Ingredienser Zeppelins med kjøtt
| poteter | 800.0 (gram) |
| svinekjøtt, 1 kategori | 300.0 (gram) |
| løk | 2.0 (stykke) |
| bordsalt | 1.0 (spiseskje) |
| solsikkeolje | 50.0 (gram) |
| Vann | 2000.0 (gram) |
Metode for forberedelse
For å forberede retten trenger du 100 gram bacon. Riv 400 gram skrelle rå poteter på et fint rivjern. Kok opp samme mengde poteter i et skall, skrell, hakket, bland med revet potet og skjær i flate kaker. Forbered kjøttdeig fra kokt kjøtt og løk stekt i solsikkeolje, fordel det på flate kaker, rull sammen med paier og kok i saltet vann til det er mørt. Server med stekt bacon.
Du kan lage din egen oppskrift med tanke på tap av vitaminer og mineraler ved hjelp av oppskriftskalkulatoren i applikasjonen.
Næringsverdi og kjemisk sammensetning.
Tabellen viser innholdet av næringsstoffer (kalorier, proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| Næringsstoff | Antall | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kaloriverdi | 41.3 kCal | 1684 kCal | 2.5% | 6.1% | 4077 g |
| Proteiner | 1.2 g | 76 g | 1.6% | 3.9% | 6333 g |
| Fett | 2.9 g | 56 g | 5.2% | 12.6% | 1931 g |
| karbohydrater | 2.8 g | 219 g | 1.3% | 3.1% | 7821 g |
| organiske syrer | 38.9 g | ~ | |||
| Kostholdsfiber | 1.5 g | 20 g | 7.5% | 18.2% | 1333 g |
| Vann | 86.3 g | 2273 g | 3.8% | 9.2% | 2634 g |
| Aske | 0.4 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| Vitamin A, RE | 4 μg | 900 μg | 0.4% | 1% | 22500 g |
| Retinol | 0.004 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 6.5% | 3750 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 2.7% | 9000 g |
| Vitamin B4, kolin | 2.5 mg | 500 mg | 0.5% | 1.2% | 20000 g |
| Vitamin B5, pantotisk | 0.08 mg | 5 mg | 1.6% | 3.9% | 6250 g |
| Vitamin B6, pyridoksin | 0.08 mg | 2 mg | 4% | 9.7% | 2500 g |
| Vitamin B9, folat | 2 μg | 400 μg | 0.5% | 1.2% | 20000 g |
| Vitamin C, askorbisk | 3.2 mg | 90 mg | 3.6% | 8.7% | 2813 g |
| Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 0.6 mg | 15 mg | 4% | 9.7% | 2500 g |
| Vitamin H, Biotin | 0.04 μg | 50 μg | 0.1% | 0.2% | 125000 g |
| Vitamin PP, NO | 0.5992 mg | 20 mg | 3% | 7.3% | 3338 g |
| niacin | 0.4 mg | ~ | |||
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 128.3 mg | 2500 mg | 5.1% | 12.3% | 1949 g |
| Kalsium, Ca | 7 mg | 1000 mg | 0.7% | 1.7% | 14286 g |
| Magnesium, mg | 6.2 mg | 400 mg | 1.6% | 3.9% | 6452 g |
| Natrium, Na | 6 mg | 1300 mg | 0.5% | 1.2% | 21667 g |
| Svovel, S | 17.5 mg | 1000 mg | 1.8% | 4.4% | 5714 g |
| Fosfor, P | 20.6 mg | 800 mg | 2.6% | 6.3% | 3883 g |
| Klor, Cl | 613.1 mg | 2300 mg | 26.7% | 64.6% | 375 g |
| Sporelementer | |||||
| Aluminium, Al | 176.9 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 27.4 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 28.9 μg | ~ | |||
| Jern, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 4.1% | 6000 g |
| Jod, jeg | 1.3 μg | 150 μg | 0.9% | 2.2% | 11538 g |
| Kobolt, Co | 1.5 μg | 10 μg | 15% | 36.3% | 667 g |
| Litium, Li | 14.9 μg | ~ | |||
| Mangan, Mn | 0.0423 mg | 2 mg | 2.1% | 5.1% | 4728 g |
| Kobber, Cu | 35.5 μg | 1000 μg | 3.6% | 8.7% | 2817 g |
| Molybden, Mo. | 3.1 μg | 70 μg | 4.4% | 10.7% | 2258 g |
| Nikkel, Ni | 1.5 μg | ~ | |||
| Bly, Sn | 1.1 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 109 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 9.1 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.5% | 43956 g |
| Chrome, Cr | 2.5 μg | 50 μg | 5% | 12.1% | 2000 g |
| Sink, Zn | 0.1715 mg | 12 mg | 1.4% | 3.4% | 6997 g |
| Fordøyelige karbohydrater | |||||
| Stivelse og dekstriner | 2.4 g | ~ | |||
| Mono- og disakkarider (sukker) | 0.4 g | maks 100 г |
Energiverdien er 41,3 kcal.
Zeppelins med kjøtt rik på vitaminer og mineraler som: klor - 26,7%, kobolt - 15%
- Klor nødvendig for dannelse og utskillelse av saltsyre i kroppen.
- Kobolt er en del av vitamin B12. Aktiverer enzymer av fettsyremetabolisme og folinsyremetabolisme.
Kaloriinnhold OG KJEMISK SAMMENSETNING AV BESTANDDELENE I Tsepelinay-oppskriften med kjøtt PER 100 g
- 77 kCal
- 142 kCal
- 41 kCal
- 0 kCal
- 899 kCal
- 0 kCal
Tags: Hvordan lage mat, kaloriinnhold 41,3 kcal, kjemisk sammensetning, næringsverdi, hvilke vitaminer, mineraler, metode for tilberedning av Cepelinai med kjøtt, oppskrift, kalorier, næringsstoffer