Ingredienser Pizza med tomater og ost
| hvetemel, første klasse | 200.0 (gram) |
| sukker | 30.0 (gram) |
| smør | 150.0 (gram) |
| kyllingegg | 1.0 (stykke) |
| tomater | 7.0 (stykke) |
| hvitløkløk | 0.5 (stykke) |
| majones | 4.0 (spiseskje) |
| hard ost | 80.0 (gram) |
| bordsalt | 1.0 (ts) |
| malt svart pepper | 1.0 (gram) |
| persille | 3.0 (gram) |
| dill | 3.0 (gram) |
Metode for forberedelse
Hakk det forhåndsavkjølte smøret, tilsett mel, sukker, tilsett et egg og elt en ikke tett deig. Legg den i kjøleskapet i en halv time. Skjær de vasket tomatene i ringer (1.5-2 cm tykke). Rull deigen tynt og legg på et bakeplate, bøy sidene litt. Fordel tomatene jevnt på deigen, smak til med salt, pepper, dryss over finhakket hvitløk og urter. Hell pizzaen med majones, dryss over revet ost. Sett i varm ovn i 15-20 minutter.
Du kan lage din egen oppskrift med tanke på tap av vitaminer og mineraler ved hjelp av oppskriftskalkulatoren i applikasjonen.
Næringsverdi og kjemisk sammensetning.
Tabellen viser innholdet av næringsstoffer (kalorier, proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| Næringsstoff | Antall | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kaloriverdi | 221.6 kCal | 1684 kCal | 13.2% | 6% | 760 g |
| Proteiner | 4.1 g | 76 g | 5.4% | 2.4% | 1854 g |
| Fett | 17.5 g | 56 g | 31.3% | 14.1% | 320 g |
| karbohydrater | 12.6 g | 219 g | 5.8% | 2.6% | 1738 g |
| organiske syrer | 37.8 g | ~ | |||
| Kostholdsfiber | 1.4 g | 20 g | 7% | 3.2% | 1429 g |
| Vann | 51.3 g | 2273 g | 2.3% | 1% | 4431 g |
| Aske | 0.7 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| Vitamin A, RE | 500 μg | 900 μg | 55.6% | 25.1% | 180 g |
| Retinol | 0.5 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 1.5% | 3000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.08 mg | 1.8 mg | 4.4% | 2% | 2250 g |
| Vitamin B4, kolin | 19.2 mg | 500 mg | 3.8% | 1.7% | 2604 g |
| Vitamin B5, pantotisk | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 1.8% | 2500 g |
| Vitamin B6, pyridoksin | 0.08 mg | 2 mg | 4% | 1.8% | 2500 g |
| Vitamin B9, folat | 9.8 μg | 400 μg | 2.5% | 1.1% | 4082 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.09 μg | 3 μg | 3% | 1.4% | 3333 g |
| Vitamin C, askorbisk | 6.7 mg | 90 mg | 7.4% | 3.3% | 1343 g |
| Vitamin D, kalsiferol | 0.09 μg | 10 μg | 0.9% | 0.4% | 11111 g |
| Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 3.9 mg | 15 mg | 26% | 11.7% | 385 g |
| Vitamin H, Biotin | 1.5 μg | 50 μg | 3% | 1.4% | 3333 g |
| Vitamin PP, NO | 1.1806 mg | 20 mg | 5.9% | 2.7% | 1694 g |
| niacin | 0.5 mg | ~ | |||
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 148.5 mg | 2500 mg | 5.9% | 2.7% | 1684 g |
| Kalsium, Ca | 74 mg | 1000 mg | 7.4% | 3.3% | 1351 g |
| Silisium, Si | 0.3 mg | 30 mg | 1% | 0.5% | 10000 g |
| Magnesium, mg | 17.3 mg | 400 mg | 4.3% | 1.9% | 2312 g |
| Natrium, Na | 120.5 mg | 1300 mg | 9.3% | 4.2% | 1079 g |
| Svovel, S | 21.3 mg | 1000 mg | 2.1% | 0.9% | 4695 g |
| Fosfor, P | 65.1 mg | 800 mg | 8.1% | 3.7% | 1229 g |
| Klor, Cl | 609.6 mg | 2300 mg | 26.5% | 12% | 377 g |
| Sporelementer | |||||
| Aluminium, Al | 142.3 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 51 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 11.7 μg | ~ | |||
| Jern, Fe | 0.9 mg | 18 mg | 5% | 2.3% | 2000 g |
| Jod, jeg | 1.5 μg | 150 μg | 1% | 0.5% | 10000 g |
| Kobolt, Co | 3.1 μg | 10 μg | 31% | 14% | 323 g |
| Mangan, Mn | 0.2009 mg | 2 mg | 10% | 4.5% | 996 g |
| Kobber, Cu | 72.5 μg | 1000 μg | 7.3% | 3.3% | 1379 g |
| Molybden, Mo. | 5.7 μg | 70 μg | 8.1% | 3.7% | 1228 g |
| Nikkel, Ni | 5.9 μg | ~ | |||
| Bly, Sn | 0.9 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 56.4 μg | ~ | |||
| Titan, du | 2.1 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 9.3 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.1% | 43011 g |
| Chrome, Cr | 2.3 μg | 50 μg | 4.6% | 2.1% | 2174 g |
| Sink, Zn | 0.4689 mg | 12 mg | 3.9% | 1.8% | 2559 g |
| Fordøyelige karbohydrater | |||||
| Stivelse og dekstriner | 7.2 g | ~ | |||
| Mono- og disakkarider (sukker) | 1.4 g | maks 100 г | |||
| steroler | |||||
| kolesterol | 18.7 mg | maks 300 mg |
Energiverdien er 221,6 kcal.
Pizza med tomater og ost rik på vitaminer og mineraler som: vitamin A - 55,6%, vitamin E - 26%, klor - 26,5%, kobolt - 31%
- Vitamin A er ansvarlig for normal utvikling, reproduksjonsfunksjon, helse og øyehelse, og opprettholde immunitet.
- vitamin E har antioksidantegenskaper, er nødvendig for at kjønnsorganene fungerer, hjertemuskelen, er en universell stabilisator av cellemembraner. Med mangel på vitamin E observeres hemolyse av erytrocytter og nevrologiske lidelser.
- Klor nødvendig for dannelse og utskillelse av saltsyre i kroppen.
- Kobolt er en del av vitamin B12. Aktiverer enzymer av fettsyremetabolisme og folinsyremetabolisme.
KALORIER OG KJEMISK SAMMENSETNING AV OPPSKRIFTBESTANDDELENE Pizza med tomater og ost PER 100 g
- 329 kCal
- 399 kCal
- 661 kCal
- 157 kCal
- 24 kCal
- 149 kCal
- 627 kCal
- 364 kCal
- 0 kCal
- 255 kCal
- 49 kCal
- 40 kCal
Tags: Hvordan lage mat, kaloriinnhold 221,6 kcal, kjemisk sammensetning, næringsverdi, hvilke vitaminer, mineraler, tilberedningsmetode Pizza med tomater og ost, oppskrift, kalorier, næringsstoffer