Innhold
Å miste vekt opptil 4 kg på 7 dager.
Det gjennomsnittlige daglige kaloriinnholdet er 1100 Kcal.
Middelhavsdiet anses ikke som et kosthold i konvensjonell forstand. Det varer lenger enn de fleste av dem. Det er et ernæringssystem som mange ernæringsfysiologer anerkjenner som gunstige. Og fordelene påvirker ikke bare figuren, men også helsen.
Forskere og leger har bevist at ernæring i henhold til disse prinsippene reduserer risikoen for sykdom, spesielt kardiovaskulære sykdommer - med 33% og onkologi - med 24%. Risikoen for å utvikle andre plager ved å spise på denne måten er også betydelig mindre. Så hvis du ikke bare vil forbedre figuren din, men også ta vare på helsen din, bør du se nærmere på dette systemet.
Middelhavskostholdskrav
Middelhavsdiet er basert på en tredelt matpyramide. Hvert nivå betyr noe som kan konsumeres daglig, ukentlig og ikke oftere enn 1-2 ganger i måneden.
La oss snakke mer detaljert om produktene som kan konsumeres på dette matsystemet, om deres egenskaper. Hva gjør denne dietten så sunn?
Grønnsaker og frukt... Det anbefales å bare spise sesongens grønnsaker og frukt som dyrkes i det fri. Faktisk, bare i dette tilfellet, er flavonoider, som er bioaktive antioksidanter, bevart i dem. Det er de som beseirer frie radikaler som kan skade kroppen. Derfor reduseres aldringsprosessen og helsen forbedres.
Fisk, sjømat… Mangan, sink, selen og mange mineraler inneholder disse matvarene. De hemmer oksidative prosesser (som også kan skade kroppen vår), hjelper med å bevare hudens elastisitet.
Olivenolje... Fruktene av oliven er også veldig nyttige. Men for å bevare fordelene, anbefales det å bruke uraffinert olje fra den første ekstraksjonen. Faktum er at de enumettede fettene som finnes i oliven, bidrar til forbedring av kroppens kardiovaskulære system. Hvis du kjøper olivenolje er problematisk for deg, kan du bruke hvilken som helst annen vegetabilsk olje i stedet. Men det er viktig, som nevnt, at det bare er uraffinert og kaldpresset.
Fettfattig kjøtt… Kjøtt av lam, kalvekjøtt, storfekjøtt osv. Forsyner kroppen med proteiner som er nødvendige for dets normale funksjon. Det hjelper også med å opprettholde riktig hemoglobinnivå og fremmer prosessen med hematopoiesis.
Meieri og surmelkprodukter… Slike produkter forsyner kroppen med lett assimilerbart kalsium. Spesielt hjelper det å styrke bein, tenner, gjør håret sunt og vakkert.
Fullkorn og pasta... Det er på dem dietten i Middelhavet er basert. Disse matvarene er kilder til komplekse karbohydrater. Og de gir i sin tur styrke og energi til kroppen vår. Dette er de rikeste kildene til fiber som er nyttige for kroppen.
rødvin… Selv om det er en alkoholholdig drikke, er det gunstig for kroppen med måte. Vin inneholder vitaminer fra gruppe B, P, C og magnesium, selen, jern, som bekjemper kreftceller og bidrar til å øke immuniteten.
La oss nå finne ut hvor mye, hva og når du skal bruke. Så det første nivået (det vil si mat som kan spises daglig) inkluderer frukt og grønnsaker. De aller fleste av dem anbefales å konsumeres rå. Og du trenger ikke å la deg rive med søte frukter, foretrekke dem, så vel som stivelsesholdige grønnsaker, om morgenen. Ulike typer oster, naturlig yoghurt, nøtter, belgfrukter, olivenolje, pasta (nemlig fra durumhvete), fullkornsbrød, kli brød, frokostblandinger (unntatt semulegryn), forskjellige urter og krydder er tillatt. Sørg for å drikke 6-8 glass vann hver dag. I et av måltidene er det tillatt å drikke et glass tørr rødvin.
Det anbefales å bygge ditt daglige kosthold på en slik måte at karbohydrater (frokostblandinger, brød, frukt, grønnsaker) er 50%, fett (basert på olivenolje) - 30%, proteiner (kjøtt, fisk, egg og belgfrukter) - 20 %.
2-3 ganger i uken, i henhold til forskriftene til denne dietten, bør du spise følgende matvarer: kanin- eller fjærkreekjøtt, fisk, egg. Men flere ganger i måneden er bruk av rødt kjøtt tillatt; Det anbefales ikke å introdusere det i dietten oftere. Du kan også nyte godteri og godbiter du liker.
