Ingefær for vekttap: anmeldelser, nyttige egenskaper, oppskrifter på te med ingefær. Hvordan drikke ingefær for å gå ned i vekt raskt

Slankende ingefær - en gammel oppfinnelse

Ingefær er en urteaktig plante, en nær slektning til ikke bare den vakre orkideen, men også et annet velkjent figurholdende krydder, gurkemeie. Som i tilfellet med gurkemeie, er kommersiell interesse bare representert av plantens store saftige rhizom, der alle de fordelaktige egenskapene til ingefær er konsentrert.

Forskere krangler om opprinnelsen til det latinske navnet på ingefær, Zingabera: ifølge et synspunkt kommer det fra sanskritordet som betyr "hornrot", ifølge et annet brukte de gamle indiske vismenn uttrykket "universell medisin" for å referere til ingefær. Det ser ut til at det andre alternativet, hvis det ikke er språklig bekreftet, er sant i hovedsak: aromatiske sviende røtter har blitt brukt siden antikken i folkemedisin og matlaging på alle kontinenter.

Russisk ingefær, som ganske enkelt ble kalt den "hvite roten", har vært kjent siden Kievan Rus -tiden. Pulveret ble brukt til å fylle sbiten og forbedre baking, og infusjonen ble brukt til å behandle forkjølelse, magekramper og til og med bakrus.

Når vi snakker om fordelene med ingefær for vekttap, er det vanskelig å nevne en ubehag der det vil være ubrukelig. De unike komponentene i ingefær er spesielle terpener, esterforbindelser av zingiberen og borneol. De gir ikke bare ingefær den uforglemmelige lukten, men er også bærere av rotens desinfiserende og oppvarmende egenskaper.

Hvordan drikke ingefær for å gå ned i vekt raskt? Velge riktig produkt

Ingefær dietten, der et sunt kosthold er supplert med en ingefær drink, er et velkjent vekttap og detox agent. Ingefærteoppskrifter foreskriver at den skal være laget av rå, fersk rot. I de siste årene har dette eksotiske produktet blitt en kjent innbygger i grønnsakshyller i nesten alle supermarkeder; det er ikke vanskelig å kjøpe det. Det er imidlertid viktig å følge noen få enkle valgregler.

Gammel ingefærrot kan gjenkjennes av den tørre, rynkede huden, ofte med knuter, "øyne" og grønt. Den avskallede roten er gul i fargen og har grove, seige fibre. Hogge og rive gammel ingefær er mye mer arbeidskrevende.

Frisk ingefær ligger godt og beholder sine fantastiske kvaliteter i minst en måned. Tørket hakket ingefær er også ganske sunt, men syltet ingefær, godt kjent for elskere av sushibarer, har mye smak, men dessverre minimale fordeler.

Ingefær for vekttap: de fire hovedtalentene

Ingefær stimulerer termogenese

Den viktigste uttalte effekten av ingefær for vekttap skyldes rotens evne til å forbedre termogenesen - produksjon av varme som følger med alle prosesser i kroppen. Deres suksess avhenger faktisk av termogenese, og det er av termogenese energien som tilføres mat og lagret i "depotet" blir brukt. Termogenese følger med matfordøyelse, mitose (celledeling) og blodsirkulasjon. Hos mennesker som er overvektige, reduseres termogenesen per definisjon, slik at stoffskiftet overlater mye å være ønsket, og grovt sett, i stedet for å bli omdannet til varme, blir mat avsatt i form av fett.

Ingefær inneholder de unike bioaktive kjemiske forbindelsene shogaol og gingerol, som i virkeligheten ligner på capsaicin, en komponent i varm rød pepper. Disse alkaloidene er kjent for sin evne til å hjelpe vekttap ved å stimulere termogenese, med gingerol (avledet fra det engelske navnet for ingefær, ingefær) som finnes i rå fersk ingefærrot, og shogaol (oppkalt etter det japanske navnet på ingefær, shoga) fra tørking og varmebehandler roten.

Ingefær hjelper på fordøyelsen

Den romerske adelen satte pris på ingefær for fordøyelsesegenskapene og brukte den villig som et middel for å forbedre tilstanden etter overspising. Siden antikken har ingefærtalentene ikke endret seg - det letter fordøyelsen og, som vitnet på vitenskapelig bevis, akselererer opptaket av næringsstoffer i tarmveggene.

