Ingredienser Curd baller med epler
| kyllingegg | 1.0 (stykke) |
| sukker | 3.0 (spiseskje) |
| bordsalt | 2.0 (gram) |
| fet cottage cheese 9% | 240.0 (gram) |
| brus | 0.5 (ts) |
| eddik | 1.0 (ts) |
| hvetemel, premium | 5.0 (spiseskje) |
| epler | 120.0 (gram) |
| solsikkeolje | 150.0 (gram) |
Metode for forberedelse
Mal egg med granulert sukker og salt, tilsett cottage cheese, brus slukket med eddik, tilsett mel og kna deigen. Skrell eplene, fjern kjernen, riv og bland med sukker. Skjær deigen i små biter, kjevle ut, legg eplefyllet i midten og lag små kuler. Stek som smultringer i vegetabilsk olje. Dryss med melis mens du serverer.
Du kan lage din egen oppskrift med tanke på tap av vitaminer og mineraler ved hjelp av oppskriftskalkulatoren i applikasjonen.
Næringsverdi og kjemisk sammensetning.
Tabellen viser innholdet av næringsstoffer (kalorier, proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| Næringsstoff | Antall | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kaloriverdi | 321.2 kCal | 1684 kCal | 19.1% | 5.9% | 524 g |
| Proteiner | 7.2 g | 76 g | 9.5% | 3% | 1056 g |
| Fett | 23.8 g | 56 g | 42.5% | 13.2% | 235 g |
| karbohydrater | 20.8 g | 219 g | 9.5% | 3% | 1053 g |
| organiske syrer | 12.3 g | ~ | |||
| Kostholdsfiber | 0.6 g | 20 g | 3% | 0.9% | 3333 g |
| Vann | 39.1 g | 2273 g | 1.7% | 0.5% | 5813 g |
| Aske | 0.5 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| Vitamin A, RE | 40 μg | 900 μg | 4.4% | 1.4% | 2250 g |
| Retinol | 0.04 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 0.6% | 5000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 1.7% | 1800 g |
| Vitamin B4, kolin | 19.9 mg | 500 mg | 4% | 1.2% | 2513 g |
| Vitamin B5, pantotisk | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 0.6% | 5000 g |
| Vitamin B6, pyridoksin | 0.04 mg | 2 mg | 2% | 0.6% | 5000 g |
| Vitamin B9, folat | 3.8 μg | 400 μg | 1% | 0.3% | 10526 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.03 μg | 3 μg | 1% | 0.3% | 10000 g |
| Vitamin C, askorbisk | 0.8 mg | 90 mg | 0.9% | 0.3% | 11250 g |
| Vitamin D, kalsiferol | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.3% | 10000 g |
| Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 8.4 mg | 15 mg | 56% | 17.4% | 179 g |
| Vitamin H, Biotin | 1.4 μg | 50 μg | 2.8% | 0.9% | 3571 g |
| Vitamin PP, NO | 1.4952 mg | 20 mg | 7.5% | 2.3% | 1338 g |
| niacin | 0.3 mg | ~ | |||
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 83.1 mg | 2500 mg | 3.3% | 1% | 3008 g |
| Kalsium, Ca | 52.3 mg | 1000 mg | 5.2% | 1.6% | 1912 g |
| Silisium, Si | 0.5 mg | 30 mg | 1.7% | 0.5% | 6000 g |
| Magnesium, mg | 9.7 mg | 400 mg | 2.4% | 0.7% | 4124 g |
| Natrium, Na | 23.6 mg | 1300 mg | 1.8% | 0.6% | 5508 g |
| Svovel, S | 18.8 mg | 1000 mg | 1.9% | 0.6% | 5319 g |
| Fosfor, P | 77.6 mg | 800 mg | 9.7% | 3% | 1031 g |
| Klor, Cl | 194.7 mg | 2300 mg | 8.5% | 2.6% | 1181 g |
| Sporelementer | |||||
| Aluminium, Al | 133.3 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 31.4 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 10.8 μg | ~ | |||
| Jern, Fe | 0.7 mg | 18 mg | 3.9% | 1.2% | 2571 g |
| Jod, jeg | 1.5 μg | 150 μg | 1% | 0.3% | 10000 g |
| Kobolt, Co | 0.9 μg | 10 μg | 9% | 2.8% | 1111 g |
| Mangan, Mn | 0.0733 mg | 2 mg | 3.7% | 1.2% | 2729 g |
| Kobber, Cu | 29.1 μg | 1000 μg | 2.9% | 0.9% | 3436 g |
| Molybden, Mo. | 2.8 μg | 70 μg | 4% | 1.2% | 2500 g |
| Nikkel, Ni | 2.1 μg | ~ | |||
| Bly, Sn | 0.6 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 7 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 0.7 μg | 55 μg | 1.3% | 0.4% | 7857 g |
| Titan, du | 1.3 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 6.4 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.1% | 62500 g |
| Chrome, Cr | 0.9 μg | 50 μg | 1.8% | 0.6% | 5556 g |
| Sink, Zn | 0.1599 mg | 12 mg | 1.3% | 0.4% | 7505 g |
| Fordøyelige karbohydrater | |||||
| Stivelse og dekstriner | 6.9 g | ~ | |||
| Mono- og disakkarider (sukker) | 1.9 g | maks 100 г | |||
| steroler | |||||
| kolesterol | 37.1 mg | maks 300 mg |
Energiverdien er 321,2 kcal.
Høstostkuler med epler rik på vitaminer og mineraler som: vitamin E - 56%
- vitamin E har antioksidantegenskaper, er nødvendig for at kjønnsorganene fungerer, hjertemuskelen, er en universell stabilisator av cellemembraner. Med mangel på vitamin E observeres hemolyse av erytrocytter og nevrologiske lidelser.
KALORIER OG KJEMISK SAMMENSETNING AV OPPSKAPETS BESTANDDELER Ostemasskuler med epler PER 100 g
- 157 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
- 169 kCal
- 0 kCal
- 11 kCal
- 334 kCal
- 47 kCal
- 899 kCal
Tags: Hvordan lage mat, kaloriinnhold 321,2 kcal, kjemisk sammensetning, næringsverdi, hvilke vitaminer, mineraler, tilberedningsmetode Curd baller med epler, oppskrift, kalorier, næringsstoffer