Det anbefales å gi helt opp konserveringsmidler, matvarer som inneholder forskjellige fargestoffer, søt vin og andre drikker (både alkoholfrie og alkoholholdige), som inneholder sukker. Og hvis det er mulig, er det bedre å erstatte dette produktet med honning. Det er også viktig, som med mange ernæringssystemer, regelmessig trening, utendørs turer og en positiv holdning.
Hvis det først er vanskelig for deg å velge en meny for et middelhavsdiett, tror vi disse anbefalingene passer for deg, noe som tydelig forklarer at dette ikke bare er et sunt, men også et deilig ernæringssystem.
Så, til frokost du kan lage følgende retter:
• havregryn (i melk, med tilsetning av sesongens frukt);
• fruktsalat, til dressing som bruker usøtet yoghurt eller kefir;
• ostemasse eller ostekaker;
• Omelett av to egg i en bit med fullkornsbrød.
Til snack Mellom frokost og lunsj kan du velge mellom følgende matvarer:
• et glass naturlig usøtet yoghurt eller kefir;
• en slags frukt;
• en kopp te med to små havregrynkaker eller en muffin.
Rђ RІRѕS, lunsj anbefalt av et av disse settene:
• en tunfisksmørbrød, noen kirsebærtomater, en frukt;
• ris og grønnsaksgryte, noen biter ost;
• grønnsaksgryte og dampet fisk.
Vurder nå det mulige alternativer for ettermiddagsmatbit... Du trenger ikke å tåle sult i det hele tatt.
• Du kan skjemme deg bort med en porsjon av den typen nøtter du liker, i en mengde på ca. 30 g.
• Eller ha en fullkornsbrødsmørbrød med en skive ost og noen få cherrytomater.
• Du kan også spise en slags frukt eller 30 g tørket frukt.
Angående kveldsmat, i henhold til prinsippene for middelhavsdiet, har du råd til følgende diett:
• salat av fetaost, avokado, isbergsalat, cherrytomater;
• fisk bakt i ovnen med ost;
• pasta med fisk eller sjømat.
Som du kan se, er overfloden av tillatte produkter ikke i det hele tatt mager.
Kontraindikasjoner for middelhavsdietten
Siden, som nevnt ovenfor, middelhavsdiet er mer et system med riktig og balansert ernæring, snarere enn en kortsiktig begrensning i maten, er det ingen kontraindikasjoner som sådan.
Det eneste, en slik diett er selvfølgelig ikke verdt det for de som har plager som krever overholdelse av et spesielt kosthold.
Eller hvis du har individuell intoleranse for noen av produktene som er oppført ovenfor. I dette tilfellet trenger du naturligvis ikke å konsumere dem.
Fordeler med middelhavsdiet
Denne dietten har mange fordeler.
1. Det viktigste er dets helse sikkerhet (med tanke på situasjonene ovenfor) og fordeler for kroppen.
2. Plussene inkluderer selvfølgelig variasjon. Den overflod av retter som er tillatt med middelhavsdietten, vil åpenbart ikke kjede deg.
3. Denne dietten reduserer risikoen for kreft med 24% og hjerte- og karsykdommer med 33%.
4. Selvfølgelig er et annet stort pluss at et slikt kosthold lar deg utvikle en vane med sunn mat, noe som er en veldig viktig faktor for å opprettholde ikke bare en god figur i mange år, men også helse generelt.
Ulemper ved middelhavsdiet
Hvis vi snakker om manglene, er det ingen alvorlige kommentarer om hvorfor det ikke er verdt å gå ned i vekt på denne måten. Men hvis du graver dypere, kan du være oppmerksom på at dette matvaresystemet ikke passer for de som vil gå ned i vekt veldig raskt, fordi de ekstra kiloene ikke forsvinner umiddelbart. Men du går ned i vekt effektivt og sannsynligvis i lang tid. Det er opp til deg å velge hva som er din prioritet.
Når du bytter til middelhavsdietten, kan det selvfølgelig være vanskelig for deg å si nei til favorittmatene dine og fortsette med riktig diett. Men igjen, hvis du sammenligner Middelhavet med mange andre systemer, er reglene mye mer lojale.
Reimplementere middelhavsdiet
Når det gjelder re-slanking, som nevnt ovenfor, er det ønskelig at det blir en livsstil, og ikke en midlertidig hobby. Mange leger og forskere anbefaler å bli venner med henne en gang for alle!