Abborfisk er deilig, men så plagsom når det gjelder rengjøring! Svært ofte, på grunn av dette, driver vi bort tanken på å kjøpe denne fisken, men vi bør ikke gi opp på den, fordi vi vet hvordan vi rengjør abboren uten mye innsats og unødvendig skitt.
- Ta en fersk abbor, kutt langs ryggen på den ene siden og den andre;
- Fjern toppfinnen;
- Kjør fingeren mellom skinnet og kjøttet på fisken, overraskende nok kommer huden lett av kadaveret;
- Fjern all skinn fra fisk, fjern hode, innvoller og hale, skrellet abborfilet - ferdig!
I denne videoopplæringen vil du se hele denne enkle prosessen: