Avkok, te, urteinfusjoner er de mest nyttige drikkene, hvis fordeler kanskje bare den late vet ikke. Men hva med barna? Er alle urter så trygge, dessuten helbredende for dem? Vi skal se på flere urtevarianter som er spesielt anbefalt for barn.
Mullein er en plante som har en helbredende effekt på tilstander som hoste, kikhoste, bronkitt, lungebetennelse, influensa og øreverk. Mullein tinkturer brukes også for diaré, kolikk og gastrointestinale blødninger.
For matlaging tas en teskje urter, forsiktig kokt i 2 glass vann i 10-15 minutter over lav varme. Deretter filtrerer vi buljongen, gir barnet en drink. Ikke øk dosen, da dette er fylt med ubehag i magen. Foruten te, kan mullein brukes som dråper for ørebetennelser.
Kardemomme er et krydder hvis frø og blomster brukes som smaksstoffer i mange retter og desserter. Frøene har en søt, men skarp smak. Det brukes som et styrkende middel for fordøyelsesbesvær, flatulens, det lindrer følelsen av kvalme, luftveissykdommer og reduserer slim.
Kardemomme te er vanligvis hentet fra frøene. De runde, svarte frøene knuses til et tepulver. Frøene til 3-4 kardemommebelger knuses og kokes i 2 kopper vann i 10-15 minutter.
En infusjon av dette fantastiske krydderet kan trygt gis til både spedbarn og eldre barn. Fennikel er effektiv for kolikk, fordøyelsessykdommer, fungerer som et naturlig avføringsmiddel og har antimikrobielle effekter. Det er også en god kilde til antioksidanter.
Kok en teskje fennikel i 200 ml vann i 15-20 minutter, filtrer, la avkjøles. Det er viktig å koke den på lav varme for å bevare plantens helbredende egenskaper så mye som mulig.
Tilbyr beskyttelse mot virus-, gjær- og bakterieinfeksjoner, og styrker nervesystemet. Det lindrer smerte godt, hjelper med å redusere mageproblemer, hjelper mot søvnløshet. Det er nok å brygge de unge bladene av sitronmelisse i kokende vann i 15 minutter, og dekke beholderen med et lokk.