Ingredienser Lingonberry jam i hviterussisk stil
| tyttebær | 1000.0 (gram) |
| sukker | 1200.0 (gram) |
| Vann | 3.0 (kornglass) |
| hele nelikk | 4.0 (stykke) |
Metode for forberedelse
Hell de tilberedte bærene med kokende vann og suge i det i 2 minutter. Deretter bretter du dem på en sil, legger dem i en bolle for syltetøy, hell over sirupen og stek dem møre. Tilsett fedd på slutten av tilberedningen.
Du kan lage din egen oppskrift med tanke på tap av vitaminer og mineraler ved hjelp av oppskriftskalkulatoren i applikasjonen.
Næringsverdi og kjemisk sammensetning.
Tabellen viser innholdet av næringsstoffer (kalorier, proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| Næringsstoff | Antall | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kaloriverdi | 191.1 kCal | 1684 kCal | 11.3% | 5.9% | 881 g |
| Proteiner | 0.2 g | 76 g | 0.3% | 0.2% | 38000 g |
| Fett | 0.1 g | 56 g | 0.2% | 0.1% | 56000 g |
| karbohydrater | 50.4 g | 219 g | 23% | 12% | 435 g |
| organiske syrer | 0.5 g | ~ | |||
| Kostholdsfiber | 0.7 g | 20 g | 3.5% | 1.8% | 2857 g |
| Vann | 47.7 g | 2273 g | 2.1% | 1.1% | 4765 g |
| Aske | 0.06 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| Vitamin A, RE | 30 μg | 900 μg | 3.3% | 1.7% | 3000 g |
| Retinol | 0.03 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.002 mg | 1.5 mg | 0.1% | 0.1% | 75000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.005 mg | 1.8 mg | 0.3% | 0.2% | 36000 g |
| Vitamin B9, folat | 0.007 μg | 400 μg | 5714286 g | ||
| Vitamin C, askorbisk | 1.7 mg | 90 mg | 1.9% | 1% | 5294 g |
| Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 0.7% | 7500 g |
| Vitamin PP, NO | 0.0832 mg | 20 mg | 0.4% | 0.2% | 24038 g |
| niacin | 0.05 mg | ~ | |||
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 22.2 mg | 2500 mg | 0.9% | 0.5% | 11261 g |
| Kalsium, Ca | 12.1 mg | 1000 mg | 1.2% | 0.6% | 8264 g |
| Magnesium, mg | 1.9 mg | 400 mg | 0.5% | 0.3% | 21053 g |
| Natrium, Na | 2.5 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.1% | 52000 g |
| Fosfor, P | 4.3 mg | 800 mg | 0.5% | 0.3% | 18605 g |
| Sporelementer | |||||
| Jern, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 0.9% | 6000 g |
| Mangan, Mn | 0.1809 mg | 2 mg | 9% | 4.7% | 1106 g |
| Fordøyelige karbohydrater | |||||
| Stivelse og dekstriner | 0.03 g | ~ | |||
| Mono- og disakkarider (sukker) | 2.2 g | maks 100 г |
Energiverdien er 191,1 kcal.
KALORIUM OG KJEMISK SAMMENSETNING AV OPPSKRIFTENS INGREDIENSER Hviterussisk Lingonberry Jam PER 100 g
- 46 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
- 0 kCal
Tags: Hvordan lage mat, kaloriinnhold 191,1 kcal, kjemisk sammensetning, næringsverdi, hvilke vitaminer, mineraler, tilberedningsmetode Lingonberry jam på hviterussisk, oppskrift, kalorier, næringsstoffer