Pluteus noble (Pluteus petasatus) foto og beskrivelse

Edelpisk (Pluteus petasatus)

• Plyutei med bred hatt
• Pluteus patrisier

Plutey edel (Lat. Pluteus petasatus) refererer til sopp av slekten Plyutei og regnes blant soppplukkere betinget som en spiselig sopp. Den skiller seg fra andre sopp av denne slekten i en lettere og jevnere hatt å ta på. Den regnes hovedsakelig som en skogssopp.

Den har en lue med tykk kjøtt med en fordypning i midten og en diameter på opptil femten centimeter. Kantene på hetten kan enten være flate eller gjemt. Den gråaktige overflaten av hetten i midten er dekket med pressede brune skjell. Bredhetteplater har en rosa farge. Den sylindriske stammen har en utvidet base med et fibrøst belegg. Den bomullslignende soppmassen har en søtlig smak og en behagelig sopplukt.

Denne soppen vokser oftest på stubber og under forskjellige løvtrær. Fuktig skyggefull jord regnes som et yndet sted for vekst. Plyutei kan vokse både enkeltvis og i små overfylte grupper. Den finnes både i lavlands- og fjellskoger.

Vekstaktiviteten til soppen finner sted to ganger: på forsommeren og tidlig på høsten. I høylandet vokser soppen bare midt på sommeren.

The noble whip is common and known in many countries, and even on some islands. It occurs quite rarely and most often in groups. The fungus also grows in various regions.

Soppen er spiselig og brukes i tilberedning av første og andre retter. Den har en ganske interessant særegen aroma og behagelig smak. Det er et lavkaloriprodukt med en stor mengde protein. Den inneholder lecitin i sammensetningen, som forhindrer akkumulering av slike skadelige stoffer som kolesterol i menneskekroppen. I henhold til dens kvaliteter er den godt verdsatt av amatører og profesjonelle soppplukkere.