Ost Skiver av smeltet ost i en sprø skorpe er veldig velsmakende. Harde oster kan skjæres i store biter, tres på spyd og stekes veldig raskt på middels varme. Bryndza, smuldrete oster (som Feta) og myke, smeltende oster (som Brie) skal pakkes inn i folie og varmes godt over trekull. søte bakverk Smultringer er gode når de er varme. Avkjølte smultringer kan deles i to og grilles til glasuren smelter. Har du en kake til overs fra festen som ikke lenger ser appetittvekkende ut, kutt den i biter, pensle lett med smør, grill og server med friske bær og pisket krem. Frukt All steinfrukt kan grilles. Fersken er bare fantastisk. Har du prøvd stekt ananas? Det er veldig velsmakende og originalt. Skjær ananasen i skiver og varm opp over bålet til den karamelliserer. Kanskje du ikke vil overraske noen med stekte bananer, men du kan være så snill. Uskrellede bananer kuttes på langs i to halvdeler, legg på grillen med kjøttet ned og stek til de er myke. Hvis du eller barna dine har lyst på en godbit med høyt kaloriinnhold, lag en banansplit. Ha kuler med vanilje-, sjokolade- og jordbæris på skrellede skiver av stekte bananer, hell over med bærsirup og sjokoladesaus, dryss over nøtter og pynt med kremfløte. Mais Det er veldig vanskelig å motstå aromaen av grillet mais. Slik griller du maiskolber: 1) Ha maiskolber i en bred dyp bolle, dekk med kaldt vann (vannet skal dekke ørene) og la stå i 15 minutter. Takket være bløtlegging blir kornene mer saftige, og skallet vil ikke brenne. 2) Trekk tilbake skallet og pensle kornene med vegetabilsk olje (som olivenolje), salt og pepper og trekk skallet tilbake over kornene. 3) Knyt kolbene med hyssing for å unngå at skallene faller fra hverandre, og legg dem på den oljede risten på en forvarmet grill. 4) Stek maisen i 8-10 minutter, snu hele tiden med en tang. Beredskapen til mais kan kontrolleres ved å stikke hull i kornet med en gaffel. De må være myke. Kilde: realsimple.com Oversettelse: Lakshmi
2022-11-11