Forberedelse:
Kok sopp i sin egen juice til den fordamper. Da er de fine
hakk eller passer gjennom en kjøttkvern, bland med hakket løk,
lett stekt i vegetabilsk olje, salt, krydret fint
hakket grønn løk, paprika, bordeddik.
God appetitt!
Les også:
Soppkaviar (oppskrift 2)