I dag skal vi se på en komplett raw food lunsj, som består av en første og andre rett, samt en søt til dessert! Slike herligheter vil hjelpe på overgangsstadiet fra veganisme til en råkostdiett, når du fortsatt virkelig ønsker å unne deg noe som ligner på det vanlige, slik at det gleder øyet. For de som ikke planlegger å følge en utelukkende rå diett, vil den foreslåtte lunsjen også være veldig populær som en forandring! Spinatsuppe med avokado
For å tilberede denne enkle og utrolig smakfulle suppen trenger du en blender og godt humør. Vi tar: Hummus Helt original hummusoppskrift uten kikerter basert på zucchini. For matlaging tar vi: Sjokolademousse! Hvordan er denne oppskriften forskjellig fra hundrevis av andre? Vi tilsatte avokado, som gir en fet tekstur til moussen. Og uansett hvor vanskelig det er å motstå en slik delikatesse, anbefales det å fryse den minst en time før bruk. Vær oppmerksom på at kokosolje er en nødvendig ingrediens – det vil hjelpe å få riktig konsistens når moussen er frossen. Banan og avokado må være moden. Vi tar: Så, vi har nettopp laget en vakker, smakfull og sunn rålunsj. Tidskostnadene er ikke mer enn 30 minutter, og alle tre rettene er klare: suppe, hummus og dessert. Nyt måltidet!