Ingredienser Risgrøt med kakao
| risgryn | 1.0 (kornglass) |
| melkeku | 3.0 (ts) |
| sukker | 0.5 (kornglass) |
| kakaopulver | 2.0 (spiseskje) |
| fløte | 1.0 (kornglass) |
| bordsalt | 0.5 (ts) |
Metode for forberedelse
Kok den vasket risen ved å tilsette kokt melk. Det er best å lage grøt i et vannbad eller i ovnen. Når risen blir myk, tilsett salt og kakao med sukker, kok litt. Ha grøten i form og avkjøl. Server med pisket krem.
Du kan lage din egen oppskrift med tanke på tap av vitaminer og mineraler ved hjelp av oppskriftskalkulatoren i applikasjonen.
Næringsverdi og kjemisk sammensetning.
Tabellen viser innholdet av næringsstoffer (kalorier, proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| Næringsstoff | Antall | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kaloriverdi | 146.2 kCal | 1684 kCal | 8.7% | 6% | 1152 g |
| Proteiner | 4.1 g | 76 g | 5.4% | 3.7% | 1854 g |
| Fett | 6 g | 56 g | 10.7% | 7.3% | 933 g |
| karbohydrater | 20.3 g | 219 g | 9.3% | 6.4% | 1079 g |
| organiske syrer | 16.2 g | ~ | |||
| Kostholdsfiber | 1.2 g | 20 g | 6% | 4.1% | 1667 g |
| Vann | 54 g | 2273 g | 2.4% | 1.6% | 4209 g |
| Aske | 0.7 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| Vitamin A, RE | 50 μg | 900 μg | 5.6% | 3.8% | 1800 g |
| Retinol | 0.05 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 1.8% | 3750 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 3.8% | 1800 g |
| Vitamin B4, kolin | 30.3 mg | 500 mg | 6.1% | 4.2% | 1650 g |
| Vitamin B5, pantotisk | 0.4 mg | 5 mg | 8% | 5.5% | 1250 g |
| Vitamin B6, pyridoksin | 0.07 mg | 2 mg | 3.5% | 2.4% | 2857 g |
| Vitamin B9, folat | 8.1 μg | 400 μg | 2% | 1.4% | 4938 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.3 μg | 3 μg | 10% | 6.8% | 1000 g |
| Vitamin C, askorbisk | 0.6 mg | 90 mg | 0.7% | 0.5% | 15000 g |
| Vitamin D, kalsiferol | 0.05 μg | 10 μg | 0.5% | 0.3% | 20000 g |
| Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 1.4% | 5000 g |
| Vitamin H, Biotin | 2.9 μg | 50 μg | 5.8% | 4% | 1724 g |
| Vitamin PP, NO | 0.9806 mg | 20 mg | 4.9% | 3.4% | 2040 g |
| niacin | 0.3 mg | ~ | |||
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 212.3 mg | 2500 mg | 8.5% | 5.8% | 1178 g |
| Kalsium, Ca | 82.5 mg | 1000 mg | 8.3% | 5.7% | 1212 g |
| Silisium, Si | 13.2 mg | 30 mg | 44% | 30.1% | 227 g |
| Magnesium, mg | 18.9 mg | 400 mg | 4.7% | 3.2% | 2116 g |
| Natrium, Na | 37.2 mg | 1300 mg | 2.9% | 2% | 3495 g |
| Svovel, S | 26 mg | 1000 mg | 2.6% | 1.8% | 3846 g |
| Fosfor, P | 110.9 mg | 800 mg | 13.9% | 9.5% | 721 g |
| Klor, Cl | 322.6 mg | 2300 mg | 14% | 9.6% | 713 g |
| Sporelementer | |||||
| Aluminium, Al | 27.3 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 15.8 μg | ~ | |||
| Jern, Fe | 0.7 mg | 18 mg | 3.9% | 2.7% | 2571 g |
| Jod, jeg | 6.6 μg | 150 μg | 4.4% | 3% | 2273 g |
| Kobolt, Co | 0.7 μg | 10 μg | 7% | 4.8% | 1429 g |
| Mangan, Mn | 0.3605 mg | 2 mg | 18% | 12.3% | 555 g |
| Kobber, Cu | 231.8 μg | 1000 μg | 23.2% | 15.9% | 431 g |
| Molybden, Mo. | 6.8 μg | 70 μg | 9.7% | 6.6% | 1029 g |
| Nikkel, Ni | 0.4 μg | ~ | |||
| Bly, Sn | 7.1 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 1.2 μg | 55 μg | 2.2% | 1.5% | 4583 g |
| Strontium, sr. | 9.3 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 30.4 μg | 4000 μg | 0.8% | 0.5% | 13158 g |
| Chrome, Cr | 1.3 μg | 50 μg | 2.6% | 1.8% | 3846 g |
| Sink, Zn | 0.7442 mg | 12 mg | 6.2% | 4.2% | 1612 g |
| Fordøyelige karbohydrater | |||||
| Stivelse og dekstriner | 10.3 g | ~ | |||
| Mono- og disakkarider (sukker) | 3 g | maks 100 г |
Energiverdien er 146,2 kcal.
Risgrøt med kakao rik på vitaminer og mineraler som: silisium - 44%, fosfor - 13,9%, klor - 14%, mangan - 18%, kobber - 23,2%
- Silicon er inkludert som en strukturell komponent i glykosaminoglykaner og stimulerer kollagensyntese.
- Fosfor deltar i mange fysiologiske prosesser, inkludert energimetabolisme, regulerer syre-base balanse, er en del av fosfolipider, nukleotider og nukleinsyrer, er nødvendig for mineralisering av bein og tenner. Mangel fører til anoreksi, anemi, rakitt.
- Klor nødvendig for dannelse og utskillelse av saltsyre i kroppen.
- Mangan deltar i dannelsen av bein og bindevev, er en del av enzymene som er involvert i metabolismen av aminosyrer, karbohydrater, katekolaminer; viktig for syntesen av kolesterol og nukleotider. Utilstrekkelig forbruk er ledsaget av en nedgang i veksten, forstyrrelser i reproduksjonssystemet, økt skjørhet i beinvev, forstyrrelser i karbohydrat og lipidmetabolisme.
- Kobber er en del av enzymer med redoksaktivitet og involvert i jernmetabolisme, stimulerer absorpsjonen av proteiner og karbohydrater. Deltar i prosessene for å forsyne vevet i menneskekroppen med oksygen. Mangelen manifesteres av forstyrrelser i dannelsen av det kardiovaskulære systemet og skjelettet, utviklingen av bindevevsdysplasi.
Kaloriinnhold OG KJEMISK SAMMENSETNING AV OPPSKJEDENE BESTANDDELER Risgrøt med kakao PER 100 g
- 333 kCal
- 60 kCal
- 399 kCal
- 289 kCal
- 119 kCal
- 0 kCal
Tags: Hvordan lage mat, kaloriinnhold 146,2 kcal, kjemisk sammensetning, næringsverdi, hvilke vitaminer, mineraler, tilberedningsmetode Risgrøt med kakao, oppskrift, kalorier, næringsstoffer