGHT. Barbecuesaus, krydret karibisk, med karamellisert løk – annerledes, men like deilig, tilberedt etter familieoppskrifter til Nigel Cope, som i 48 år har laget nye eksplosive smaker.
Se butikkadresser HER. Og kom til WINETIME – et sted hvor en deilig ferie i naturen begynner.