Kok ingefærroten i 15 minutter. For drinker, brygg roten knust på et rivjern i varmt vann eller te i 5-7 minutter.
Hvordan brygge ingefærrot
Produkter
Vann - 600 milligram
Svart te - 1 ss
Sitron - 1 stk
Honning - 1 ss
Ingefær - 1 liten rot
Hvordan lage ingefærte
1. Hell te i kjelen.
2. Kok vann, hell te i det, dekk godt til og la stå i 10-15 minutter, te skal kjøle seg ned til 65-70 grader.
3. Skrell og rasp ingefærrot.
4. Press ut sitronsaften, fjern frø om nødvendig.
5. Tilsett sitronskall i teen, deretter ingefærrot, deretter sitronsaft og deretter honning – rør om hver gang.
6. Tilsett ingefærte i 10 minutter, og bruk deretter. For forkjølelse og feber, drikk, kjøling til 50 grader.
Deilige fakta
Hvordan velge
Når du velger en ingefærrot, vær oppmerksom på fargen: en frisk rot vil være hvitaktig, veldig vanskelig å ta på, huden skal være jevn, uten unge skudd og mørke flekker. Den mest nyttige er ung ingefær opptil 8 centimeter lang, det anbefales å brygge slik ingefær i drinker sammen med skallet. Store røtter er perfekte for matlaging i varme retter.
Hvordan skrelle ingefærrot
Før du kutter av skallet fra ingefærrot med en liten kniv. Skjær ut alle øyne og mørke steder. Skyll deretter grundig.
Kok eller bryg
Når kokt, mister ingefærrot det meste av sine gunstige egenskaper, så det brygges i varmt vann. Imidlertid, hvis ingefær brukes til smakstilsetning, kan og bør det kokes. Ingefærrot tilsettes vanligvis til varme kjøttretter for en skarp, skarp ingefærsmak og aroma. Ingefær tilsettes varme retter 15 minutter før slutten av tilberedningen.
Hvordan lagre
Oppbevar ingefærrot i kjøleskapet i 1 måned. Oppbevar ikke ingefær brygget i en drink.