Innhold
Alkoholholdige drikker er kjent lenge. Menneskeheten er kjent med vin og øl i minst fem til syv tusen år og nøyaktig det samme - med konsekvensene av bruken.
I årtusener var det forsøk på å finne et akseptabelt mål for drikke og rettferdiggjøre drikking, samt å forby alkohol.
Her er bare noen av episodene i denne historien.
Antikkens Hellas
Skader fra misbruk av vin var kjent i det antikke Hellas.
I hjemlandet Dionysus, den greske gud vinopedia drikker bare utvannet vin. Hver fest ble deltatt av symposiark, en spesiell person hvis plikt var å fastslå graden av fortynning av brennevin.
Å drikke ufortynnet vin ble ansett som en dårlig ting.
Spartanerne, kjent for sin hardhet, arrangerte eksponensiell representasjon for gutter. De drakk ufortynnet vin fra de erobrede helotene og la dem på gata for at unge mennesker skulle se hvor ekkelt de ser berusede ut.
Kiev Russ og kristendom
Hvis du tror på "Fortellingen om svunne år", nemlig evnen til å drikke alkohol har blitt den avgjørende årsaken til å velge en statsreligion.
I det minste nektet prins Vladimir å godta islam til fordel for kristendommen på grunn av alkohol.
Men i Bibelen oppfordres heller ikke til overdreven bruk av vin.
Den bibelske Noah, ifølge den hellige teksten, har oppfunnet vin og drakk den først.
Al-Kohl
Til VII-VIII århundrer har menneskeheten aldri kjent ånder. Alkohol ble produsert ved enkel gjæring av råvarene: druer og malturt.
Det er umulig å få mer brennevin på denne måten: når gjæringen når et visst alkoholnivå, stopper prosessen.
Ren alkohol ble først gitt til araberne, som angitt av det arabiske ordet ”alkohol” (“al-Kohl” betyr alkohol). På den tiden var araberne ledende innen kjemi, og alkohol ble åpnet med destillasjonsmetoden.
Forresten, det gjør oppfinnerne selv og deres folk ikke drikke alkohol: Koranen forbyr åpent å drikke vin.
Den første prototypen av vodka fikk tilsynelatende arabisk Ar-Rizi på XI-tallet. Men han brukte denne blandingen utelukkende for medisinske formål.
Peter den store og alkohol
På den ene siden var kong Peter selv en stor elsker av drikke. Dette fremgår tydelig av skapelsen hans - den mest spøkefulle, berusede og ekstravagante katedralen - en parodi på kirkens hierarki.
Begivenheter i denne katedralen holdes alltid med en god mengde alkohol, selv om målet ikke var å drikke, men et symbolsk brudd med fortiden.
På den annen side skjønte Peter tydelig skadene av alkoholmisbruk.
I 1714 etablerte han til og med de beryktede bestille "for fyll". Denne ordren “ble tildelt” utmerket seg i alkohol. Med unntak av kjeden veide medaljen som skulle ha på nakken, litt under syv pund.
Myten om livgivende vodka
Fra drikkere kan du ofte høre at vodka er alkoholen på 40 grader og ikke er helseskadelig. Ifølge myten virker formelen gunstig på kroppen, angivelig oppfunnet av forfatteren av det periodiske elementsystemet, Dmitry Mendeleev.
Alas, den drømmere vil bli skuffet. I sin doktoravhandling av Dmitry Ivanovich Mendeleev er "kombinasjonen av alkohol med vann" viet til egenskapene til vandige-alkoholholdige løsninger, uten å si et ord om 40-graders vodka.
De beryktede 40 gradene ble oppfunnet av de russiske tjenestemennene.
Tidlig i produksjonsprosessen ble vodkaen produsert av 38 prosent (den såkalte "polugar"), men i "Charter on drinking cathedrals" så styrken på drikken, avrundet opp til 40 prosent.
Ingen magi og helbredelsesforholdet mellom alkohol og vann eksisterer rett og slett ikke.
Forbud
Noen stater har forsøkt å løse problemet med alkoholisme kardinalt: å forby salg, produksjon og inntak av alkohol.
Den mest berømte i historien om tre saker: forbud i Russland kom inn to ganger (i 1914 og 1985), og forbud i USA.
På den ene siden førte innføringen av forbud til økningen i forventet levealder og kvaliteten.
Så i Russland reduserte det i 1910 antall alkoholikere, selvmord og psykiatriske pasienter, og økte også antall kontantinnskudd i sparebanken.
Samtidig så disse årene en boom brygging og forgiftning av surrogat. Forbudet inkluderte ingen hjelp til å overvinne avhengighet, som fikk alkoholisme til å se etter erstatning.
Fremkomsten av forbud, den 18. endringen av den amerikanske grunnloven i 1920, førte til fremveksten av den berømte amerikanske mafiaen, for å sette under kontroll smuglingen og ulovlig handel med alkohol.
De sa at den 18. endringen ble løftet til tronen til gangster al Capone. Som et resultat ble forbudet i 1933 av 21. endring forbudt.
Moderne metoder
I moderne land er kampen mot alkoholisme komplekse.
Det første elementet - redusere tilgjengeligheten av alkohol, primært for barn.
For gjennomføring av disse tiltakene øker kostnadene for alkohol, forbudt salg av det på kvelden og om natten. I tillegg øker aldersgrensen for kjøp av alkohol (i Russland er 18 år og i USA 21).
Den andre er å fremme en sunn livsstil og øke bevisstheten om farene ved alkohol.
Tredje - bistand til avhengige mennesker.
I vårt land nå utført annerledes kampanjer, som setter foran seg nettopp disse formålene. Og de første resultatene er der allerede. Alkoholforbruket avtar.
Mer om alkoholhistorisk se i videoen nedenfor:
