Finsk pinnsvin (Sarcodon fennicus)

Systematikk:
  • Avdeling: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Underavdeling: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Underklasse: Incertae sedis (av usikker posisjon)
  • Rekkefølge: Thelephorales (Telephoric)
  • Familie: Bankeraceae
  • Slekt: Sarcodon (Sarcodon)
  • Type: Sarcodon fennicus (finsk bjørnebær)

Finsk pinnsvin (Sarcodon fennicus) foto og beskrivelse

Pinnsvinfinsk er veldig lik Rough Hedgehog (Sarcodon scabrosus), faktisk er den oppført i Index Fungorum som "Sarcodon scabrosus var. fennicus», men debatten om hvorvidt den skal tas ut separat pågår fortsatt.

Beskrivelse:

Økologi: vokser i grupper på jorda. Informasjonen er motstridende: det er indikert at den kan vokse i blandede skoger, foretrekker bøk; det er også indikert at den vokser i barskog og danner mykorrhiza med bartrær. Mer vanlig i september-oktober. Anses som svært sjelden.

Lue: 3-10, opptil 15 cm i diameter; konveks, plankonveks, åpen med alderen. Hos unge sopp er den nesten glatt, deretter mer eller mindre skjellete, spesielt i midten. Fargen er brun med overgang til rødbrun, mye lysere mot kanten. Uregelmessig i formen, ofte med bølgefliket kant.

Hymenophore: synkende "rygger" 3-5 mm; blekbrun, mørkere i tuppene, veldig tett.

Stengel: 2-5 cm lang og 1-2,5 cm tykk, lett innsnevret mot bunnen, ofte buet. Glatt, farger som varierer fra rødbrun, blågrønn, mørk oliven til nesten svart mot basen.

Kjøtt: tett. Fargene er forskjellige: nesten hvit, lys gul i en hatt; blågrønn nederst på bena.

Lukt: behagelig.

Smak: Ubehagelig, bitter eller pepperaktig.

Sporepulver: brunt.

Likheten: Hedgehog Finsk, som nevnt ovenfor, er veldig lik Hedgehog rough. Du kan forveksle det med Blackberry (Sarcodon Imbricatus), men den skarpe bitre smaken vil umiddelbart sette alt på plass.

For finske Ezhovik er flere funksjoner karakteristiske:

  • skjell er mye mindre uttalt enn Sarcodon scabrosus (grov)
  • benet mørkt umiddelbart fra hetten, rød-bruni med overgang til grønnblåttå farge, ofte helt grønnblåaya, og ikke bare ved basen, men ved den grove bjørnebær nær hetten, er benet ganske lett
  • hvis du kutter benet på langs, vil det finske bjørnebæret på snittet umiddelbart vise mørke farger, mens i det grove bjørnebæret vil vi se overgangen av farger fra blekbrungrå eller grå til grønnaktig, og bare helt nederst på stilken – grønnsvartth.

Spisbarhet: I motsetning til Blackberry spraglete, regnes denne soppen, som Blackberry rough, uspiselig på grunn av sin bitre smak.

Legg igjen en kommentar