Innhold
Vi er i ferd med å avslutte året og i disse dager forbereder mange seg på å avslutte 2014 med å løpe, gå på ski, gå, shoppe eller bare hvile.
Idrett er generelt helse, men som det ikke burde være ellers, er forbindelsen med mat av største betydning.
Noen spisevaner, langt fra å hjelpe fysisk ytelse, forverrer den og kan til og med forårsake helseproblemer.
Vet du hva disse maksimene er som avmystifiserer hans egnethet for trening?
Kort sagt, de falske ernæringsvanene som hindrer ytelsen til den herdede idrettsutøveren som han for enhver pris må unngå, er de som er relatert til sukkerparadigmet, behovet for kosttilskudd og inntaket av væske før tørstinstinktet.
1- Treningsytelse er ikke direkte proporsjonal med mengden sukker vi bidrar med til kroppen.
Vi har alltid relatert ytelse med glukose, og vi er ikke villet, men å gi kroppen overskudd av det, gir oss ikke bare den ekstra ytelsen som vi tror vi trenger, men gir oss også somglykemiske ritualer det kan føre til fedme eller diabetes.
Karbohydratene som vi har i matvarer som frukt blir erstattet av mange idrettsutøvere med isotoniske drinker, og når i mange tilfeller å konsumere dem utenfor idrettsbanen.
Disse vil kun bli foreskrevet for idrettsutøvere som utfører kontinuerlig trening i mer enn 1 time om dagen, og kun som et supplement, ikke som en vanlig drink.
Vær forsiktig med sukker at vi i dette 25. århundre kommer til å konsumere en mengde mellom 35 % og XNUMX % av kostholdet vårt, og i mer enn et tiår har WHO (World Health Organization) foreskrevet et maksimalt kroppsbehov på rundt 10 %.
2- For å forbedre sportsmerkene våre er det ikke nødvendig å gå til kosttilskudd.
Profesjonelle idrettsutøvere, forfulgt for "kontroll", har generelt vendt seg til naturlige kosttilskudd for å balansere og bidra til å forbedre ytelsen.
Fremveksten av Internett, globaliseringen og den menneskelige tilstanden for forbruk i seg selv har kommet til å se i vitaminer, antioksidanter eller syrer som Omega3, en vanlig reisefølge for å forbedre seg på daglig basis.
Ikke ved å gi kroppen en høy dose vitamin C skal vi forbedre løpstiden, og heller ikke ved å spise røde frukter til frokost, som sanne allierte av forsinkelsen i cellulær aldring, vil vi kunne slå Bolts rekord på 100 m. .
Disse kosttilskuddene gir kroppen balanse slik at med vane og trening oppnås mål, ikke prestasjoner av seg selv.
Tilbehør som koffein, Tilstede i mange drinker har de gitt positive ytelsesforbedringsresultater på rundt 1 %, men vi må ikke glemme at denne enkle forbedringen kan gi kroppen mange svært negative kardiovaskulære bivirkninger.
Vi vet allerede, raskt er ikke bra, alt kokt sakte, smaker bedre.
Vårt kosthold og våre vaner kan forbedres betydelig, siden det store flertallet av befolkningen nå "pseudo eliteidrettsutøvere"Ved klær, ikke av mat, lever den av:
- Lite frukt og grønnsaker.
- Lite korn, og nesten alltid raffinert og ikke fullkorn.
- Mye kjøtt og lite fisk.
- Mange produkter laget med mye tilsatt salt, sukker og fett.
- Mange "unødvendige" matvarer til og med "drikke".
Som konklusjon, uten trening er det ingen ytelse.
3- Du bør ikke drikke for å drikke for å utsette trangen til å tørste.
Og mindre før du driver med sport …
Vi har den falske troen på at effekten av tørst vil bli forsinket ved å innta væske før trening.
Hver organisme er én og forskjellig og derfor må tørsten dukke opp fysiologisk når organismens reguleringsmekanisme tilsier det.
Som i biler, forbruker noen mer enn andre, og deres behov for å fylle drivstoff vil avhenge av antall kjørte kilometer og forbruket til motoren deres, av denne grunn, bortsett fra på veldig varme dager som dehydrering vil gå raskere, må vi drikke når kroppen spør oss å gjøre slik. , altså når vår røde tørstepære indikerer det.
Å drikke før du er tørst kan ikke bare svekke ytelsen, men kan også føre til hyponatremi (Senk konsentrasjonen av natrium i blodet som, hvis det er veldig fortynnet, kan forårsake hjerneødem).
National Athletic Trainers Association satte i sitt magasin for januar måned 2012 standarden for å ha en individuell hydreringsplan for hver enkelt, og hvis dette ikke er merket, la det tørste for at det skal være den som krever væske fra oss .
For å konkludere legger vi igjen en avtale med den prestisjetunge legen Louise Burkesom beskriver oss i hans arbeid "Ernæring i sport. En praktisk tilnærming ":
"Overforbruk er det viktigste ernæringsproblemet i vestlige samfunn, der de allment tilgjengelige delene av væske og mat er så store at de overvelder enhver følelse av sult, tørst eller behov."