Innhold
Fiske har alltid vært ansett som en menns hobby. Dette er en spesiell type energoterapi med sin egen atmosfære, en de forstår ritualer og små gleder. Og hvis du er veldig heldig, vil du også få en sjenerøs fangst til middag. Vi tilbyr deg å se på fiske med et friskt utseende og forstå hvorfor menn elsker det så mye. Interessante fakta og nyttige anbefalinger deles av ekspertene fra merkevaren TM “Captain of Tastes”.
Fiske med spade
Fiske i sommersesongen kan være en flott hobby for hele familien. La hovedfiskeren i familien din ta seg av fiskestengene og utstyret. Du kan overraske ham og vise frem kunnskapen om hvilket agn som er best. Erfarne eksperter forsikrer at det er best å høste korn av dampet mais, erter eller perlebygg for fiske. Du trenger bare å suge den nødvendige mengden bønner eller frokostblandinger over natten, og om morgenen koke i 20 minutter i vann uten salt og hell alt i en termos.
Ingen som fisker er komplett uten underholdende historier - prøv det og deg. Visste du at du kan fiske uten fiskestang og spesialutstyr? I afrikanske land brukes for eksempel en spade til dette formålet. I en tørke er det med hjelpen enklest å grave ut protopterfisken, som er gravlagt dypt i siltet. En spesiell måte å fange fisk på ble en gang praktisert i Japan. Selv om det er mer som jakt. Spesialtrente skarver fisker behendig ut av vannsøylen, hvoretter fiskeren trekker den ut av halsen. Som en belønning for samarbeid får fuglene sin beskjedne andel.
Fang øyeblikket på kroken
Når er den beste tiden å fiske i den varme årstiden? I følge folkeskilt begynner en sjenerøs bitt når eplet og syrin blomstrer. Faktum er at noen fiskeraser fortsatt har vårgyting eller bare tar slutt, så de forblir aktive. Så, i juni, gyter, crucian carp, steinbit, sutur og rudd.
Juli er ikke den gunstigste tiden for fiske. Sterk varme, blomstrende vann i dammer og innsjøer, kraftige sommerregn bidrar ikke til god fangst i det hele tatt. Det er viktig å finne den riktige perioden her. I løpet av den andre sommermåneden biter elve, abbor, mort, ide og ruff godt.
I første halvdel av august fortsetter sommervarmen. På samme tid, i andre halvdel av måneden, føles høstpusten gradvis. Steinbit og dyster bite best av alt i denne perioden. Ørret og harr er ganske aktive. Men det er problematisk å ta en karpe på slutten av sommeren.
Kaldt vann, varmt vann
Det ville være nyttig å finne ut hva slags fisk som lever i varmt og kaldt hav. Kanskje du en dag må fiske stort. Det antas at den mest verdifulle fisken fra fordelens synspunkt hovedsakelig finnes i kaldt hav og hav. Den inneholder de mest essensielle omega-3 og omega-6 fettsyrene for kroppen. I denne forbindelse er laks, tunfisk, kveite, makrell, sild og hyse mest verdsatt.
Imidlertid er innbyggerne i varmt hav også utstyrt med nyttige egenskaper. De er rike på protein, essensielle aminosyrer, jod, fosfor, jern og sink. Blant de faste favorittene er dorado, havtunge, hvilling, sardiner, kulmule, gulfinn tunfisk, regnbueørret, hvilling. Ikke glem den rike overfloden av sjømat. Reker, blåskjell, blekksprut, østers, kamskjell er førsteklasses delikatesser og et lagerhus med nyttige egenskaper.
Fiskgeografi
TM "Captain of Tastes" vil hjelpe oss med å studere habitatene til den deiligste og mest nyttige fisken mer detaljert. Merkeserien inkluderer hermetiserte og frosne produkter for enhver smak.
