Ingredienser Gresskargrøt med semulegryn
| gresskar | 195.0 (gram) |
| margarin | 20.0 (gram) |
| semulegryn | 25.0 (gram) |
| sukker | 10.0 (gram) |
Metode for forberedelse
Det skrellede gresskaret ledes gjennom en grønnsakskutter eller finskåret i terninger, krydret med tilsetning av en liten mengde væske (30 ml) og fett, deretter helles semulina i en tynn stråle, sukker tilsettes, salt kokes til det er kokt . På ferie, legg et stykke smør eller hell smeltet fett
Du kan lage din egen oppskrift med tanke på tap av vitaminer og mineraler ved hjelp av oppskriftskalkulatoren i applikasjonen.
Næringsverdi og kjemisk sammensetning.
Tabellen viser innholdet av næringsstoffer (kalorier, proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| Næringsstoff | Antall | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kaloriverdi | 161.5 kCal | 1684 kCal | 9.6% | 5.9% | 1043 g |
| Proteiner | 2.8 g | 76 g | 3.7% | 2.3% | 2714 g |
| Fett | 8.4 g | 56 g | 15% | 9.3% | 667 g |
| karbohydrater | 19.9 g | 219 g | 9.1% | 5.6% | 1101 g |
| organiske syrer | 0.1 g | ~ | |||
| Kostholdsfiber | 2.8 g | 20 g | 14% | 8.7% | 714 g |
| Vann | 130.6 g | 2273 g | 5.7% | 3.5% | 1740 g |
| Aske | 0.9 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| Vitamin A, RE | 1900 μg | 900 μg | 211.1% | 130.7% | 47 g |
| Retinol | 1.9 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.08 mg | 1.5 mg | 5.3% | 3.3% | 1875 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.09 mg | 1.8 mg | 5% | 3.1% | 2000 g |
| Vitamin B4, kolin | 0.3 mg | 500 mg | 0.1% | 0.1% | 166667 g |
| Vitamin B5, pantotisk | 0.5 mg | 5 mg | 10% | 6.2% | 1000 g |
| Vitamin B6, pyridoksin | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 6.2% | 1000 g |
| Vitamin B9, folat | 19.8 μg | 400 μg | 5% | 3.1% | 2020 g |
| Vitamin C, askorbisk | 4.4 mg | 90 mg | 4.9% | 3% | 2045 g |
| Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 2.8 mg | 15 mg | 18.7% | 11.6% | 536 g |
| Vitamin PP, NO | 1.1648 mg | 20 mg | 5.8% | 3.6% | 1717 g |
| niacin | 0.7 mg | ~ | |||
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 296.2 mg | 2500 mg | 11.8% | 7.3% | 844 g |
| Kalsium, Ca | 37.3 mg | 1000 mg | 3.7% | 2.3% | 2681 g |
| Silisium, Si | 0.8 mg | 30 mg | 2.7% | 1.7% | 3750 g |
| Magnesium, mg | 22.3 mg | 400 mg | 5.6% | 3.5% | 1794 g |
| Natrium, Na | 25.3 mg | 1300 mg | 1.9% | 1.2% | 5138 g |
| Svovel, S | 33.6 mg | 1000 mg | 3.4% | 2.1% | 2976 g |
| Fosfor, P | 43.5 mg | 800 mg | 5.4% | 3.3% | 1839 g |
| Klor, Cl | 28.2 mg | 2300 mg | 1.2% | 0.7% | 8156 g |
| Sporelementer | |||||
| Aluminium, Al | 71.6 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 7.9 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 12.9 μg | ~ | |||
| Jern, Fe | 0.8 mg | 18 mg | 4.4% | 2.7% | 2250 g |
| Jod, jeg | 1.3 μg | 150 μg | 0.9% | 0.6% | 11538 g |
| Kobolt, Co | 4.5 μg | 10 μg | 45% | 27.9% | 222 g |
| Mangan, Mn | 0.1091 mg | 2 mg | 5.5% | 3.4% | 1833 g |
| Kobber, Cu | 250.8 μg | 1000 μg | 25.1% | 15.5% | 399 g |
| Molybden, Mo. | 1.4 μg | 70 μg | 2% | 1.2% | 5000 g |
| Nikkel, Ni | 1.4 μg | ~ | |||
| Bly, Sn | 0.4 μg | ~ | |||
| Titan, du | 1.1 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 118.2 μg | 4000 μg | 3% | 1.9% | 3384 g |
| Chrome, Cr | 0.1 μg | 50 μg | 0.2% | 0.1% | 50000 g |
| Sink, Zn | 0.3969 mg | 12 mg | 3.3% | 2% | 3023 g |
| Fordøyelige karbohydrater | |||||
| Stivelse og dekstriner | 9.1 g | ~ | |||
| Mono- og disakkarider (sukker) | 5.6 g | maks 100 г |
Energiverdien er 161,5 kcal.
Gresskargrøt med semulegryn rik på vitaminer og mineraler som: vitamin A - 211,1%, vitamin E - 18,7%, kalium - 11,8%, kobolt - 45%, kobber - 25,1%
- Vitamin A er ansvarlig for normal utvikling, reproduksjonsfunksjon, helse og øyehelse, og opprettholde immunitet.
- vitamin E har antioksidantegenskaper, er nødvendig for at kjønnsorganene fungerer, hjertemuskelen, er en universell stabilisator av cellemembraner. Med mangel på vitamin E observeres hemolyse av erytrocytter og nevrologiske lidelser.
- kalium er det viktigste intracellulære ionet som deltar i reguleringen av vann, syre og elektrolyttbalanse, deltar i prosessene til nerveimpulser, trykkregulering.
- Kobolt er en del av vitamin B12. Aktiverer enzymer av fettsyremetabolisme og folinsyremetabolisme.
- Kobber er en del av enzymer med redoksaktivitet og involvert i jernmetabolisme, stimulerer absorpsjonen av proteiner og karbohydrater. Deltar i prosessene for å forsyne vevet i menneskekroppen med oksygen. Mangelen manifesteres av forstyrrelser i dannelsen av det kardiovaskulære systemet og skjelettet, utviklingen av bindevevsdysplasi.
KALORIE OG KJEMISK SAMMENSETNING AV OPPSKJEDENE INGREDIENSER Gresskargrøt med semulegryn PER 100 g
- 22 kCal
- 743 kCal
- 333 kCal
- 399 kCal
Tags: Hvordan lage mat, kaloriinnhold 161,5 kcal, kjemisk sammensetning, næringsverdi, hvilke vitaminer, mineraler, tilberedningsmetode Gresskargrøt med semulegryn, oppskrift, kalorier, næringsstoffer