Multiform spindelvev (Cortinarius multiformis) foto og beskrivelse

Multiform spindelvev (Cortinarius multiformis)

Systematikk:
  • Avdeling: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Underavdeling: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Underklasse: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Rekkefølge: Agaricales (Agaric eller Lamellar)
  • Familie: Cortinariaceae (edderkoppnett)
  • Slekt: Cortinarius (Spiderweb)
  • Type: Cortinarius multiformis (edderkoppnett)

Multiform spindelvev (Cortinarius multiformis) foto og beskrivelse

sopp kalt spindelvev mangfoldig (Lat. En mangefasettert gardin) er en sjelden betinget spiselig art av agarisk sopp. Den har fått navnet sitt fra det hvite spindelvevet som forbinder kantene på hetten med stilken i unge sopp. For tiden er mer enn førti arter av spindelvev kjent. Denne typen sopp vokser enkeltvis eller i grupper fra midten av sommeren til midten av høsten.

Soppen har en halvkuleformet hette med en diameter på omtrent åtte centimeter, som retter seg med veksten av soppen, og får tynne bølgete kanter. Overflaten på sopphetten, glatt og fuktig å ta på, blir klebrig når den er våt. På våte somre har hetten en rødlig myk farge, og i varme tørre somre er den gulaktig. Platene som fester seg til hetten med veksten av soppen fra hvit blir brune. I sopp som begynner å vokse, er platene skjult av et hvitt slørlignende spindelvevdekke.

Et avrundet soppbein ved bunnen blir til en liten knoll. Dette skiller soppen fra andre lignende arter. Høyden på bena når åtte centimeter. Foten er glatt og silkeaktig å ta på. Kjøttet er elastisk, smakløst og har ingen lukt.

Soppen er ganske utbredt i skogene i den europeiske delen av landet, i skogene i Hviterussland. Barskog anses å være et yndet utbredelsessted, selv om soppen også kommer over i tett løvskog.

Spindelvev diverse kan brukes som mat etter en halvtimes koking i kokende vann. Den tilberedes som stek og er også marinert for langtidslagring.

Verdsatt av amatører og profesjonelle soppplukkere som er godt kjent med sopp og vet prisen.

Legg igjen en kommentar