Ingredienser Hytteost og eplegryte
| fettfri cottage cheese 0,6% | 300.0 (gram) |
| epler | 3.0 (stykke) |
| druer | 30.0 (gram) |
| kyllingegg | 2.0 (stykke) |
| solsikkeolje | 1.0 (spiseskje) |
| kanel | 1.0 (gram) |
Metode for forberedelse
Skrell eplene, og riv etter kjernen på et fint rivjern. Gni cottage cheese gjennom en sil, bland med eplesaus, vasket rosiner, tilsett kanel, egg og bland godt. Ha massen i en smurt form og stek i 15-20 minutter.
Du kan lage din egen oppskrift med tanke på tap av vitaminer og mineraler ved hjelp av oppskriftskalkulatoren i applikasjonen.
Næringsverdi og kjemisk sammensetning.
Tabellen viser innholdet av næringsstoffer (kalorier, proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| Næringsstoff | Antall | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kaloriverdi | 93.8 kCal | 1684 kCal | 5.6% | 6% | 1795 g |
| Proteiner | 8.5 g | 76 g | 11.2% | 11.9% | 894 g |
| Fett | 3.7 g | 56 g | 6.6% | 7% | 1514 g |
| karbohydrater | 7.2 g | 219 g | 3.3% | 3.5% | 3042 g |
| organiske syrer | 0.6 g | ~ | |||
| Kostholdsfiber | 0.9 g | 20 g | 4.5% | 4.8% | 2222 g |
| Vann | 74.6 g | 2273 g | 3.3% | 3.5% | 3047 g |
| Aske | 0.8 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| Vitamin A, RE | 50 μg | 900 μg | 5.6% | 6% | 1800 g |
| Retinol | 0.05 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 2.1% | 5000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 6% | 1800 g |
| Vitamin B4, kolin | 27.6 mg | 500 mg | 5.5% | 5.9% | 1812 g |
| Vitamin B5, pantotisk | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 4.3% | 2500 g |
| Vitamin B6, pyridoksin | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 5.3% | 2000 g |
| Vitamin B9, folat | 12.7 μg | 400 μg | 3.2% | 3.4% | 3150 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.4 μg | 3 μg | 13.3% | 14.2% | 750 g |
| Vitamin C, askorbisk | 2.8 mg | 90 mg | 3.1% | 3.3% | 3214 g |
| Vitamin D, kalsiferol | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 2.1% | 5000 g |
| Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 1.3 mg | 15 mg | 8.7% | 9.3% | 1154 g |
| Vitamin H, Biotin | 4.5 μg | 50 μg | 9% | 9.6% | 1111 g |
| Vitamin PP, NO | 1.711 mg | 20 mg | 8.6% | 9.2% | 1169 g |
| niacin | 0.3 mg | ~ | |||
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 195.5 mg | 2500 mg | 7.8% | 8.3% | 1279 g |
| Kalsium, Ca | 50.9 mg | 1000 mg | 5.1% | 5.4% | 1965 g |
| Magnesium, mg | 13.7 mg | 400 mg | 3.4% | 3.6% | 2920 g |
| Natrium, Na | 42.8 mg | 1300 mg | 3.3% | 3.5% | 3037 g |
| Svovel, S | 21.3 mg | 1000 mg | 2.1% | 2.2% | 4695 g |
| Fosfor, P | 83.2 mg | 800 mg | 10.4% | 11.1% | 962 g |
| Klor, Cl | 51.4 mg | 2300 mg | 2.2% | 2.3% | 4475 g |
| Sporelementer | |||||
| Aluminium, Al | 43.9 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 97.8 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 1.6 μg | ~ | |||
| Jern, Fe | 1.4 mg | 18 mg | 7.8% | 8.3% | 1286 g |
| Jod, jeg | 3 μg | 150 μg | 2% | 2.1% | 5000 g |
| Kobolt, Co | 2.1 μg | 10 μg | 21% | 22.4% | 476 g |
| Mangan, Mn | 0.0243 mg | 2 mg | 1.2% | 1.3% | 8230 g |
| Kobber, Cu | 70.5 μg | 1000 μg | 7.1% | 7.6% | 1418 g |
| Molybden, Mo. | 5.3 μg | 70 μg | 7.6% | 8.1% | 1321 g |
| Nikkel, Ni | 6.8 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 25.2 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 8.7 μg | 55 μg | 15.8% | 16.8% | 632 g |
| Fluor, F | 18.5 μg | 4000 μg | 0.5% | 0.5% | 21622 g |
| Chrome, Cr | 2 μg | 50 μg | 4% | 4.3% | 2500 g |
| Sink, Zn | 0.2878 mg | 12 mg | 2.4% | 2.6% | 4170 g |
| Fordøyelige karbohydrater | |||||
| Stivelse og dekstriner | 0.3 g | ~ | |||
| Mono- og disakkarider (sukker) | 4.2 g | maks 100 г | |||
| steroler | |||||
| kolesterol | 63.3 mg | maks 300 mg |
Energiverdien er 93,8 kcal.
Cottage cheese og eple gryte rik på vitaminer og mineraler som: vitamin B12 - 13,3%, kobolt - 21%, selen - 15,8%
- Vitamin B12 spiller en viktig rolle i metabolismen og omdannelsen av aminosyrer. Folat og vitamin B12 er sammenhengende vitaminer og er involvert i bloddannelse. Mangel på vitamin B12 fører til utvikling av delvis eller sekundær folatmangel, samt anemi, leukopeni, trombocytopeni.
- Kobolt er en del av vitamin B12. Aktiverer enzymer av fettsyremetabolisme og folinsyremetabolisme.
- Selen - Et essensielt element i antioksidantforsvarssystemet i menneskekroppen, har en immunmodulerende effekt, deltar i reguleringen av skjoldbruskhormonens virkning. Mangel fører til Kashin-Beck sykdom (slitasjegikt med flere deformasjoner i ledd, ryggrad og ekstremiteter), Keshan sykdom (endemisk myokardiopati), arvelig trombasteni.
Kaloriinnhold OG KJEMISK SAMMENSETNING AV OPPSKJEDENE INGREDIENSER Hytteost-eple gryte PER 100 g
- 110 kCal
- 47 kCal
- 264 kCal
- 157 kCal
- 899 kCal
- 247 kCal
Tags: Hvordan lage mat, kaloriinnhold 93,8 kcal, kjemisk sammensetning, næringsverdi, hvilke vitaminer, mineraler, tilberedningsmetode Høstost-eple gryte, oppskrift, kalorier, næringsstoffer