Ingredienser Hakket grønn løk med egg
| grønn løk | 825.0 (gram) |
| margarin | 70.0 (gram) |
| kyllingegg | 3.0 (stykke) |
| persille | 15.0 (gram) |
| bordsalt | 12.0 (gram) |
Metode for forberedelse
Grønne løk skrelles, vaskes, tørkes, finhakkes, kombineres med hakkede egg, smeltet margarin, salt, finhakkede urter og blandes.
Du kan lage din egen oppskrift med tanke på tap av vitaminer og mineraler ved hjelp av oppskriftskalkulatoren i applikasjonen.
Næringsverdi og kjemisk sammensetning.
Tabellen viser innholdet av næringsstoffer (kalorier, proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| Næringsstoff | Antall | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kaloriverdi | 89.1 kCal | 1684 kCal | 5.3% | 5.9% | 1890 g |
| Proteiner | 3.1 g | 76 g | 4.1% | 4.6% | 2452 g |
| Fett | 7.1 g | 56 g | 12.7% | 14.3% | 789 g |
| karbohydrater | 3.5 g | 219 g | 1.6% | 1.8% | 6257 g |
| organiske syrer | 44.8 g | ~ | |||
| Kostholdsfiber | 2.4 g | 20 g | 12% | 13.5% | 833 g |
| Vann | 104.6 g | 2273 g | 4.6% | 5.2% | 2173 g |
| Aske | 1.3 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| Vitamin A, RE | 2100 μg | 900 μg | 233.3% | 261.8% | 43 g |
| Retinol | 2.1 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 2.2% | 5000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 12.5% | 900 g |
| Vitamin B4, kolin | 34.1 mg | 500 mg | 6.8% | 7.6% | 1466 g |
| Vitamin B5, pantotisk | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 6.7% | 1667 g |
| Vitamin B6, pyridoksin | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 11.2% | 1000 g |
| Vitamin B9, folat | 20.7 μg | 400 μg | 5.2% | 5.8% | 1932 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.07 μg | 3 μg | 2.3% | 2.6% | 4286 g |
| Vitamin C, askorbisk | 32.4 mg | 90 mg | 36% | 40.4% | 278 g |
| Vitamin D, kalsiferol | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 3.4% | 3333 g |
| Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 3 mg | 15 mg | 20% | 22.4% | 500 g |
| Vitamin H, Biotin | 3.6 μg | 50 μg | 7.2% | 8.1% | 1389 g |
| Vitamin PP, NO | 0.8146 mg | 20 mg | 4.1% | 4.6% | 2455 g |
| niacin | 0.3 mg | ~ | |||
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 290.4 mg | 2500 mg | 11.6% | 13% | 861 g |
| Kalsium, Ca | 115.7 mg | 1000 mg | 11.6% | 13% | 864 g |
| Magnesium, mg | 21.1 mg | 400 mg | 5.3% | 5.9% | 1896 g |
| Natrium, Na | 44.3 mg | 1300 mg | 3.4% | 3.8% | 2935 g |
| Svovel, S | 49.6 mg | 1000 mg | 5% | 5.6% | 2016 g |
| Fosfor, P | 53.9 mg | 800 mg | 6.7% | 7.5% | 1484 g |
| Klor, Cl | 765.5 mg | 2300 mg | 33.3% | 37.4% | 300 g |
| Sporelementer | |||||
| Aluminium, Al | 450 μg | ~ | |||
| Jern, Fe | 1.4 mg | 18 mg | 7.8% | 8.8% | 1286 g |
| Jod, jeg | 2.7 μg | 150 μg | 1.8% | 2% | 5556 g |
| Kobolt, Co | 8.4 μg | 10 μg | 84% | 94.3% | 119 g |
| Mangan, Mn | 0.2046 mg | 2 mg | 10.2% | 11.4% | 978 g |
| Kobber, Cu | 105.3 μg | 1000 μg | 10.5% | 11.8% | 950 g |
| Molybden, Mo. | 21.9 μg | 70 μg | 31.3% | 35.1% | 320 g |
| Fluor, F | 7.4 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.2% | 54054 g |
| Chrome, Cr | 4.5 μg | 50 μg | 9% | 10.1% | 1111 g |
| Sink, Zn | 0.4537 mg | 12 mg | 3.8% | 4.3% | 2645 g |
| Fordøyelige karbohydrater | |||||
| Stivelse og dekstriner | 0.1 g | ~ | |||
| Mono- og disakkarider (sukker) | 3.3 g | maks 100 г | |||
| steroler | |||||
| kolesterol | 73.2 mg | maks 300 mg |
Energiverdien er 89,1 kcal.
Hakket grønn løk med egg rik på vitaminer og mineraler som: vitamin A - 233,3%, vitamin B2 - 11,1%, vitamin C - 36%, vitamin E - 20%, kalium - 11,6%, kalsium - 11,6%, klor - 33,3%, kobolt - 84%, molybden - 31,3%
- Vitamin A er ansvarlig for normal utvikling, reproduksjonsfunksjon, helse og øyehelse, og opprettholde immunitet.
- Vitamin B2 deltar i redoksreaksjoner, forbedrer fargefølsomheten til den visuelle analysatoren og mørk tilpasning. Utilstrekkelig inntak av vitamin B2 ledsages av et brudd på tilstanden til huden, slimhinner, svekket lys og skymningssyn.
- Vitamin C deltar i redoksreaksjoner, immunforsvarets funksjon, fremmer absorpsjonen av jern. Mangel fører til løs og blødende tannkjøtt, neseblod på grunn av økt permeabilitet og skjørhet i blodkapillærene.
- vitamin E har antioksidantegenskaper, er nødvendig for at kjønnsorganene fungerer, hjertemuskelen, er en universell stabilisator av cellemembraner. Med mangel på vitamin E observeres hemolyse av erytrocytter og nevrologiske lidelser.
- kalium er det viktigste intracellulære ionet som deltar i reguleringen av vann, syre og elektrolyttbalanse, deltar i prosessene til nerveimpulser, trykkregulering.
- Kalsium er hovedkomponenten i beinene våre, fungerer som en regulator av nervesystemet, deltar i muskelsammentrekning. Kalsiummangel fører til demineralisering av ryggraden, bekkenben og underekstremiteter, øker risikoen for osteoporose.
- Klor nødvendig for dannelse og utskillelse av saltsyre i kroppen.
- Kobolt er en del av vitamin B12. Aktiverer enzymer av fettsyremetabolisme og folinsyremetabolisme.
- Molybden er en kofaktor av mange enzymer som gir metabolismen av svovelholdige aminosyrer, puriner og pyrimidiner.
Kaloriinnhold OG KJEMISK SAMMENSETNING AV OPPSKREDENE BESTANDDELER Hakket grønn løk med egg PER 100 g
- 20 kCal
- 743 kCal
- 157 kCal
- 49 kCal
- 0 kCal
Tags: Hvordan lage mat, kaloriinnhold 89,1 kcal, kjemisk sammensetning, næringsverdi, hvilke vitaminer, mineraler, tilberedningsmetode Hakket grønn løk med egg, oppskrift, kalorier, næringsstoffer