Hvordan lage langkornet ris? Video

Hvordan lage langkornet hvit ris

Denne typen ris er veldig populær i matlaging i dag. For tilberedning er det bedre å bruke en gryte med tykke vegger - så koker risen jevnt og blir mer smuldrende. Tilberedningstiden tar omtrent 20-25 minutter.

Ingredienser: - 1 glass ris; - 3 glass vann; - salt og smør etter smak.

Sorter risen og hell i en kjele. Skyll den i vann 7-8 ganger til vannet er klart. Dette vil ikke bare gjøre risen renere, men også bli smuldrende på slutten av tilberedningen.

Hell den nødvendige mengden kaldt vann over vanlig ris og sett på ovnen over middels varme. Rør det innimellom, spesielt før det koker, ellers vil risen feste seg til bunnen.

Når vannet koker, skummer du av litt av skummet og salt etter smak. Reduser varmen og la det småkoke i 15-20 minutter på svak varme. Den ferdige risen skal være myk, men ikke overkokt, så prøv den av og til.

Kast den kokte risen i et dørslag slik at vannglasset. Overfør den deretter til et fat eller en kjele. Hvis det skal brukes som tilbehør, tilsett litt smør. Når det smelter, rør risen.