Bacon er vanskelig å ignorere
Er bacon prevensjon for menn? En ny studie viser at bacon ikke bare er usunt: Å spise ett stykke bacon om dagen kan påvirke en manns reproduksjonsevne negativt. Forskere fra
Harvard Health Institute fant at menn som regelmessig spiser bearbeidet kjøtt, som bacon, reduserer antallet normale sædceller betydelig. I tillegg til bacon har kjøtt i hamburgere, pølse, kjøttdeig og skinke tilsvarende innflytelse.
I gjennomsnitt hadde menn som spiste mindre enn ett stykke bacon om dagen minst 30 prosent mer bevegelige sædceller enn de som spiste mer kjøttprodukter.
Forskerne samlet informasjon om 156 menn. Disse mennene og deres partnere gjennomgikk in vitro fertilisering (IVF). IVF er kombinasjonen av en manns sæd og en kvinnes egg i en laboratorieskål.
Ekstrakorporal betyr "utenfor kroppen". IVF er en form for reproduktiv teknologi som hjelper kvinner med å bli gravide hvis de har vanskeligheter med å befrukte naturlig.
Hver av de deltakende mennene ble spurt om kostholdet sitt: om de spiser kylling, fisk, biff og bearbeidet kjøtt. Resultatene antydet at menn som spiste mer enn en halv porsjon bacon om dagen hadde færre "normale" sædceller enn de som ikke gjorde det.
Dr. Miriam Afeishe, forfatter av studien, sa at teamet hennes fant at å spise bearbeidet kjøtt reduserte sædkvaliteten. Afeishe sa at det er gjort svært lite forskning på forholdet mellom fruktbarhet og bacon, derfor er det ikke helt sikkert hvorfor en slik mat har en negativ effekt på sædkvaliteten.
Noen andre fagpersoner sier at studien var for liten til å være avgjørende, men det kan være en grunn til å gjøre andre lignende studier.
Fertilitetsekspert Allan Pacey fra University of Sheffield sa at å spise sunt faktisk kan forbedre mannlig fruktbarhet, men det er ikke klart om visse typer mat kan føre til at sædkvaliteten forverres. Pacey sier at forholdet mellom mannlig fruktbarhet og kosthold definitivt er interessant.
Det er bevis for at menn som spiser mer frukt og grønnsaker har bedre sædceller enn de som spiser mindre, men det er ingen lignende bevis for usunne dietter.
Bacon er kjent for å være vanskelig å motstå. Dessverre er bacon, selv bortsett fra dens negative effekt på sædceller, ikke særlig gunstig når det gjelder næringsstoffer.
Problemet med bacon er høye mengder mettet fett og natrium. Mettet fett er sterkt assosiert med hjerte- og karsykdommer, og natrium påvirker blodtrykket. En stripe bacon inneholder omtrent 40 kalorier, men siden det er veldig vanskelig å stoppe etter en, kan du gå opp i vekt veldig raskt.
Et alternativ til vanlig bacon er tempeh bacon. Tempeh er et vegansk alternativ som mange erstatter bacon. Den er rik på proteiner og mange seriøse vegetarianere foretrekker dette soyaproduktet.
En studie om hvorvidt bacon er en fødselsregulator ble presentert på 2013 årsmøtet til American Society for Reproductive Medicine i Boston. Kanskje vil denne studien føre til videre utforskning av emnet og gi sterkere bevis. I mellomtiden bør kvinner ta p-piller, da det ikke er klart om bacon kan være et effektivt prevensjonsmiddel for menn.