I Russland utvinnes blekksprut, saury og stillehavsardin, de er også berømte ivasi. Dette er hermetisert fisk, noe som betyr at den kan serveres som en uavhengig matbit eller tilberede deilige salater. Mange menneskers favoritt tunfisk kommer til oss fra Thailand og Vietnam. Den blir blanchert i olivenolje og laget deilig naturlig hermetisk mat. I denne formen kan tunfisk brukes til å tilberede deilige pates eller fiskesmørbrød. Og du kan også prøve tunfiskmedaljonger. Stek dem i en grillpanne med sesamfrø og provençalske urter og server med pestosaus. Deilig, enkelt og sunt.
Saftig laks og blåskjell blir levert til landet vårt fra varm Chili. Rød fisk er bra i seg selv. Den kan bakes, stekes, dampes. Det viktigste er ikke å avbryte den raffinerte smaken med en kompleks krydderbukett. Men det røkt blåskjellkjøttet i hermetikk er allerede helt klart til bruk. Den er ideell for salater eller snacks i tartlets.
Medaljonger fra kulmule og steinbit-hilsen fra Argentina. Fiskesteker kan stekes i ovnen med grønnsaker, revet ost og krydret saus. Og hvis det ikke er tid til dette, gni biffene med salt og sort pepper, rull i mel og stek på begge sider.
Tilbereder den perfekte biffen
Etter en vellykket fisketur er det alltid hyggelig å ha familiepiknik. Det er best å steke fisken på grillen. Dette er en enkel, men samtidig lunefull rett. Det viktigste er å forberede en harmonisk marinade for ham.
Ingredienser:
- tunfiskfilet (medaljonger) TM “Captain of Tastes” - 475 g
- olivenolje-75 ml
- sitronsaft - 1 ss.
- tørket basilikum - 2 ts.
- hvitløk - 1 fedd
- persille - 4-5 kvist
- salt, sort pepper - etter smak
Finhakk persillen, før hvitløken gjennom pressen. Tilsett olivenolje og sitronsaft til dem, bland godt. Medaljonger av tunfisk “Captain of Flavours” vaskes i vann, tørkes med papirhåndklær. Gni dem med salt, sort pepper og basilikum, legg dem i en glassform, hell marinaden jevnt. Stram formen med plastfolie og sett den i kjøleskapet i en time. Nå kan du grille medaljongene på grillen. Takket være den universelle marinaden vil de bli saftige og avsløre smaken.
Nybegynner fiskersuppe
Mens du venter på fangsten, kan du glede dine slektninger med en enkel, men ekstremt deilig fiskesuppe. Hovedhemmeligheten er den naturlige Stillehavs-sauryen "Captain of Tastes". Det passer bra med alle grønnsaker og gir buljongen en behagelig rik smak.
Ingredienser:
- saury TM ”Captain of Tastes - - 185 g
- poteter-3-4 stk.
- gulrot - 1 stk.
- løk - 1 stk.
- vann - 2 liter
- vegetabilsk olje - 2 ss. l.
- persille - en liten haug
- salt, sort pepper, laurbærblad - etter smak
- grønne løk til servering
Skjær potetene i terninger og hell dem i en kjele med kokende vann. Mens det koker, lager vi en gyllenstek av gulrøtter og løk i en stekepanne med olje. Deretter drenerer vi væsken fra glasset med saury og elter massen forsiktig med en gaffel, og etterlater noen biter. Når potetene er kokt, legger du grønnsakssteken og surrer i en kjele, kok opp suppen. Nå salt og pepper vi det etter smak, og la det stå på svak varme i ytterligere 5 minutter. Til slutt legger du til hakket greener og laurbærblad, dekker kjelen med suppen med lokk, la det brygge i 10 minutter. Før servering, pynt hver tallerken med store biter av saury og hakket grønn løk.
Det er aldri for sent å prøve seg på fiske. Hvem vet, kanskje du oppdager en ny spennende hobby. Og hvis du ikke er heldig nok til å samle fangsten selv, kan du alltid finne den i merkevaren til TM "Captain of Tastes". Her presenteres fisk og sjømat fra ulike deler av verden. Dette er naturlige produkter av høyeste kvalitet som vil glede deg med en rik palett av smaker og ubegrensede fordeler.