Banan-fiken detox smoothie

For 1 glass smoothie:

– 1 banan

– 150 g fiken

– 20 cl melk

Skinn banan og fiken og skjær alt i skiver. Kombiner alle ingrediensene og kjør i en blender i 30 sekunder.

Ernæringsmessig interesse: Fiken, antioksidanter, er en viktig kilde til flavonoider, fenoliske forbindelser som beskytter mot visse sykdommer (kreft, kardiovaskulære lidelser, etc.). Bananer er, i tillegg til å ha antioksidantegenskaper, rike på beta og alfa-karoten, to karotenoider som omdannes til vitamin A i kroppen. Sistnevnte spiller en viktig rolle i opptaket av jern, som er essensielt for kroppens energi. Det vil også forhindre kognitiv nedgang. Melk gir ham et betydelig kalsiuminntak.