Innhold
Generell beskrivelse
Ernæring for gastritt. En sykdom der magesekken blir betent. Det trenger spesiell ernæring for gastritt. Brudd på overflaten av slimhinnen er både primær, som betraktes som en uavhengig sykdom, og en sekundær sykdom som oppstår som et resultat av tidligere sykdommer, rus, infeksjon.
For det første, avhengig av arten av effekten av sykdomsfaktorer, deles gastritt i akutt, karakteristisk betennelse i slimhinnen, og kronisk gastritt, som er ledsaget av strukturelle endringer og utarmning av mageslimhinnen. For det andre, med misbruk av alkoholholdige drikkevarer, utvikler alkoholisk gastritt.
Årsaker
Akutt gastritt kan utvikles som et resultat av å spise fet, krydret mat, veldig kjølt eller omvendt veldig varm mat. Årsakene kan også være irriterende slimhinner, forgiftning med syrer og baser, mikrober i bortskjemt mat. Kronisk gastritt kan utvikles på grunn av regelmessige anfall av den akutte formen for denne sykdommen. Dessuten provoseres ofte av kroniske sykdommer (tuberkulose, hepatitt, karies).
Symptomer på gastritt
La oss dvele ved gastritt mer detaljert. Hva er denne sykdommen, og hvilke andre symptomer, foruten smerte, kan indikere denne diagnosen? Gastritt er en betennelse i mageslimhinnen som oppstår av flere årsaker. De viktigste provoserende faktorene for gastritt er:
- feil diett (mye fet og stekt mat, ett måltid per dag);
- drikker store mengder alkoholholdige drikker;
- kronisk stress;
- røyking;
- bruk av medisiner som påvirker magen, for eksempel ikke-steroide antiinflammatoriske legemidler (aspirin, ibuprofen);
- eksponering for bakteriene Helicobacter pylori.
Vanligvis er det vanskelig å skille ut en grunn, siden sykdommen utvikler seg på grunn av en kombinasjon av de ovennevnte faktorene.
Tegn på gastritt:
smerte er den viktigste klagen til pasienter med gastritt. Pasienter indikerer lokalisering av smerte i epigastrium (epigastrisk region). Ofte oppstår smerte noen timer etter å ha spist. Det er også sultpine (smerter som dukker opp på tom mage eller etter en lang periode etter å ha spist).
- De ubehagelige opplevelsene forverres
- hvis pasienten spiser stekt, krydret, sur eller varm;
- raping, flatulens;
- rumling i magen;
- tyngde i magen
- kvalme oppkast;
- tunge belagt med hvitt;
- en liten økning i kroppstemperatur (opptil 37 grader);
- ubehag i magen som ikke forsvinner gjennom dagen.
Som nevnt ovenfor kan mange faktorer provosere gastritt. En av de ledende er bakterieteorien, der bakterien Helicobacter pylori spiller en avgjørende rolle i utviklingen av sykdommen. Imidlertid irriterer et feil diett (for eksempel en eller to måltider per dag), en avhengighet av en bestemt type mat (krydret eller stekt mat) mageslimhinnen og forårsaker en patologisk prosess.
Sunn mat og ernæring mot gastritt
Det er veldig viktig for gastritt å finne ut surhetsgraden i magen fordi det særegne ved kostholdet ditt vil avhenge av dette. For eksempel, med lav syreproduksjon, må du inkludere i ernæring for gastritt matvarer som øker mengden saltsyre. Og med økt surhet, tvert imot, noe som senker surheten i magen. Ernæringsfysiologer-gastroenterologer har identifisert en liste over nyttige produkter for gastritt. Disse inkluderer:
- grøt med melk (bokhvete, ris, havregryn);
- kokt pasta;
- rugbrød eller fullkornsmel bakevarer;
- grønnsakssupper eller melkesupper, fortynnet med vann;
- magert kjøtt uten skinn (kylling, kalvekjøtt, kanin, storfekjøtt, kalkun);
- diettpølser (melkepølse, barne- og legepølse, fettfri skinke);
- koteletter og dampede kjøttboller av kjøttdeig eller fisk med lite fett;
- kokt eller dampet fisk (fylt, aspic), sjømatsalater);
- fermenterte melkeprodukter (kefir, yoghurt, usyret ost, lettmelk i begrensede mengder);
- rå, bakte og kokte grønnsaker (gulrøtter, poteter, blomkål, rutabaga, courgette) eller grønnsaksalater (for eksempel vinaigrette);
- rå ikke-sure bærtyper (bringebær, jordbær) og frukt, gelé fra dem;
- honning, syltetøy;
- greener (persille, dill);
- vegetabilsk olje (oliven, gresskar, sesam);
- nype avkok, svak te eller kaffe med melk;
- Frokost: bokhvete grøt med melk, et glass te, ostemasse.
- Sen frokost: ikke et hardkokt egg.
- Lunsj: havresuppe, dampet kjøttboller, gulrotpuré, tørket fruktkompott.
- Middag: dampede gjedeskoteletter, ikke en stor mengde pasta.
- Før sengetid: kefir.
Folkemedisiner for behandling av gastritt:
- salatblader (hakk bladene av ung salat, hell kokende vann over og la stå i to timer, ta et halvt glass to ganger om dagen);
- infusjon av tindvedbark og ryllik (en teskje av blandingen per liter kokende vann, kok i 10 minutter, la stå i fem timer, ta 100 gram om natten i en uke);
- propolis (ta 7-8 gram på tom mage om morgenen i en måned);
- infusjon av timian på vin (hell hakket timian med en liter tørr hvitvin, rist av og til i en uke, kok opp, sil etter seks timer, ta 50 gram før måltider to til tre ganger om dagen).
Farlig og skadelig ernæring for gastritt
For det første bør du begrense bruken av smør (opptil 20 gram per dag) og salt (opptil 30 gram).
Den "forbudte listen" for gastritt inkluderer matvarer som inneholder oksalsyre, ekstraktiver, essensielle oljer, som aktiverer utskillelsen av sekretoriske stoffer i magen og stimulerer økt arbeid i bukspyttkjertelen.
Disse inkluderer:
- fet fisk, så vel som røkt, hermetisert og saltet fisk;
- ferskt brød, butter og bakverk, stekte paier;
- and, gås, lever, nyre, hjernefat, de fleste typer pølser og hermetikk;
- fløte, fettmelk, rømme, cottage cheese, fete og salte oster;
- konsentrert buljong, kålsuppe, okroshka;
- hardkokte eller stekte egg;
- belgfrukter;
- visse typer grønnsaker og urter (reddiker, reddiker, hvitløk og grønn løk, sopp, sorrel);
- konfekt (bakverk, kunstige yoghurt, kaker);
- krydder og krydder (pepper, sennep, pepperrot);
- matvarer med høyt innhold av konserveringsmidler (ketchup, sauser, majones);
- kullsyreholdige drikker.
Oppmerksomhet!
Administrasjonen er ikke ansvarlig for noe forsøk på å bruke informasjonen som gis, og garanterer ikke at det ikke vil skade deg personlig. Materialene kan ikke brukes til å foreskrive behandling og stille en diagnose. Rådfør deg alltid med spesialistlegen!
ለጨጓራ በሽታ አደገኛ እና ጎጂ ምግብ ላይ፦
®ጥራጥሬዎች የሚል ተጠቅሰዋል ! ጥራጥሬዎች ጎጂ ናቸውን ???
რა არის არაბულად რომ დაწერეთ განა ემლააავ არაბული??????ან თარგმანი რატომ არ აქვს