Ingredienser av potetlasagne
| poteter | 800.0 (gram) |
| fet cottage cheese 9% | 500.0 (gram) |
| smør | 2.0 (spiseskje) |
| hvetemel, første klasse | 100.0 (gram) |
| bordsalt | 1.0 (ts) |
| kyllingegg | 2.0 (stykke) |
| Vann | 2000.0 (gram) |
Metode for forberedelse
Før de kokte potetene gjennom en kjøttkvern sammen med cottage cheese, bland grundig, tilsett egg og nok mel til å elte deigen med middels tetthet. Lag baller, kok dem i saltet vann. Dryss med smør ved servering.
Du kan lage din egen oppskrift med tanke på tap av vitaminer og mineraler ved hjelp av oppskriftskalkulatoren i applikasjonen.
Næringsverdi og kjemisk sammensetning.
Tabellen viser innholdet av næringsstoffer (kalorier, proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| Næringsstoff | Antall | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kaloriverdi | 60.7 kCal | 1684 kCal | 3.6% | 5.9% | 2774 g |
| Proteiner | 3.4 g | 76 g | 4.5% | 7.4% | 2235 g |
| Fett | 3.6 g | 56 g | 6.4% | 10.5% | 1556 g |
| karbohydrater | 3.9 g | 219 g | 1.8% | 3% | 5615 g |
| organiske syrer | 11.6 g | ~ | |||
| Kostholdsfiber | 0.6 g | 20 g | 3% | 4.9% | 3333 g |
| Vann | 85.5 g | 2273 g | 3.8% | 6.3% | 2658 g |
| Aske | 0.5 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| Vitamin A, RE | 40 μg | 900 μg | 4.4% | 7.2% | 2250 g |
| Retinol | 0.04 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 3.3% | 5000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.06 mg | 1.8 mg | 3.3% | 5.4% | 3000 g |
| Vitamin B4, kolin | 7.3 mg | 500 mg | 1.5% | 2.5% | 6849 g |
| Vitamin B5, pantotisk | 0.09 mg | 5 mg | 1.8% | 3% | 5556 g |
| Vitamin B6, pyridoksin | 0.06 mg | 2 mg | 3% | 4.9% | 3333 g |
| Vitamin B9, folat | 2.2 μg | 400 μg | 0.6% | 1% | 18182 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.01 μg | 3 μg | 0.3% | 0.5% | 30000 g |
| Vitamin C, askorbisk | 2.8 mg | 90 mg | 3.1% | 5.1% | 3214 g |
| Vitamin D, kalsiferol | 0.06 μg | 10 μg | 0.6% | 1% | 16667 g |
| Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 2.1% | 7500 g |
| Vitamin H, Biotin | 0.6 μg | 50 μg | 1.2% | 2% | 8333 g |
| Vitamin PP, NO | 0.8644 mg | 20 mg | 4.3% | 7.1% | 2314 g |
| niacin | 0.3 mg | ~ | |||
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 124 mg | 2500 mg | 5% | 8.2% | 2016 g |
| Kalsium, Ca | 26.3 mg | 1000 mg | 2.6% | 4.3% | 3802 g |
| Silisium, Si | 0.06 mg | 30 mg | 0.2% | 0.3% | 50000 g |
| Magnesium, mg | 8.4 mg | 400 mg | 2.1% | 3.5% | 4762 g |
| Natrium, Na | 10.5 mg | 1300 mg | 0.8% | 1.3% | 12381 g |
| Svovel, S | 11.7 mg | 1000 mg | 1.2% | 2% | 8547 g |
| Fosfor, P | 48.4 mg | 800 mg | 6.1% | 10% | 1653 g |
| Klor, Cl | 190.7 mg | 2300 mg | 8.3% | 13.7% | 1206 g |
| Sporelementer | |||||
| Aluminium, Al | 170.6 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 21.1 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 27.4 μg | ~ | |||
| Jern, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 2.8% | 6000 g |
| Jod, jeg | 1.3 μg | 150 μg | 0.9% | 1.5% | 11538 g |
| Kobolt, Co | 1.2 μg | 10 μg | 12% | 19.8% | 833 g |
| Litium, Li | 13.2 μg | ~ | |||
| Mangan, Mn | 0.052 mg | 2 mg | 2.6% | 4.3% | 3846 g |
| Kobber, Cu | 30.3 μg | 1000 μg | 3% | 4.9% | 3300 g |
| Molybden, Mo. | 2.1 μg | 70 μg | 3% | 4.9% | 3333 g |
| Nikkel, Ni | 1 μg | ~ | |||
| Bly, Sn | 0.1 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 85.6 μg | ~ | |||
| Titan, du | 0.3 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 6.5 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.3% | 61538 g |
| Chrome, Cr | 1.9 μg | 50 μg | 3.8% | 6.3% | 2632 g |
| Sink, Zn | 0.1117 mg | 12 mg | 0.9% | 1.5% | 10743 g |
| Fordøyelige karbohydrater | |||||
| Stivelse og dekstriner | 3.2 g | ~ | |||
| Mono- og disakkarider (sukker) | 0.6 g | maks 100 г | |||
| steroler | |||||
| kolesterol | 16.7 mg | maks 300 mg |
Energiverdien er 60,7 kcal.
Potet lazanki rik på vitaminer og mineraler som: kobolt - 12%
- Kobolt er en del av vitamin B12. Aktiverer enzymer av fettsyremetabolisme og folinsyremetabolisme.
Kaloriinnhold OG KJEMISK SAMMENSETNING AV INNHOLDSSTOFFENE I OPPSKRIFTEN Lazanka fra poteter PER 100 g
- 77 kCal
- 169 kCal
- 661 kCal
- 329 kCal
- 0 kCal
- 157 kCal
- 0 kCal
Tags: Hvordan lage mat, kaloriinnhold 60,7 kcal, kjemisk sammensetning, næringsverdi, hvilke vitaminer, mineraler, metode for tilberedning av potet lazanka, oppskrift, kalorier, næringsstoffer