Dette ble bevist av forskere fra Cornell University (USA) og Tampere University of Technology (Finland). I et helt år var det en analyse av data om endringer i kroppsvekt på nesten 3000 innbyggere i tre land - USA, Tyskland og Japan.
I disse landene skjer lange ferier som vårt nyttårsferie (og derfor de rikeste festene) på forskjellige tidspunkter. I USA er det Thanksgiving, som faller i slutten av november, og også jul. Tyskerne feirer jule- og påskefest. Og de viktigste japanske høytidene faller om våren, da skjer de lengste samlingene ved bordet.
Selvfølgelig er det på lange ferier at alle spiser fra hjertet, ingen teller kalorier, noe som betyr at den årlige vektøkningen er maksimal - fra 0,6% til 0,8%. Etter ferien, som målingene har vist, går de fleste på diett, og det tar omtrent seks måneder eller litt mer å gå ned i vekt. Ved å sammenligne vektsvingningene etter måneder, har forskere funnet at det er midt på høsten at de som ønsker å gå ned i vekt får sin beste form. For å begynne å bli frisk igjen bokstavelig om en måned ...