Melkeaktig grå-rosa (Lactarius helvus)
- Avdeling: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Underavdeling: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Underklasse: Incertae sedis (av usikker posisjon)
- Rekkefølge: Russulales (Russulovye)
- Familie: Russulaceae (Russula)
- Slekt: Lactarius (melkeaktig)
- Type: Lactarius helvus (grå rosa melkeaktig)
Melkeaktig grå-rosa (Lat. Lactarius helvus) er en sopp av slekten Milky (lat. Lactarius) av Russula-familien (lat. Russulaceae). Betinget spiselig.
Grå-rosa melkehatt:
Stor (8-15 cm i diameter), mer eller mindre avrundet, like utsatt for dannelse av en sentral tuberkel og depresjon; Med alderen kan disse to tegnene vises samtidig – en trakt med en pen haug i midten. Kantene er pent gjemt opp når de er unge, og ruller gradvis ut etter hvert som de modnes. Farge – vanskelig å beskrive, matt gråaktig brunrosa; overflaten er tørr, fløyelsaktig, ikke utsatt for hygrofobi, inneholder ingen konsentriske ringer. Kjøttet er tykt, sprøtt, hvitaktig, med en veldig sterk krydret lukt og en bitter, ikke spesielt brennende smak. Melkesaft er knapp, vannaktig, i voksne prøver kan den være helt fraværende.
Oppføringer:
Svakt synkende, middels frekvens, samme skala som hetten, men noe lysere.
Spore pulver:
Gulaktig.
Milky leg grå-rosa:
Ganske tykk og kort, 5-8 cm i høyden (i moser kan den imidlertid være mye lengre), 1-2 cm i tykkelse, glatt, grå-rosaaktig, lettere enn hetten, hel, sterk som ung, danner seg ujevn hull.
Spre:
Melkegrå-rosa finnes i sumper blant bjørk og furu, i moser, fra begynnelsen av august til midten av oktober; i slutten av august-begynnelsen av september, under gunstige omstendigheter, kan den bære frukt i store mengder.
Lignende arter:
Lukten (krydret, ikke veldig behagelig, i hvert fall ikke for alle - jeg liker det ikke) lar deg skille den grå-rosa laktiferen fra andre lignende sopp med full selvtillit. For de som akkurat har begynt å bli kjent med melkerne, basert på litteraturen, la oss si at en annen relativt lik sopp med en sterkt luktende fruktkjøtt, eik melkeaktig Lactarius quietus vokser på tørre steder under eik, er mye mindre og generelt ikke i det hele tatt lik.
Spisbarhet:
I utenlandsk litteratur går den på listen over lett giftig; vi omtaler det som uspiselig eller som spiselig, men av liten verdi. Folk sier at hvis du er klar til å tåle lukten, så får du en melkeaktig som en melke. Når den dukker opp i mangel av verdifull kommersiell sopp, er den i det minste interessant.