I tillegg reduserer de uttalte antiseptiske egenskapene til ingefær risikoen for tarminfeksjon, og ingefærdrikken bidrar til å bekjempe kvalme og blir ofte anbefalt av leger som et middel mot irritabel tarm.

Rotens evne til å nøytralisere gasser akkumulert i fordøyelsessystemet øker også slankingsverdien av ingefær, noe som bidrar til å oppnå en "flat mage" -følelse.

Ingefær regulerer kortisol- og insulinnivået

Det katabolske steroidhormonet kortisol er en integrert del av de normale hormonelle nivåene til en frisk person. Kortisol spiller en viktig rolle i å optimalisere kroppens energiforbruk: det orkestrerer nedbrytningen av proteiner, fett og glykogen, og letter videre transport av de resulterende produktene inn i blodet. Men under forhold med stress eller sult (kombinasjonen av de to har en enda mer ødeleggende effekt), blir kortisol vektøkningens verste fiende. Det er ingen tilfeldighet at kortisol kalles stresshormonet - nivået hopper sammen med en økning i angst, og med en økning i kortisol stopper ikke nedbrytningen av fett bare: den opprørte kroppen begynner å bli til reserver bokstavelig talt alt som får i det.

Det er karakteristisk at kortisol "elsker" lemmene - på et høyt produksjonsnivå stimulerer det lipolyse, men bare i armer og ben. Derfor, for de som lider av vilkårligheten til kortisol, er en full overkropp og ansikt med ganske skjøre lemmer karakteristisk (dette er også grunnen til at ingefær ble berømt som en strålende fighter for vekttap i magen).

Hvis du bruker ingefær for vekttap, vil rotens evne til å undertrykke økt kortisolproduksjon være til stor hjelp.

Det er viktig at ingefær også påvirker kortisolantagonisthormonet insulin og bidrar til å nivåere blodsukkernivået. Dette forhindrer utbrudd av sult og oppbygging av "dårlig kolesterol".

Ingefær er en energikilde

Forskere har bevist at bruk av ingefær stimulerer cerebral blodstrøm, noe som faktisk betyr god stemning og rask tenkning. For kvaliteten på den opplysende effekten sammenlignet leger fra Maryland Medical Center ingefær med kaffe. I henhold til deres anbefalinger er den optimale daglige dosen ingefær ca 4 gram; gravide kvinner bør ikke innta mer enn 1 gram rå ingefær per dag.

I tillegg er ingefær kjent for sin egenskap for å lindre muskelsmerter (noe som er viktig hvis du ikke bare bruker kosthold, men også sportsaktiviteter for å gå ned i vekt), og også, takket være dens evne til å øke blodsirkulasjonen og utjevne blodsukkernivået, den bekjemper vellykket utmattelsessyndrom (som er spesielt relevant for kontorarbeidere i stillesittende jobb). Ingefær "vet" også hvordan de kan lindre nesestopp og spasmer i luftveiene, noe som også har en positiv effekt på oksygenstrømmen til cellene og følgelig "gjenoppliver" dem, noe som gir deg ny styrke.

Hvordan drikke ingefær for å gå ned i vekt om sommeren? Forfriskende oppskrift

Sommer ingefær te for vekttap er bra både nybrygget (hvis du tilbringer sommeren på et luftkondisjonert kontor) og kjølt (hvis du liker kule forfriskninger). Hvit eller grønn te i sin sammensetning er også en av de populære hjemmemedisinene for vekttap: den inneholder tein (te -koffein), som akselererer lipidmetabolismen og katekinantioksidanter, som hemmer aldrende oksidative prosesser i cellene i kroppen.

For å lage 1 liter sommer ingefærdrikk trenger du hvit eller grønn te (3-4 ts), 4 cm fersk ingefærrot (skrap som gulrøtter eller nye poteter og skåret i tynne skiver), XNUMX/XNUMX sitron (skrell av zest og tilsett revet ingefær), etter smak - mynte og sitrongress.

Hell ingefær og skall med 500 ml vann, la det småkoke i 15-20 minutter, tilsett sitronskiver, sitrongress og mynte, la stå i 10 minutter, sil ved å presse med en skje. Bryg te i en egen bolle (hell den angitte mengden også med 500 ml vann, brygg i ikke mer enn 3 minutter (ellers vil teen smake bitter), sil også og bland med infusjon av ingefær-sitron.

