Ingredienser Bløtlagt tyttebær
| tyttebær | 1000.0 (gram) |
| Vann | 1000.0 (gram) |
| sukker | 1.0 (spiseskje) |
| bordsalt | 5.0 (gram) |
| kanel | 1.0 (gram) |
| hele nelikk | 0.5 (gram) |
Metode for forberedelse
Tilbered sirupen ved å tilsette sukker, salt, kanel og nellik i vannet. Kok opp, avkjøl og hell over tilberedte tyttebær.
Du kan lage din egen oppskrift med tanke på tap av vitaminer og mineraler ved hjelp av oppskriftskalkulatoren i applikasjonen.
Næringsverdi og kjemisk sammensetning.
Tabellen viser innholdet av næringsstoffer (kalorier, proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| Næringsstoff | Antall | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kaloriverdi | 23.6 kCal | 1684 kCal | 1.4% | 5.9% | 7136 g |
| Proteiner | 0.3 g | 76 g | 0.4% | 1.7% | 25333 g |
| Fett | 0.2 g | 56 g | 0.4% | 1.7% | 28000 g |
| karbohydrater | 5.3 g | 219 g | 2.4% | 10.2% | 4132 g |
| organiske syrer | 11 g | ~ | |||
| Kostholdsfiber | 1.5 g | 20 g | 7.5% | 31.8% | 1333 g |
| Vann | 91.5 g | 2273 g | 4% | 16.9% | 2484 g |
| Aske | 0.1 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| Vitamin A, RE | 60 μg | 900 μg | 6.7% | 28.4% | 1500 g |
| Retinol | 0.06 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.005 mg | 1.5 mg | 0.3% | 1.3% | 30000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.01 mg | 1.8 mg | 0.6% | 2.5% | 18000 g |
| Vitamin B9, folat | 0.01 μg | 400 μg | 4000000 g | ||
| Vitamin C, askorbisk | 7.4 mg | 90 mg | 8.2% | 34.7% | 1216 g |
| Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 0.5 mg | 15 mg | 3.3% | 14% | 3000 g |
| Vitamin PP, NO | 0.1498 mg | 20 mg | 0.7% | 3% | 13351 g |
| niacin | 0.1 mg | ~ | |||
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 36 mg | 2500 mg | 1.4% | 5.9% | 6944 g |
| Kalsium, Ca | 20.7 mg | 1000 mg | 2.1% | 8.9% | 4831 g |
| Magnesium, mg | 3.5 mg | 400 mg | 0.9% | 3.8% | 11429 g |
| Natrium, Na | 4.4 mg | 1300 mg | 0.3% | 1.3% | 29545 g |
| Svovel, S | 0.5 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.4% | 200000 g |
| Fosfor, P | 7.9 mg | 800 mg | 1% | 4.2% | 10127 g |
| Klor, Cl | 154.5 mg | 2300 mg | 6.7% | 28.4% | 1489 g |
| Sporelementer | |||||
| Jern, Fe | 0.2 mg | 18 mg | 1.1% | 4.7% | 9000 g |
| Kobolt, Co | 0.04 μg | 10 μg | 0.4% | 1.7% | 25000 g |
| Mangan, Mn | 0.3203 mg | 2 mg | 16% | 67.8% | 624 g |
| Kobber, Cu | 0.7 μg | 1000 μg | 0.1% | 0.4% | 142857 g |
| Molybden, Mo. | 0.3 μg | 70 μg | 0.4% | 1.7% | 23333 g |
| Sink, Zn | 0.0016 mg | 12 mg | 750000 g | ||
| Fordøyelige karbohydrater | |||||
| Stivelse og dekstriner | 0.05 g | ~ | |||
| Mono- og disakkarider (sukker) | 4 g | maks 100 г |
Energiverdien er 23,6 kcal.
Bløtlagt tyttebær rik på vitaminer og mineraler som: mangan - 16%
- Mangan deltar i dannelsen av bein og bindevev, er en del av enzymene som er involvert i metabolismen av aminosyrer, karbohydrater, katekolaminer; viktig for syntesen av kolesterol og nukleotider. Utilstrekkelig forbruk er ledsaget av en nedgang i veksten, forstyrrelser i reproduksjonssystemet, økt skjørhet i beinvev, forstyrrelser i karbohydrat og lipidmetabolisme.
Kaloriinnhold OG KJEMISK SAMMENSETNING AV INNHOLDSSTOFFER I OPPSKRIFT Lingonbær dynket PER 100 g
- 46 kCal
- 0 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
- 247 kCal
- 0 kCal
Tags: Hvordan lage mat, kaloriinnhold 23,6 kcal, kjemisk sammensetning, næringsverdi, hvilke vitaminer, mineraler, tilberedningsmetode Bløtlagt lingon, oppskrift, kalorier, næringsstoffer