Hvitløk: hvordan dyrke en god avling

Hvitløk har 2 varianter: vinter og vår (1). Du kan skille dem fra hverandre på pærene.

Vinter hvitløk. Han har et jevnt antall nellik i hodet – fra 4 til 10. De er store og ordnet i en sirkel. Og i midten er det alltid en stilk - resten av stammen. Problemet med vinterhvitløk er at den ikke lagres godt.

Vårhvitløk. Tennene hans er ordnet i en spiral, og de er av forskjellige størrelser - større på utsiden, nærmere midten - mindre. Og det er mange flere – opptil 30 stykker. Og det er ingen stilk i midten. Denne hvitløkssorten er perfekt lagret – den kan lett ligge et helt år til neste høsting.

Vinterhvitløk plantes før vinteren, våren - henholdsvis om våren har deres omsorg forskjeller.

Dyrking av hvitløk

Hvitløk er en ganske upretensiøs kultur, for mange sommerboere vokser den med liten eller ingen omsorg og gir gode avlinger. Men likevel har han ett krav – jorda må være stamtavle. Derfor, før planting på stedet, må gjødsel påføres (beregning per 1 kvm):

• humus - 1/2 bøtte;
• råtnet sagflis av løvtrær - 1/2 bøtte;
• aske - 5 glass;
• luftig lime - 5 glass.

Gjødsel må blandes, jevnt spredt over stedet og graves opp med 10 cm.

Det er strengt forbudt å bringe fersk organisk materiale (gjødsel, kyllingskitt) til sengene med hvitløk - løkene vil råtne. Og han liker ikke urea og kaliumklorid.

Stedet for hvitløk skal være solrikt - dette er en lyselskende kultur.

Plante hvitløk

Tidspunktet for å plante hvitløk avhenger av variasjonen.

Vinter hvitløk. Den plantes tradisjonelt 2 til 3 uker før utbruddet av hard frost, i slutten av september – begynnelsen av oktober (2), når jordtemperaturen faller under 15 °C.

Landingsmønsteret er som følger:

• radavstand - 25 cm;
• på rad - 10 - 15 cm;
• plantedybde – 8 – 10 cm.

Vårhvitløk. Den plantes om våren, senest i slutten av april (3). Han er ikke redd for frost, derfor, jo tidligere du planter, jo mer sannsynlig er det at avlingen har tid til å modnes - dette gjelder spesielt i områder med kort sommer. Den optimale jordtemperaturen er 5-6 °C.

Boardingordning:

• radavstand – 25 – 30 cm;
• på rad - 8 - 10 cm;
• plantedybde - 2 cm.

Tennene plantes til en dybde på 3-4 cm, og når de begynner å slå rot, vil de selv gå dypt ned i jorden med 6-8 cm (4).

Utendørs hvitløkstell

Vanning. Det bør være vanlig, men opp til et visst punkt:

• i april-mai – 1 gang per uke: 10 liter per 1 kvm
• i juni-juli – 1 gang på 2 uker: 10 liter per 1 kvm;
• ingen vanning siden august.

I regnfulle somre trenger ikke hvitløk vanning.

Fôring. Som regel, i fruktbare områder av denne avlingen, er det nok at de ble introdusert i jorden før planting. På dårlig jord er det nyttig å i tillegg mate det med fosfor og kalium - gjødsel må påføres mellom rader 2 uker etter planting av nellik:

• dobbelt superfosfat - 30 g (2 ss) per 1 kvm;
• kaliumsulfat - 20 g (1 spiseskje) per 1 kvm.

– Vinterhvitløk er viktig å dekke om vinteren – mulch med humus, kompost eller torv med et lag på ca 5 cm, – råder agronom-oppdretter Svetlana Mihailova. – Dette bør gjøres sent på høsten, i slutten av november. Mulch vil bidra til å forhindre at løkene fryser hvis vinteren viser seg å være snøfri og frosten er alvorlig. Om våren, så snart snøen smelter, må mulken fjernes slik at nellikene i jorda ikke blir våte.

"Å ta vare på vårhvitløk har også sine egne triks," fortsetter Svetlana Mikhailova. – Det hender at på den kalde sommeren går modningen av løkene ned, og de rekker kanskje ikke å modnes før høstfrosten. I dette tilfellet, i midten av august, kan du samle bladene i en haug og knytte dem i en knute - da slutter de å vokse, plantene vil lede alle kreftene sine til modningen av pæren.

Høsting av hvitløk

Tidspunktet for høsting av hvitløk avhenger også av variasjonen.

Vinter hvitløk. Den høstes vanligvis i slutten av juli. Det er tre tegn på at han allerede er moden:

• på blomsterstandene begynner dekkskinnet å sprekke, og løkene er blottlagte, men dette gjelder kun pilsorter – ja, hvitløkspiler bryter vanligvis ut (5), men du kan alltids la igjen et par planter med blomsterstander å bruke som beacons;
• de nedre bladene blir gule;
• de ytre, dekkende skjellene på løken blir tørre – dette kan sees hvis du graver opp én plante.

Vårhvitløk. Den fjernes senere – rundt slutten av august. De fleste varianter av denne gruppen danner ikke piler, så gulfarging av bladene og innlosjering av toppene kan tjene som et visuelt signal for høsting.

– Det er bedre å grave opp hvitløken med en høygaffel – så det er mindre sjanse for å skade løken, anbefaler agronom Svetlana Mikhailova. – Du må grave i tørt vær. Etter høsting fjernes hvitløken sammen med toppene for å tørke – i omtrent en uke skal den ligge under baldakin.

Etter tørking kuttes røttene og stilkene av løkene, og etterlater en stubbe på ca. 10 cm (hvis hvitløken skal lagres i fletter, kuttes ikke stilkene).

Oppbevaringsregler for hvitløk

Det er mange måter å lagre hvitløk på, men praksis viser at nesten alle er upålitelige. Den beste måten er å flette plantene på samme måte som du gjør med løk.

Men det er nyanser her:

• hvitløksstilker er harde og sprø, det er vanskelig å flette dem til fletter, så du må veve halm eller hyssing der;
• fletter bør lagres ved en temperatur på 1 – 2 ° C – løk lagres ved romtemperatur, og hvitløk tørker raskt i varme.

Store hoder lagres lenger, så du må spise små først.

Populære spørsmål og svar

Svarte på spørsmålene våre om dyrking av hvitløk agronom Svetlana Mikhailova.

Kilder til

1. Fisenko AN, Serpukhovitina KA, Stolyarov AI Garden. Håndbok // Rostov-on-Don, Rostov University Press, 1994 – 416 s.
2. Pantielev Ya.Kh. ABC grønnsaksdyrker // M .: Kolos, 1992 – 383 s.
3. En gruppe forfattere, red. Polyanskoy AM og Chulkova EI Tips for gartnere // Minsk, Harvest, 1970 – 208 s.
4. Shuin KA, Zakraevskaya NK, Ippolitova N.Ya. Hage fra vår til høst // Minsk, Uradzhay, 1990 – 256 s.
5. Yakubovskaya LD, Yakubovsky VN, Rozhkova LN ABC of a summer resident // Minsk, OOO “Orakul”, OOO Lazurak, IPKA “Publicity”, 1994 – 415 s.