Hvordan drikke ingefær for å gå ned i vekt om vinteren? Varm oppskrift

Når det er kaldt ute og lumske virus renner overalt, vil en ingefær slankende drink med honning forbedre immuniteten, gi en antibakteriell effekt og berolige halsen irritert av kald luft. Honning inneholder 80% sukker, de fleste av dem er glukose, så dette naturproduktet er ganske høyt i kalorier. Dette forringer imidlertid selvfølgelig ikke fordelene: honningens sammensetning inneholder vitamin B6, sink, jern, kalsium, magnesium, fosfor, aminosyrer. Tilsett honning til ingefær moderat for en smakfull, velsmakende og slankende shake.

For å lage en slankedrink for ingefær om vinteren, riv et 4 cm langt stykke ingefærrot på et fint rivjern, hell 1 liter varmt vann, tilsett 2 ts kanel og la det stå i en termos i minst en time. Sil deretter, tilsett 4 teskjeer sitronsaft og ¼ skje rød pepper. Honning med en hastighet på ½ skje per 200 ml er mer nyttig å røre i en drink rett før bruk og når infusjonen er avkjølt til 60 C - leger tror at kontakt med honning med varmt vann forandrer sammensetningen til det verre.

Drikk ikke mer enn to liter ingefær slankende drikke i løpet av dagen. Det er tilrådelig å ikke konsumere ingefærte daglig i mer enn to uker, selv om du mest sannsynlig vil like effekten: infusjonen med ingefær oppfrisker, forfrisker (eller, avhengig av sammensetning og temperatur, tvert imot varmer), men hjelper også med å kontrollere appetitten. På grunn av ingefærens energiske egenskaper, unngå å drikke infusjon eller avkok kort tid før sengetid.

Ingefær for vekttap: hvem skal avstå

Helse- og slankhetsfordelene med ingefær er ubestridelige, og dets evne til å bli både et eksotisk matkrydder og en vellykket drikk med kosttilskudd gjør den aromatiske roten til et populært og rimelig produkt. Imidlertid kan ingefær ikke betraktes som et universelt middel: dets handling og sammensetning innebærer en rekke begrensninger. Ikke bruk ingefær for vekttap hvis du:

• er gravid eller ammer;

• lider av gallesteinsykdom;

• klage på ustabilitet av blodtrykk (dette er typisk, for eksempel med hypertensjon, vegetativ-vaskulær dystoni);

• har en historie med inflammatoriske sykdommer i mage -tarmkanalen, spesielt forbundet med overdreven produksjon av magesaft og brudd på dens surhet;

• står ofte overfor manifestasjoner av matallergi;

• du vet på forhånd hva ødem er.

Alle naturlige midler som er planlagt å brukes som aktive vekttapshjelpemidler krever godkjennelse av legen din, og ingefær er intet unntak.

Hvordan drikke ingefær for vekttap: sammen med kaffe!

Grønn kaffe for vekttap med ingefær de siste månedene har uten tvil blitt den mest populære av produktene, hvis hjelp til å bli kvitt ekstra kilo er legendarisk. Du kan krangle i lang tid om effekten av en drink laget av malte bønner av rå ubrent kaffe med tilsetning av ingefær er naturlig eller overvurdert, eller du kan bruke et middel hvis virkning er merkbar bokstavelig talt fra de første sekundene av bruk.

Anti-cellulittskrubbeoppskrift med grønn kaffe, ingefær og rød pepper

For å tilberede blandingen, ta malt grønn kaffe (du kan sove), ingefærpulver og rød varm pepperpulver i andelen 100 g kaffe - 30 g ingefær - 20 g pepper, bland godt. Påfør skrubben hver kveld på problemområder og masser grundig. Ikke bruk produktet hvis du har sensitiv hud, sår eller er allergisk mot noen av komponentene. I tilfelle du tolererer sammensetningen av skrubben godt, vil de grønne kaffepartiklene ikke bare hjelpe mekanisk å påvirke "appelsinskall", men også stramme huden, gi den et mer velpleid utseende på grunn av innholdet av koffein og fettløselige stoffer og shogaol av ingefær og capsaicin rød pepper vil øke blodsirkulasjonen betydelig og skape gunstige forhold for å utjevne uregelmessigheter i cellulitter.