Innhold
Forskning fra moderne forskere har bevist betydningen av prebiotika for menneskekroppen. Slike stoffer stimulerer veksten av mikroorganismer som danner en gunstig mikroflora i tarmen. Fruktooligosakkarider (FOS) er viktige medlemmer av denne stoffgruppen.
Matvarer rik på fruktooligosakkarider:
Generelle egenskaper ved fruktooligosakkarider
Frukto-oligosakkarider er karbohydrater med lite kaloriinnhold som ikke absorberes i øvre mage-tarmkanal, men stimulerer tykktarmen.
De aktiverer gunstige bakterier (Lactobacilus og Bifidobacterium) i området av tykktarmen. Den kjemiske formelen for fruktooligosakkarider er representert ved veksling av korte kjeder av glukose og fruktose.
De viktigste naturlige kildene til frukto-oligosakkarider (FOS) er frokostblandinger, grønnsaker, frukt og noen drikkevarer. Bruken av FOS bidrar til å styrke immunsystemet, øke absorpsjonen av kalsium, noe som påvirker styrking av skjelettsystemet i kroppen.
Kalorifattige karbohydrater som utgjør fruktooligosakkarider, kan ikke gjæres i menneskekroppen. Hovedformålet deres er å skape mikroflora i tarmene for utvikling av gunstige bakterier.
Karbohydrater av frukto-oligosakkarider er en del av babymat og kosttilskudd. Våre “mindre brødre” er heller ikke glemt - sammensetningen av mat til katter og hunder inneholder også frukto-oligosakkarider.
Daglig behov for fruktooligosakkarider
Mengden FOS i mat er vanligvis utilstrekkelig for terapeutisk behandling. Derfor anbefales det å ta fruktooligosakkarider i form av et ekstrakt (sirup, kapsel eller pulver) for terapeutiske og profylaktiske formål.
For profylaktiske formål anbefales det å ta ¼ teskje per dag - for tilvenning av kroppen og dannelsen av "innfødte" bakterier i tykktarmen. En slik daglig dose er foreskrevet i fravær av alvorlige sykdommer, for å opprettholde immunitet og funksjon av mage-tarmkanalen.
Behovet for fruktooligosakkarider øker:
- med hypertensjon;
- diabetes;
- magesårssykdom;
- med lav surhet;
- for behandling av tykktarmskreft;
- med høyt kolesterolnivå;
- osteoporose;
- leddgikt;
- osteokondrose;
- brokk i ryggraden;
- nedsatt oppmerksomhet;
- SHU.
Behovet for fruktooligosakkarider avtar:
- med økt gassproduksjon;
- i nærvær av allergiske reaksjoner på en av komponentene i fruktooligosakkarider.
Fordøybarhet av fruktooligosakkarider
Fruktooligosakkarider tilhører kategorien karbohydrater med lite kaloriinnhold som ikke kan absorberes av kroppen. Karbohydratene som utgjør FOS er knyttet til hverandre ved hjelp av beta-glykosidbindinger.
Det humane enzymsystemet inneholder ikke et slikt enzym som er i stand til å spalte beta-glykosidbindingen, derfor fordøyes ikke FOS-karbohydrater i øvre mage-tarmkanal.
En gang i tarmen hydrolyseres FOS-karbohydrater og forbedrer mikrofloraen, og blir grobunn for gunstige bakterier.
Nyttige egenskaper av frukto-oligosakkarider
Forskere fra mange land i verden har bevist den positive effekten av FOS på menneskekroppen. Daglig bruk av fruktooligosakkarider for profylaktiske eller terapeutiske formål forbedrer funksjonen til individuelle systemer og hele organismen som helhet.
Fruktooligosakkarider er medlemmer av den prebiotiske gruppen. Hovedformålet med FOS er å normalisere tarmene, øke kroppens immunforsvar.
Regelmessig bruk av FOS anbefales til behandling av osteoporose, revmatoid artritt, osteokondrose og vertebrale brokk. Ved behandling av sykdommer som: dysbiose, diaré, candidiasis og forstoppelse - individuell dosering av fruktooligosakkarider er foreskrevet.
Kliniske studier har vist positive resultater av å ta FOS ved behandling av kronisk utmattelsessyndrom, distrahert oppmerksomhet og hyperaktivitet.
Hovedoppgaven til FOS er å skape en sunn tarmmikroflora fra de første dagene i en persons liv.
Daglig inntak av frukto-oligosakkarider bidrar til å styrke immunitet og beinvekst, noe som er spesielt viktig etter 45 år, når kalsium “skylles ut” fra kroppen.
Daglig bruk av FOS forhindrer forekomst av sår og utvikling av kreft i tarmene. Å ta et prebiotikum som fruktooligosakkarid reduserer risikoen for diaré under antibiotikabehandling.
Interaksjon med andre elementer
Medisinsk forskning viser at samspillet mellom FOS og naturlig sukker gjør bruken av frukto-oligosakkarider helt ubrukelig.
Bruk av FOS til medisinske formål:
- med hypertensjon og diabetes er den daglige dosen av FOS 0,5 - 1 ts;
- for behandling av magesårssykdom, kan du ta fra 1 til 2 ts per dag;
- i tilfelle kreftlesjoner i tykktarmen tilsettes opptil 20 g frukto-oligosakkarider i pasientens daglige diett;
- for å senke kolesterolnivået, kan det daglige inntaket av FOS være fra 4 til 15 g, avhengig av sykdommens alvorlighetsgrad.
Tegn på mangel på fruktooligosakkarider i kroppen
- forekomsten av ubalanse i tarmarbeidet;
- nedsatt immunitet i kroppen som helhet;
- forekomsten av diaré når du tar antibiotika;
- økt skjørhet i bein (akselerert utvasking av kalsium);
- utvikling av "kronisk utmattelsessyndrom";
- tilstedeværelsen av "hormonelle forstyrrelser" i kroppen.
Tegn på overflødig fruktooligosakkarider i kroppen
Ved langvarig bruk av frukto-oligosakkarider eller en økning i en enkelt dose er kortvarig diaré mulig. Kliniske studier har ikke registrert en kritisk opphopning av FOS i menneskekroppen.
Fruktooligosakkarider for skjønnhet og helse
Riktig tarmfunksjon påvirker utseendet - derfor inkluderer mange kvinner FOS i det daglige kostholdet. De mest effektive er FOS avledet fra jordskokk, cikorie og hvitløk. De inneholder sporstoffer som Mn, Zn, Ca, Mg, K.
Daglig inntak av produkter som inneholder fruktooligosakkarider bidrar til å øke immunitet, ytelse, styrke skjelettsystemet, forlenge livet og forbedre hudtilstanden.
Betydningen av FOS som prebiotikum kan knapt overvurderes, men man skal ikke glemme at alt er bra i moderasjon og en "gylden middelvei" er nødvendig i alt.