Ingredienser Aprikos syltetøy
| aprikoser | 1000.0 (gram) |
| Eplejuice | 1.0 (kornglass) |
| sukker | 1000.0 (gram) |
Metode for forberedelse
Krøllete og overmodne frøfrie frukter helles med eplejuice, settes på brann og kokes i 10 minutter. Tilsett deretter sukker og kok under omrøring i ett trinn til det er mørt. Den ferdige syltetøyet skal være tykt og geléaktig. Halvkjølt syltetøy overføres til glass og dekkes med bakepapir.
Du kan lage din egen oppskrift med tanke på tap av vitaminer og mineraler ved hjelp av oppskriftskalkulatoren i applikasjonen.
Næringsverdi og kjemisk sammensetning.
Tabellen viser innholdet av næringsstoffer (kalorier, proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| Næringsstoff | Antall | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kaloriverdi | 209.5561 kCal | 1684 kCal | 12.4% | 5.9% | 804 g |
| Proteiner | 0.4589 g | 76 g | 0.6% | 0.3% | 16561 g |
| Fett | 0.0551 g | 56 g | 0.1% | 101633 g | |
| karbohydrater | 51.4907 g | 219 g | 23.5% | 11.2% | 425 g |
| Alkohol (etylalkohol) | 0.0187 g | ~ | |||
| organiske syrer | 0.4206 g | ~ | |||
| Kostholdsfiber | 0.9902 g | 20 g | 5% | 2.4% | 2020 g |
| Vann | 45.7411 g | 2273 g | 2% | 1% | 4969 g |
| Aske | 0.271 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| Vitamin A, RE | 118.3801 μg | 900 μg | 13.2% | 6.3% | 760 g |
| betakaroten | 0.7103 mg | 5 mg | 14.2% | 6.8% | 704 g |
| Vitamin B1, tiamin | 0.0129 mg | 1.5 mg | 0.9% | 0.4% | 11628 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.0262 mg | 1.8 mg | 1.5% | 0.7% | 6870 g |
| Vitamin B5, pantotisk | 0.1467 mg | 5 mg | 2.9% | 1.4% | 3408 g |
| Vitamin B6, pyridoksin | 0.0308 mg | 2 mg | 1.5% | 0.7% | 6494 g |
| Vitamin B9, folat | 1.5888 μg | 400 μg | 0.4% | 0.2% | 25176 g |
| Vitamin C, askorbisk | 2.0561 mg | 90 mg | 2.3% | 1.1% | 4377 g |
| Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 0.5234 mg | 15 mg | 3.5% | 1.7% | 2866 g |
| Vitamin H, Biotin | 0.1682 μg | 50 μg | 0.3% | 0.1% | 29727 g |
| Vitamin PP, NO | 0.3636 mg | 20 mg | 1.8% | 0.9% | 5501 g |
| niacin | 0.2874 mg | ~ | |||
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 153.715 mg | 2500 mg | 6.1% | 2.9% | 1626 g |
| Kalsium, Ca | 14.7477 mg | 1000 mg | 1.5% | 0.7% | 6781 g |
| Silisium, Si | 2.3364 mg | 30 mg | 7.8% | 3.7% | 1284 g |
| Magnesium, mg | 3.9252 mg | 400 mg | 1% | 0.5% | 10191 g |
| Natrium, Na | 2.4159 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.1% | 53810 g |
| Svovel, S | 3.271 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.1% | 30572 g |
| Fosfor, P | 11.9533 mg | 800 mg | 1.5% | 0.7% | 6693 g |
| Klor, Cl | 0.6542 mg | 2300 mg | 351574 g | ||
| Sporelementer | |||||
| Aluminium, Al | 180.3738 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 513.5514 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 9.7196 μg | ~ | |||
| Jern, Fe | 0.5883 mg | 18 mg | 3.3% | 1.6% | 3060 g |
| Jod, jeg | 0.6542 μg | 150 μg | 0.4% | 0.2% | 22929 g |
| Kobolt, Co | 1.028 μg | 10 μg | 10.3% | 4.9% | 973 g |
| Mangan, Mn | 0.1072 mg | 2 mg | 5.4% | 2.6% | 1866 g |
| Kobber, Cu | 89.7196 μg | 1000 μg | 9% | 4.3% | 1115 g |
| Molybden, Mo. | 3.8318 μg | 70 μg | 5.5% | 2.6% | 1827 g |
| Nikkel, Ni | 15.6075 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 5.8879 μg | ~ | |||
| Strontium, sr. | 233.6449 μg | ~ | |||
| Titan, du | 93.4579 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 5.8879 μg | 4000 μg | 0.1% | 67936 g | |
| Chrome, Cr | 0.8411 μg | 50 μg | 1.7% | 0.8% | 5945 g |
| Sink, Zn | 0.0523 mg | 12 mg | 0.4% | 0.2% | 22945 g |
| Fordøyelige karbohydrater | |||||
| Stivelse og dekstriner | 0.3294 g | ~ | |||
| Mono- og disakkarider (sukker) | 51.3617 g | maks 100 г |
Energiverdien er 209,5561 kcal.
Aprikos syltetøy rik på vitaminer og mineraler som: vitamin A - 13,2%, betakaroten - 14,2%
- Vitamin A er ansvarlig for normal utvikling, reproduksjonsfunksjon, helse og øyehelse, og opprettholde immunitet.
- B-karoten er provitamin A og har antioksidantegenskaper. 6 mcg betakaroten tilsvarer 1 mcg vitamin A.
KALORIUM OG KJEMISK SAMMENSETNING AV OPPSKJEDENE INGREDIENSER Aprikos syltetøy PER 100 g
- 44 kCal
- 46 kCal
- 399 kCal
Tags: Hvordan lage mat, kaloriverdi 209,5561 kcal, kjemisk sammensetning, næringsverdi, hvilke vitaminer, mineraler, tilberedningsmetode Aprikos syltetøy, oppskrift, kalorier, næringsstoffer