Feijoa ble oppdaget i 1815 i Brasil av den tyske botanikeren Friedrich Zell, og 75 år senere ble de brakt til Europa. Utseendet til de første plantasjene fant sted i Georgia og Aserbajdsjan, som dateres tilbake til 1914.
Fruktmassen er sur-søt, med en behagelig jordbær-ananas smak; ananasguava er gunstig.
5 grunner til å nyte feijoas
- Jod. Feijoa inneholder en rekordmengde jod. Ett kilo feijoa inneholder fra 2 til 4 mg, enda mer enn i sjømat. Dessuten, fordi jod i feijoa er vannløselig, fordøyes det lett.
- Vitaminer og mineraler. Grønn frukt er rik på forskjellige vitaminer, spesielt fra gruppe B. Regelmessig bruk av feijoa i mat bidrar til å forbedre nervesystemet og sirkulasjonssystemet; det er derfor frukten er mye brukt i dietter. Vitamin PP, kalium, fosfor, kobber, kalsium gjør feijoa -frukt til et ekte naturlig vitaminkompleks.
- Kostholdsegenskaper. Selv om guava inneholder naturlig sukker, og kaloriinnholdet er bare 55 kalorier per 100 gram.
- Anti-catarrhal egenskaper. I feijoa øker mye vitamin C immunitet og generell kroppstemperatur. Immunmodulerende effekter av smaragdfrukt som er bevist av vitenskap og essensielle oljer i linoleum, vil raskt takle kulden. Bare noen få stykker om dagen kan takle vitaminmangel og tretthet.
Hvordan spise feijoa
Mange foretrekker å spise feijoa med en skje, kiwifrukt. Men skrell feijoas ikke mindre nyttig enn kjøttet, så det er best å spise hele frukten. Den er rik på antioksidanter som reduserer aldersrelaterte endringer og har kreftdempende egenskaper.
Hvordan bli kvitt astringent smak? Du kan tørke skallet for å legge til te eller fruktdrikker. I tørket form vil den bli krydret, med hint av kiwi og mynte. Tvert imot liker mange en slags gransmak som er den friske skallet, og lager syltetøy av feijoa, uten å fjerne det.
Hva du skal lage mat fra feijoa
Bli med på sosiale nettverk:
- Vkontakte
Få deilige og sunne drinker, produkter – smoothies, kompotter, cocktailer. Utsøkte toner gir denne frukten i kjøttretter. Fungerer godt i baking. Du kan for eksempel lage crumble med feijoa og ingefær for å se selv. Og finhakket feijoa-frukt tilfører friskhet og krydder til salater.
Marengs med ananasguava
Ingredienser:
- Eggehviter - 4 stk.
- Sukkerpulver - 200 g
- Sukker - 70 g
- Feijoa juice - 200 ml
Fremgangsmåte:
- Protein visp til hvitt skum.
- Tilsett deretter en teskje sukker, melis og juice ananas guava, akutt visp til stabile topper.
- Stek marengsen på bakepapir i ovnen i 1 time og 20 minutter ved en temperatur på 100 ° C.
Mer om feijoa helsemessige fordeler og skader, les i den store artikkelen: