Næringsverdi og kjemisk sammensetning.
Tabellen viser innholdet av næringsstoffer (kalorier, proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| Næringsstoff | Antall | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kaloriverdi | 884 kCal | 1684 kCal | 52.5% | 5.9% | 190 g |
| Fett | 100 g | 56 g | 178.6% | 20.2% | 56 g |
| Vitaminer | |||||
| Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 41.08 mg | 15 mg | 273.9% | 31% | 37 g |
| Vitamin K, fylokinon | 5.4 μg | 120 μg | 4.5% | 0.5% | 2222 g |
| Sporelementer | |||||
| Jern, Fe | 0.03 mg | 18 mg | 0.2% | 60000 g | |
| steroler | |||||
| fytosteroler | 100 mg | ~ | |||
| Mettede fettsyrer | |||||
| Mettede fettsyrer | 10.1 g | maks 18.7 г | |||
| 16:0 Palmitic | 5.4 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 3.5 g | ~ | |||
| Enumettede fettsyrer | 45.4 g | min 16.8 г | 270.2% | 30.6% | |
| 16: 1 Palmitole | 0.2 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 45.3 g | ~ | |||
| Flerumettede fettsyrer | 40.1 g | fra 11.2 til 20.6 | 194.7% | 22% | |
| 18:2 Linolsyre | 39.8 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.2 g | ~ | |||
| Omega-3 fettsyrer | 0.2 g | fra 0.9 til 3.7 | 22.2% | 2.5% | |
| Omega-6 fettsyrer | 39.8 g | fra 4.7 til 16.8 | 236.9% | 26.8% |
Energiverdien er 884 kcal.
- kopp = 218 g (1927.1 kCal)
- ss = 13.6 g (120.2 kCal)
- ts = 4.5 g (39.8 kCal)
Linoleisk solsikkeolje (mindre enn 60%) rik på vitaminer og mineraler som: vitamin E - 273,9%
- vitamin E har antioksidantegenskaper, er nødvendig for at kjønnsorganene fungerer, hjertemuskelen, er en universell stabilisator av cellemembraner. Med mangel på vitamin E observeres hemolyse av erytrocytter og nevrologiske lidelser.
Tags: kaloriinnhold 884 kcal, kjemisk sammensetning, næringsverdi, vitaminer, mineraler, hva som er nyttig Solsikke linoleolje (mindre enn 60%), kalorier, næringsstoffer, nyttige egenskaper Solsikke linoleolje (mindre enn 60%)