Innhold
Det er ikke for ingenting at Great Lent kalles streng: i tillegg til kravene til en åndelig sans, må en person også observere restriksjoner på mat, noe som kan forårsake helseproblemer. En skarp endring i kostholdet og listen over forbrukte matvarer kan forårsake mange sykdommer i mage-tarmkanalen og nervesystemet. Du kan imidlertid faste og ikke skade helsen din. For å gjøre dette må du følge følgende regler.
1. Ikke gi opp kjøtt helt
Mangel på animalsk protein kan føre til en svekkelse av immunforsvaret, som er fylt med minst hyppige forkjølelser. En annen konsekvens av avvisning av animalsk protein er tap av muskelvev, fordi det er i musklene det meste av energien som kroppen bruker, blir brent.
Hvis du reduserer mengden animalsk protein som forbrukes, vil du ha lavere risiko for aterosklerose, koronar hjertesykdom, hypertensjon, fedme, diabetes og til og med noen kreftformer.
Pass på å spise fisk de dagene det er lov. Og sjømat, blekksprut og blåskjell er slett ikke forbudt noen av dagene.
2. Berik dietten med fullkorn
Fullkornsprodukter inneholder en stor mengde kostfiber, vitaminer, mineraler og andre biologisk aktive stoffer som har en gunstig effekt på riktig funksjon av hele kroppen som helhet.
3. Spis grønnsaker med måte.
En overflod av grønnsaker, spesielt rå grønnsaker, i kosten kan være en kilde til problemer for de som lider av gastritt med økt sekretorisk funksjon, magesår og duodenalsår. Derfor, hvis du har en lignende tilstand, ikke gjør fasten din til en vegetabilsk diett.
Husk at det er veldig viktig å opprettholde en fornuftig kostholdsbalanse. Ikke bare grønnsaker og frukt kan spises, men også sylteagurk, syltet og fermentert mat, tørket sopp, frosne bær, nøtter og honning. Stuede grønnsaker, vegetarsupper, frokostblandinger og bønner bør ta sin plass på spisebordet.
4. Hold deg til fem måltider om dagen
I faste er slik ernæring mest optimal: tre hovedmåltider og to mellommåltider. Unngå lange pauser mellom måltidene: gjennom dagen må du få i deg enkle karbohydrater i form av juice og frukt.
5. Se på kaloriene dine
Mens du følger Fast, ikke oppfatt det som sultestreik: underernæring kan føre til asteni, svakhet, søvnløshet og nedsatt styrke. Husk at selv ved faste, bør antall kalorier som forbrukes per dag være minst 2000-2500, og hvis du er opptatt av tungt fysisk arbeid, bør du få minst 3000 kcal.
For hvem kirken offisielt tillater ikke å spise et magert kosthold:
- gravide og ammende kvinner,
- barn under 14 år,
- arbeidere som driver tungt fysisk arbeid,
- til de som er på vei.
De som av ulike årsaker ikke kan akseptere et slikt matsystem, kan godt nyte fruktene av åndelig arbeid med seg selv, og tillate seg rimelige avlat for å spise balansert.
Rimma Moysenko, ernæringsfysiolog: