Visste du at et par dusin av disse fruktene for effekten ligner en tablett aspirin? Ja! Det handler om kirsebær, om den samme hagekulturen, som gleder øynene våre med vakre blomster og gir oss en fantastisk sur-søt og veldig smakfull frukt.
SESONG
Tidlige varianter av kirsebær er allerede modne i begynnelsen av juli, og den vil være tilgjengelig frem til august.
HVORDAN VELGE
Velg tørket frukt uten å skade eller råtne flekker. Definitivt bør ikke lukte av gjæring. Oppbevar kirsebær i kjøleskapet med stilkene og vask rett før bruk, dette vil øke holdbarheten på frukten.
HELSEEGENSKAPER
For hjerte- og sirkulasjonssystemet
Folk kaller kirsebær for "hjertebær", og dette er ikke tomme ord, fordi kirsebær på grunn av tilstedeværelsen av R-vitaminking-tanniner i kombinasjon med askorbinsyre og pigmenter bidrar til å styrke blodkapillærene, øker tonen og reduserer høyt blod press.
For immunitet
Tilstedeværelsen av vitamin C beskytter kroppen mot virus og infeksjoner, og på grunn av den store mengden fytoncider som forhindrer vekst av bakterier, regnes kirsebær som et naturlig antibiotikum.
For fordøyelse og metabolske prosesser
Kirsebær forbedrer appetitten, så vel som en liten del av kirsebær, kan aktivere metabolismen, eliminere giftstoffer og forbedre fordøyelsessystemets funksjon.
For skjønnhet og ungdom
Kirsebær er mye brukt til fremstilling av kosmetiske masker, for eksempel er kirsebærjuice et veldig effektivt middel for fet hud, det strammer porene, virker forfriskende og lindrer akne.
Også kirsebærjuice er effektiv for å bekjempe hårets fetthet.
Men vær forsiktig, å spise kirsebær bør utelukkes for personer som lider av gastritt og magesår.
HVORDAN BRUKE
Kirsebær tok sin plass i matlagingen, tilbered fantastiske sauser til kjøtt, lag kompoter, gelé. Det passer godt til kjøtt som vil bekrefte alle som noen gang har laget svinekjøttroulade med kirsebærfylling eller and i kirsebærsaus I bakervarer er det spesielt nydelig (paier, rundstykker, kaker), og for en deilig dumplings med det!
Selvfølgelig er kirsebær syltetøy, syltetøy, syltetøy og hjertelig og likør trenger bare ingen reklame. Og hvilken deilig iskrem fra disse fruktene!
Mer om kirsebær fordeler og skader les i vår store artikkel: