Vet ikke Ducan at å spise mat rik på komplekse karbohydrater og kostfiber () også skaper en metthetsfølelse? I tillegg opprettholder det et stabilt blodsukkernivå mellom måltidene og en jevnere insulinprofil, som igjen reduserer sult og ønsket om å spise et kilo kaker eller kake i skumle roser om gangen.
Matproteiner fordøyes, brytes ned i individuelle aminosyrer, deretter bygges kroppens egne proteiner fra dem. Proteiner lagres ikke i kroppen, de brukes så mye som nødvendig for å arbeide celler. Overflødige proteiner omdannes til glukose og lagres i form av glykogen, eller blir fett i fettdepoter, nyrene fjerner nitrogenholdige rester.
Når du knuser tennene, kan du prøve å spise protein resten av livet (selv om det ikke er klart hva fordelen er: 1 g protein gir de samme 4 kcal som 1 g karbohydrater). Men “” (sitat fra boken “Biochemistry: Textbook for universities”, redigert av ES Severin., 2003).
- dette er et ekstra alternativ for energiforsyning. Glukose syntetiseres fra aminosyrer under nedbrytning av muskelproteiner, laktat og glyserol. Det er fortsatt ikke nok, og den sultne hjernen begynner å bruke ketonlegemer. På grunn av en reduksjon i insulinnivået (som ikke bare regulerer strømmen av glukose til celler, men også syntesen av muskelproteiner), bremser denne syntesen, og aktiveres - nedbrytning av proteiner. Metabolsk aktivt vev går tapt, basalmetabolismen synker, noe som generelt er karakteristisk for en signifikant nedgang i kaloriinntaket, restriktive og monodietter. Jeg vil ikke engang nevne mangelen på vannløselige vitaminer og fiber, hardt arbeid i nyrene på grunn av nedbrytning av aminosyrer-dette er åpenbart for alle.
Nesten all denne enkle informasjonen er fra læreboken for biokjemi for det andre året av medisinsk institutt, alfabetet, kan man si. Hvis “lege” Ducan ikke vet det, er han ikke lege. Hvis han er klar over og villedet pasienter bevisst og risikerer deres helse og liv, spesielt ikke en lege, tolker medisinsk etikk dette utvetydig.
Du må være en veldig sunn person for å tåle et slikt kosthold i lang tid uten vesentlige konsekvenser. Lavkarbo -dietter (tidligere inkarnasjoner -) vises, og skuffer publikum og forsvinner fra horisonten. En rekke kliniske studier har vist at de ikke gir en stabil vekt etter at dietten er avsluttet, som faktisk noen populære dietter og ernæringssystemer som helt ignorerer de fysiologiske lovene for vektregulering. Tvert imot, innen to til fem år etter slutten av dietten, vil de aller fleste som går ned i vekt returnere de tapte kiloene og ta med nye. Kosthold og de store svingningene i vekt de forårsaker, bidrar direkte til den ultimate vektøkningen.