Næringsverdi og kjemisk sammensetning.
Tabellen viser innholdet av næringsstoffer (kalorier, proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| Næringsstoff | Antall | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kaloriverdi | 401 kCal | 1684 kCal | 23.8% | 5.9% | 420 g |
| Proteiner | 0.27 g | 76 g | 0.4% | 0.1% | 28148 g |
| Fett | 44.46 g | 56 g | 79.4% | 19.8% | 126 g |
| Vann | 54.38 g | 2273 g | 2.4% | 0.6% | 4180 g |
| Aske | 1.82 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| Vitamin B1, tiamin | 0.003 mg | 1.5 mg | 0.2% | 50000 g | |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.003 mg | 1.8 mg | 0.2% | 60000 g | |
| Vitamin B5, pantotisk | 0.03 mg | 5 mg | 0.6% | 0.1% | 16667 g |
| Vitamin B6, pyridoksin | 0.007 mg | 2 mg | 0.4% | 0.1% | 28571 g |
| Vitamin B9, folat | 1 μg | 400 μg | 0.3% | 0.1% | 40000 g |
| Vitamin D, kalsiferol | 11.8 μg | 10 μg | 118% | 29.4% | 85 g |
| Vitamin D3, kolekalsiferol | 11.8 μg | ~ | |||
| Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 3.94 mg | 15 mg | 26.3% | 6.6% | 381 g |
| Vitamin PP, NO | 0.004 mg | 20 mg | 500000 g | ||
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 17 mg | 2500 mg | 0.7% | 0.2% | 14706 g |
| Kalsium, Ca | 2 mg | 1000 mg | 0.2% | 50000 g | |
| Magnesium, mg | 1 mg | 400 mg | 0.3% | 0.1% | 40000 g |
| Natrium, Na | 716 mg | 1300 mg | 55.1% | 13.7% | 182 g |
| Svovel, S | 2.7 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.1% | 37037 g |
| Fosfor, P | 4 mg | 800 mg | 0.5% | 0.1% | 20000 g |
| Sporelementer | |||||
| Jern, Fe | 0.06 mg | 18 mg | 0.3% | 0.1% | 30000 g |
| Mangan, Mn | 0.005 mg | 2 mg | 0.3% | 0.1% | 40000 g |
| Kobber, Cu | 9 μg | 1000 μg | 0.9% | 0.2% | 11111 g |
| Sink, Zn | 0.02 mg | 12 mg | 0.2% | 60000 g | |
| Fettsyre | |||||
| Transgender | 0.562 g | maks 1.9 г | |||
| enumettet transfett | 0.475 g | ~ | |||
| Mettede fettsyrer | |||||
| Mettede fettsyrer | 11.055 g | maks 18.7 г | |||
| 4: 0 Fet | 0.006 g | ~ | |||
| 6-0 nylon | 0.014 g | ~ | |||
| 8: 0 kapryl | 0.17 g | ~ | |||
| 10: 0 Steinbukken | 0.148 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 2.024 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristisk | 0.607 g | ~ | |||
| 15: 0 Pentadekanoisk | 0.011 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 6.285 g | ~ | |||
| 17-0 margarin | 0.039 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 1.979 g | ~ | |||
| 20: 0 Arakinisk | 0.136 g | ~ | |||
| 22: 0 | 0.123 g | ~ | |||
| 24: 0 Lignoceric | 0.049 g | ~ | |||
| Enumettede fettsyrer | 10.351 g | min 16.8 г | 61.6% | 15.4% | |
| 16: 1 Palmitole | 0.034 g | ~ | |||
| 16:1 cis | 0.033 g | ~ | |||
| 17: 1 Heptadeken | 0.019 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 10.132 g | ~ | |||
| 18:1 cis | 9.657 g | ~ | |||
| 18: 1 overs | 0.475 g | ~ | |||
| 20:1 Gadoleic (omega-9) | 0.155 g | ~ | |||
| 22:1 Erucova (omega-9) | 0.015 g | ~ | |||
| 22:1 cis | 0.015 g | ~ | |||
| Flerumettede fettsyrer | 20.974 g | fra 11.2 til 20.6 | 101.8% | 25.4% | |
| 18:2 Linolsyre | 18.457 g | ~ | |||
| 18: 2 trans-isomer, ikke bestemt | 0.087 g | ~ | |||
| 18:2 Omega-6, cis, cis | 18.343 g | ~ | |||
| 18: 2 Konjugert linolsyre | 0.027 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 2.49 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa linolenic | 2.386 g | ~ | |||
| 18:3 Omega-6, Gamma Linolenic | 0.104 g | ~ | |||
| 20: 2 Eikosadienoic, Omega-6, cis, cis | 0.013 g | ~ | |||
| 20:4 Arachidonic | 0.016 g | ~ | |||
| 20: 5 Eikosapentaensyre (EPA), Omega-3 | 0.002 g | ~ | |||
| Omega-3 fettsyrer | 2.388 g | fra 0.9 til 3.7 | 100% | 24.9% | |
| Omega-6 fettsyrer | 18.476 g | fra 4.7 til 16.8 | 110% | 27.4% |
Energiverdien er 401 kcal.
- ss = 14 g (56.1 kCal)
Margarinspredning, 40-49% fett rik på vitaminer og mineraler som: vitamin D - 118%, vitamin E - 26,3%
- vitamin D opprettholder homeostase av kalsium og fosfor, utfører prosessene for beinmineralisering. Mangel på vitamin D fører til nedsatt metabolisme av kalsium og fosfor i bein, økt demineralisering av beinvev, noe som fører til økt risiko for osteoporose.
- vitamin E har antioksidantegenskaper, er nødvendig for at kjønnsorganene fungerer, hjertemuskelen, er en universell stabilisator av cellemembraner. Med mangel på vitamin E observeres hemolyse av erytrocytter og nevrologiske lidelser.
Tags: kaloriinnhold 401 kcal, kjemisk sammensetning, næringsverdi, vitaminer, mineraler, hva som er nyttig Margarinspredning, 40-49% fett, kalorier, næringsstoffer, nyttige egenskaper Margarinspredning, 40-49% fett