Hvor lenge skal jeg lage kålrot i suppe?
Kålrot blir tilberedt i suppe på 20 minutter. Kok supper med kålrot, avhengig av andre ingredienser, fra 20 minutter: grønnsakssupper 20-30 minutter, kjøttsupper opp til 1,5 timer.
Magert kålrotssuppe
Produkter
Poteter - 600 gram
Kålrot - 500 gram (2 stk)
Gulrøtter - 300 gram (2 stykker)
Løk - 200 gram (2 små løk)
Vegetabilsk olje - 5 ss
Vann - 3 liter
Laurbærblad - 2 blader
Dill, persille (tørket) - to teskjeer
Hvordan lage mager kålrotssuppe
1. Skrell løken.
2. Skjær den skrelte løken i små terninger: kutt den skrelte løken i to, skjær hver halvdel i 5 mm plater, kutt de resulterende platene på samme måte og på tvers.
3. Skrell gulrøttene, klipp av halen, vask godt.
4. Skjær gulrøttene over i tallerkener og hakk i strimler.
5. Skrell potetene, vask i kaldt vann, kutt i terninger med en side på 1,5 centimeter.
6. Skrell kålrot, vask og skjær i terninger med en side på 1,5 centimeter.
7. Hell olje i en varm stekepanne, ha løk og gulrøtter.
8. Stek grønnsakene på svak varme i 5 minutter, under kontinuerlig omrøring.
9. Kok opp vann, ha i kålrot og poteter, salt.
10. Kok suppen i 5 minutter.
11. Tilsett tilberedte gulrøtter og løk, tørkede urter.
12. Fortsett å lage suppen i 15 minutter til potetene og kålrotene er møre.
13. Vask dill og persille, tørk og hakk fint.
14. Server den magre kål suppen, dryss fin med urter.
Se flere supper, hvordan du lager dem og steketider!
Suppe med kjøttkaker og kålrot
Produkter
Middels gulrøtter - 2 stykker (200 gram)
Medium kålrot - 2 stk (300 gram)
Løk - 1 stor løk
Purre - 100 gram
Allspice - 8 erter
Bay leaf - 4 stykker
Tkemali saus - 10 ss
Dill og persille greener - 5 kvist hver
Hakket kjøtt (svinekjøtt eller storfekjøtt) - 600 gram
Kyllingegg - 1 stk
Løk - 2 stykker
Malet sort pepper - 1 klype
Salt - 1 klype
Suppe med kjøttkaker og kålrot
1. Tin kjøttdeig, tøm overflødig væske.
2. Skrell løkene som er avsatt til kjøttkakene.
3. Finhakk den skrelte løken.
4. Bland hakket løk med kjøttdeig, tilsett et egg, en klype salt, en klype malt pepper, bland grundig.
5. Dekk kjøttkakene tilberedt med kjøttkaker med folie, hold det kaldt i 60 minutter.
6. Skrell gulrøttene, vask, skjær over i tynne skiver og hakk i strimler.
7. Skrell og vask kålrotene.
8. Skjær den tilberedte kålroten i terninger med en side på 1,5 centimeter.
9. Skrell purren, vask, skjær i ringer.
10. Legg tilberedte grønnsaker i en stor gryte og tilsett 4 liter vann.
11. Kok vann på middels varme, skum av skummet.
12. Etter kokende vann, reduser varmen og kok suppen i 15 minutter.
13. Salt etter smak.
14. Tilsett tkemalisaus, bland godt.
15. Form kjøttkakene og ha dem i suppen.
16. Kok suppen etter at kjøttbollene har dukket opp i 10 minutter, og tilsett deretter de hakkede greenene.
17. La den ferdige suppen trekke i 15 minutter og server.
>>