Mat, som alle andre deler av livet vårt, blir stadig kritisert eller hyllet. Prøver å tjene mer penger, produsenter endrer sammensetningen og lurer proporsjonene. Men ikke et eneste bedrag vil gå forbi den subtile duften av gourmeter!
- Led Nestle
Nestle er kjent for sitt deilige sjokoladepålegg og andre søtsaker, men selskapet produserer ikke bare disse produktene. Nestles produkter inkluderte instant-nudler, som var etterspurt i markedet. Inntil uavhengige laboratoriestudier fant at nudler var 7 ganger høyere enn blynormen. Omdømmet til det populære selskapet ble alvorlig skadet. Nudlene måtte snarest destrueres og produksjonen deres ble stengt.
- McDonald's kjøttpoteter
Alle som tidligere konsumerte McDonalds sjetonger og betraktet seg som vegetarianere, var sjokkert over den virkelige sammensetningen av dette produktet. Poteter inneholder kjøttsmak, og til og med en liten mengde vil virke støtende på den prinsipielle vegetarianeren.
- Rasistisk kaffebar
Den britiske kaffekjeden Krispy Kreme har kunngjort en ny kampanje kalt "KKK Wednesday", som står for "Krispy Kreme Lovers Club". Men publikum gjorde opprør, siden det i Amerika allerede eksisterte en rasistisk gruppe under samme akronym. Kaffebaren stanset handlingen og beklaget. Men sedimentet, som de sa, ble værende.
- Kinesiske falske egg
Og vi snakker ikke om sjokoladeegg i det hele tatt, men om kyllingegg. Hvorfor forfalskning av et så populært og relativt billig produkt er et mysterium. Men kinesiske oppfinnere lagde omhyggelig skall av kalsiumkarbonat, og proteinet og eggeplommen fra natriumalginat, gelatin og kalsiumklorid med tilsetning av vann, stivelse, fargestoffer og fortykningsmidler. Gjerningsmennene ble avslørt og straffet.
- Forgiftet meksikansk korn
Masseforgiftning med triste konsekvenser skjedde i Iran i 1971, da kornhøsten på grunn av naturkatastrofer ble fullstendig ødelagt og landet ble truet med sult. Hjelp kom fra Mexico - hvete ble importert, som, som det senere viste seg, var forurenset med metylkviksølv. Som et resultat av bruken av dette produktet er 459 tilfeller av hjerneskade, nedsatt koordinasjon og synstap rapportert hos mennesker.
- Vann i stedet for juice
Produsenter av babymat vet hvordan de skal dra nytte av svakheten til foreldre som prøver å velge sunne og høye kvaliteter for barna sine. Kanskje håpet Beech-Nut-selskapet at foreldrene deres ikke ville tenke på å prøve 100 prosent eplejuice, og unge gourmeter ville ikke skille en falsk fra originalen. Og i stedet for juice ga hun ut vanlig vann med sukker til salgs. For bevisst bedrag betalte Beech-Nut 2 millioner dollar i erstatning.
- Utløpt kinesisk kjøtt
Med produkter utgått på flere dager, møtes vi ganske ofte. Men i 40 år?! I 2015 ble nettopp et slikt kjøtt oppdaget i Kina, som ble distribuert av svindlere under dekke av et ferskt produkt. Den totale verdien av produktet var 500 millioner dollar. Kjøttet har blitt tint og frosset igjen mange ganger. Heldigvis var det ingen som hadde tid til å bruke den og bli forgiftet.
- Bly ungarsk paprika
Uten krydder smaker maten tørt, så mange av oss vil foretrekke forskjellige tilsetningsstoffer. Et slikt krydder, paprika, har forårsaket mange dødsfall i Ungarn. Produsenten la til bly til paprikaen, men om det var en grunn til dette eller om det er en absurd ulykke, er etterforskningen taus.
- Unaturlig kjøtt
Den kjente hurtigmatkjeden Subway er ikke den eneste som hevder å være falsk om sammensetningen av produktene sine. Men det var de som kom under den varme hånden til Canadian Broadcasting Research Corporation – kjøttet deres besto bare av halvparten av naturlige råvarer, og den andre halvparten viste seg å være soyaprotein. Og det handler ikke så mye om komposisjonen som om løgn.
- Radioaktivt havregryn
På 40-50-tallet er Massachusetts Institute of Technology, hemmelig fra forbrukere, matet studenter med radioaktivt havremel - ved et uhell eller med vilje, fortsatt et mysterium. For en slik tilsyn betalte instituttet enorm økonomisk kompensasjon for studentenes bortskjemte helse.