Kyllingegg er gunstig for menneskekroppen. Det er en enkel proteinkilde; proteinet albumin og eggeplomme har vitaminer, mineraler, fettsyrer og kolesterol. Nettopp fordi mange ignorerer forbruket av eggeplommen, og foretrekker proteiner. Er dette riktig?
Kolesterolet fra eggeplommen er faktisk en nødvendig komponent for syntese av hormoner og cellemembraner. Bruk av eggeplommer, i motsetning til populær tro, fører ikke til et usunt kolesterolnivå i blodet. Tvert imot, eggkolesterol bidrar til å erstatte mangel på kalsium i blodet og senker "dårlig" kolesterol. Dessuten absorberes et slikt nyttig protein dårlig uten de viktige ingrediensene i eggeplommen. Det betyr ikke at eggene du kan spise ukontrollert, men å få panikk over det er ikke verdt det.
Vitaminer i proteinet er først og fremst en gruppe som er nødvendig for metabolske prosesser i kroppen. Vitamin A som fremmer vevsregenerering og styrker immunsystemet. Vitamin D, vi trenger skjelettet og viser kroppen av tungmetaller. Vitamin E er en antioksidant som er ansvarlig for foryngelse.
Protein inneholder også B -vitaminer og vitamin K.
Plommen inneholder lecitin, som fjerner overflødig dårlig kolesterol og fremmer vekttap. Linolensyre fra eggeplommen - en umettet essensiell fettsyre som menneskekroppen ikke selv kan produsere, men sårt trenger den.
Plommen har mye kolin, noe som forbedrer stoffskiftet og normaliserer utvekslingen av fett. I tillegg til melatonin, som normaliserer blodtrykket og regulerer det endokrine systemet
Plommen inneholder også proteiner, som i kombinasjon med de “gode” fettene absorberes bedre.
Det antas at den daglige mengden kolesterol for en sunn person er ca 300 milligram per dag er 2 egg om dagen. Men husk at denne regelen kan variere avhengig av helsetilstanden og kroppens krav til hver person.
Vær sunn!