Halsbrann er et symptom: det betyr at slimhinnen i spiserøret irriteres av syre som slippes ut i spiserøret fra magen. Hvorfor dette skjer er en annen sak. Faktisk, normalt skal ingenting fra magen komme inn i spiserøret. Dette betyr mest sannsynlig at den nedre esophageal lukkemuskelen er svekket - den ringformede muskelen, som skal låse magen. Men svakhet, forstuinger, brokk og andre problemer forhindrer at denne muskelen fungerer som den skal. Resultatet er ubehagelige, og noen ganger til og med smertefulle opplevelser bak brystbenet, i den såkalte epigastriske regionen, så vel som i halsen og underkjeven.
Du kan bekjempe halsbrann alene, men det er bedre å oppsøke lege: Tross alt kan dette problemet være et symptom på noen sykdommer. Men noen ganger ser det bokstavelig talt ut av det blå: de spiste bare noe galt. Akkurat hva? La oss finne ut av det.
Sitrus. De øker konsentrasjonen av syre i magen, som et resultat av at magesaften blir for kaustisk.
Tomater. Ikke så sure som sitroner eller grapefrukter, de kan likevel forårsake halsbrann på grunn av deres høye innhold av organiske syrer som stimulerer fordøyelsen. Generelt, hvis du har en tendens til halsbrann, må du være forsiktig med syrlige frukter og bær.
Kaffe og sjokolade. Koffeinet i disse produktene slapper av musklene i spiserøret, og letter derved tilbakeløpet av magesaft inn i den. Og også, som flaksen ville ha det, og for mye – i tillegg provoserer koffein dens overdrevne frigjøring.
Bønner. Generelt, all mat som fremkaller flatulens og oppblåsthet. Tildeling av karbondioksid under fordøyelsen er en mekanisk årsak til halsbrann.
Kjøttkraft. Spesielt fet og rik - det gjør miljøet i magen surere. Følgelig kan supper med slik buljong forårsake et ubehagelig problem.
Melk. Mange anbefaler tvert imot å drikke melk for halsbrann, de sier at det vil bidra til å nøytralisere varmen i spiserøret. Faktisk forverrer og forlenger melk bare problemet. Ja, i de første sekundene er alt bra: de drakk et glass melk, dets alkaliske medium nøytraliserte raskt syren i spiserøret, selve melken krøllet seg i magen ... og når melkeprotein kommer på slimhinnen, begynner det å produsere saltsyre syre i enda større mengder!
Stekt og fettete. Kebab, pommes frites, fete biffer og annen hurtigmat, og alt annet som hører til kategorien "tung mat". Dette holder seg lenge i magen, fordi det må fordøyes grundig, og krever mer fordøyelsessaft og galle. Resultatet er forutsigbart: halsbrann.
Kullsyreholdige drikker (samt øl og kvass) som inneholder karbondioksid. Mekanismen for halsbrann i dette tilfellet ligner den som provoseres av belgfrukter og kål. Karbondioksid er en gass som strekker magen, presser på veggene og stimulerer magesekresjonen.
Varme sauser og krydder. Irriterer slimhinnen i spiserøret og magen, og stimulerer dannelsen av magesaft. Så med en tendens til halsbrann med pepper, må du være mer forsiktig.
Søt og mel. Ferske bakevarer og deilige kaker forårsaker alltid gjæring og gass i magen. Ha et måltid? Vær forberedt.
Alkohol. Irriterer slimhinnen i spiserøret og øker følsomheten for syre, dette kan også forårsake halsbrann. Alkohol slapper også av alle musklene i kroppen, inkludert selve musklene som forbinder spiserøret med magen. Røde viner er de farligste når det gjelder halsbrann..
Feil temperatur på favorittmatene dine kan også forårsake halsbrann. Brennende supper og drikke skader og irriterer spiserøret, mens kalde hemmer magesekresjonen og "henger" i magen i lang tid, noe som også provoserer halsbrann.